ข้าวขาหมู ที่ร้านข้าวมันไก่โบราณ หากใครที่กำลังคิดหาของกินอร่อย ๆ อยู่ ก็อยากจะมาแนะนำเมนูง่าย ๆ เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี อย่าง " ข้าวขาหมู " ซึ่งถือได้ว่าเป็นเมนูยอดฮิดอีกเมนูหนึ่งเลย ของเหล่าบรรดาสายหมูทั้งหลาย ยิ่งถ้าได้ทานข้าวขาหมูนุ่ม ๆ ที่ตุ๋นจนเปื่อยละลายในปากยิ่งจะทวีความอร่อยเข้าไปกันใหญ่ แน่นอนว่าเราทุกคนก็อยากจะทานข้าวขาหมูที่ นุ่ม อร่อยกำลังดี กันทุกคน วันนี้เราจึงอยากจะมาแนะนำร้าน " ข้าวขาหมูชื่อดังย่านมหาวิทยาลัยอุบลราชธานี " กันค่ะ ร้านที่ทางเราจะมาแนะนำในวันนี้ชื่อว่า " ร้านข้าวมันไก่โบราณ " ไม่ต้องตกใจกันนะคะ ว่าทำไมร้านข้าวมันไก่โบราณถึงมี " ข้าวขาหมู " ขายด้วย เพราะที่จริงแล้วไม่ได้มีขายแต่เพียงข้าวมันไก่กับข้าวขาหมูเท่านั้น แต่ยังมีเมนูอื่นอีกมากมายหลากหลายเมนู เช่น ข้าวหมูแดง ข้าวหน้าเป็ด ข้าวหมูกรอบ ข้าวมันไก่ทอด ก๋วยเตี๋ยวไก่ เย็นตาโฟ ข้าวกะเพราเป็ดสับ และเมนูอาหารตามสั่งอื่น ๆ อีกมากมายกันเลยทีเดียว แต่วันนี้จะมาพูดถึง " ข้าวขาหมู " กันก่อน แล้วหากมีโอกาสเราจะนำเมนูอื่นมาแนะนำกันอีกครั้ง " ข้าวขาหมู " ของที่นี่รสชาติอร่อย และนุ่มละมุนมาก เนื้อขาหมูมีความเปื่อยกำลังดี และหนังก็นุ่มไม่แพ้กัน ทำให้ทานได้ง่ายและได้รสสัมผัสที่ดี มีการจัดจานได้สวยงามโดยนำคะน้าลวก มาเสิร์ฟเป็นผักข้างเคียง คะน้าหวานกำลังดีไม่ขมจนเกินไปขนาดคนที่ไม่ชอบทานคะน้าแบบตัวของเราเอง ก็ยังสามารถทานได้ โดยขาหมูของร้านนี้จะไม่มีไข่ให้เหมือนบางร้านนะคะ จะมีแค่เนื้อขาหมู หนัง ข้าว และผักคะน้าเท่านั้นค่ะ 1 จานจะราคาอยู่ที่ 40-50 บาท บรรยากาศในร้านค่อข้างดีเลยทีเดียว มีการตกแต่งในลักษณะของความโบราณสไตล์วินเทจ ทางร้านไม่ได้ติดแอร์เพราะเป็นร้านลักษณะเปิดโล่งแต่ไม่ร้อนแน่นอน อากาศค่อนข้างที่จะถ่ายเทได้สะดวก โดยส่วนตัวชอบการตกแต่งร้านและการจัดร้านทำให้เรารู้สึกว่าได้ทานแบบโบราณจริง ๆ โดยร้านจะตกแต่งแบบจีนโบราณนิด ๆ เพราะเจ้าของร้านน่าจะมีเชื้อสายจีนอยู่ด้วย โต๊ะและเก้าอี้จะเป็นไม้ทาสีกรมเหมือนกันทั้งร้าน ขวดใส่น้ำดื่มของทางร้านจะเป็นแบบเดียวกันทั้งร้าน ให้ความรู้สึกแบบวินเทจดี ทีแรกก็งงว่าเปิดยังไงแต่เอาเข้าจริงเปิดง่ายมาก น้ำซุปของทางร้านเป็นน้ำซุปไก่ รสชาติน้ำซุปกลมกล่อมดีมาก น้ำซุปสีเหลืองทองกำลังดี น้ำซุปใสมากไม่มีตะกอนอะไรเลย ทานคู่กับข้าวขาหมูเข้ากันดีมาก น้ำจิ้มขาหมูรสชาติอร่อยถูกใจมาก ไม่เผ็ดจนเกินไปและไม่เปรี้ยวจนเกินไป น้ำจิ้มเราสามารถตักทานได้ตามต้องการเลยโดยทางร้านจะนำน้ำจิ้มใส่หม้อมาวางไว้ แล้วให้เราไปตักมาทานเอง หากใครที่มองหาร้านอาหารอร่อย ๆ บรรยากาศดี ๆ แบบนี้เราขอแนะนำให้ลองมาทานที่ร้านนี้ดู รับรองว่าจะไม่ผิดหวังแน่นอน อีกอย่าง คือ เจ้าของร้านใจดีและเป็นกันเองมาก ๆ ค่ะ พิกัดร้านข้าวมันไก่โบราณ : อยู่ข้างมหาวิทยาลัยอุบลราชธานี ฝั่งประตู 3 เวลาเปิด-ปิด : 10.00 น. - 18.00 น. ที่จอดรถ : มีที่จอดรถให้จะอยู่บริเวณหน้าร้าน เครดิตภาพทั้งหมดโดย : นักเขียน