นมัสเต---(!?) สวัสดีค่า ทุกคน หลายๆ คนคงงงว่าทำไมวันนี้ไรต์มาแปลก ฮ่าๆ วันนี้ไรต์จะมาแนะนำอาหารชื่อดังขวัญใจคนรักเนื้อ และคนที่นับถือศาสนาอิสลามค่า ซึ่งร้านอาหารที่ว่านั่นก็คือ ร้านอาหารบารอกัตนั่นเอง คำว่า บารอกัต ในภาษาอิสลาม มีความหมายถึง ความจำเริญ หรือการแผ่ขยายของความดีค่ะ ซึ่งเป็นที่มาของชื่อร้าน เพราะคนอิสลามเขาไม่ทานเนื้อหมู เวลาจะทานโปรตีนก็ต้องทานเนื้อวัว หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ดังนั้นร้านนี้ที่ใช้วัตถุดิบเป็นสัตว์ชนิดอื่นทั้งหมดนอกจากเนื้อหมู จึงถือว่าถูกหลักของศาสนาอิสลามค่ะ ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ทางคู่ขนานถนนสาย อ.แม่ริม เชียงใหม่-ลำปางค่ะ ร้านมีเมนูหลากหลาย บุฟเฟ่ต์ก็มี ชาบูก็มี แต่ที่เด็ดจนขึ้นชื่อถึงขนาดที่ไรต์มาลองทานคือเมนูก๋วยเตี๋ยวค่ะ ว่าแล้วก็ไปชมกันเลย!! มาเริ่มกันที่วัตถุดิบทางร้านมี Option ให้เลือกหลากหลายมาก ภาพโดยนักเขียน ไรต์เลือกเป็นบะหมี่สีเขียวค่ะ ทางร้านตั้งชื่อซะหรูว่าหมี่มรกต แถวบ้านไรต์เรียกหมี่หยกเฉยๆ เอง ฮ่าๆ แต่ละเส้นราคาเท่ากันหมดนะคะ แถมปริมาณก็ให้เยอะไม่ต่างกันด้วย แม้แต่ผักที่ให้ใส่ก็เลือกได้ค่ะ ภาพโดยนักเขียน แต่ถ้าใครไม่ชอบผัก อย่าลืมบอกพนักงานตอนสั่งอาหารด้วยนะคะ ของไรต์พลาดไป เชฟเขาจัดเต็มมาให้หมดเลย ทั้งผักสลัด, ผักบุ้ง และสะระแหน่ อื้อหือ ฉุนจมูกไรต์มาก ฮ่าๆ ได้ตักผักให้คนอื่นก่อนจะเริ่มกิน ภาพโดยนักเขียน อยากที่บอกไปใครไม่ชอบกินผักแบบไรต์บอกตอนสั่งด้วยว่าไม่ใส่ผักนะคะ ฮ่าๆ เขาให้มาแบบจัดเต็มจริงๆ บ่นเรื่องผักมาเยอะละ มาที่เรื่องอื่นกันบ้าง เริ่มที่เส้น -เหนียวนุ่มมากๆ ค่ะ คาดว่าน่าจะเป็นแบบทำเอง สีสวยสดสมชื่อหมี่มรกตมากๆ แต่บรรยากาศในร้านค่อนข้างมือ แสงไฟจากกล้องเลยถ่ายได้ไม่ค่อยสวย น้ำซุป-สีเข้มแต่ใส รสชาติกลมกล่อมค่ะ ไม่ได้เข้มข้นมากเหมือนก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าอื่นๆ เพราะตามสูตรของเขาคือจะไม่ให้กลิ่นกับรสชาติน้ำซุปมากลบรสชาติของเนื้อ ซึ่งเขาปรุงมาแล้วอย่างดี ซดน้ำซุปทีนี่หอม แล้วก็คล่องคอ กลมกล่อมมากๆ เลยค่ะ ผัก-สด กรอบดีค่ะ ขอไม่รีวิวเยอะนะคะ พอดีไม่ชอบทาน ฮ่าๆ ขออภัยล่วงหน้าสำหรับคนที่ชอบทานผักด้วยค่ะ==" เนื้อ-มาถึงจุดเด่นกันบ้าง เนื้อนุ่มมากๆๆๆๆ แถมชิ้นใหญ่เป้งๆ กินเข้าไปแล้วแทบจะละลายในปากเลยค่ะ ไรต์นี่ตักเนื้อกินคู่กับน้ำซุป อื้อหือ ฟินสุดๆ ภาพโดยนักเขียน นี่พยายามโฟกัสไปให้ใกล้ที่สุด ชามของทางร้านใหญ่กว่าชามก๋วยเตี๋ยวทั่วๆ ไปอยู่แล้วนะคะ ฉะนั้นเนื้อทั้งสองชิ้นนี้คือใหญ่มากๆ เลย ทานไปชามเดียวคืออิ่ม ที่ไรต์ทานคือก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นค่ะ ราคาอยู่ที่ 105 บาท บรรยากาศในร้านก็สวยดูหรูหรามากๆ เป็นไม้ของแท้หมดเลย ภาพโดยนักเขียน ชอบน้ำพุ อยากเข้าไปเล่นจัง ฮ่าๆ ภาพโดยนักเขียน มีเมนูให้เลือกเยอะมากๆๆ ไรต์ไม่สามารถถ่ายมาครบทุกหน้าได้จริงๆ ค่ะ ภาพโดยนักเขียน เมนูเป็ดก็มี ภาพโดยนักเขียน ของทานเล่นก็มี ใครได้ทานเนื้อโคขุนมารีวิวให้ไรต์ฟังบ้าง พอดีไม่มีท้องจะใส่แล้ว ฮ่าๆ ภาพโดยนักเขียน โอ้เกือบลืมไปเลย เมนูเป็ดย่างฮ่องกงแบบอาหารเหลาก็มีนะคะ แต่ไม่แน่ใจเรื่องเวลาว่าจะเป็นรอบแบบอาหารจีนรึเปล่า ลองสอบถามทางร้านดูค่ะ ภาพโดยนักเขียน ของหวานกับเครื่องดื่มก็มีให้เลือกเยอะแนะ นี่ใกล้จะหน้าร้อนแล้วไปทานไอติมสูตรของทางร้านกันนะคะ ส่วนไรต์ชอบใส่ลูกชิดกับข้าวเหนียวมูลแบบไอติมป่าตัน^^ ภาพโดยนักเขียน เครื่องดื่มก็เยอะมาก น้ำส้มคั้นสดอร่อยดีค่ะ^^ ภาพโดยนักเขียน ใครพอมีเวลาว่างอย่าลืมไปอุดหนุนกันเยอะๆ นะคะ ร้านเปิดทุกวันไม่มีวันหยุดค่ะ ช่วงปีใหม่ก็ยังเปิด ขยันแถมอร่อยมีคุณภาพแบบนี้น่าอุดหนุนค่ะ เปิดทุกวันเวลา 10.00-22.00น.