" ออนซอน ลูกชิ้นนึ่งสมุนไพร " ..หากใครมาเดินเที่ยวที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซ่าขอนแก่น ถนนศรีจันทร์ ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น มีร้านหนึ่งในตลาด Chill Out ซึ่งเป็นตลาดเล็กตั้งอยู่ภายนอกห้างติดกับลานข้าวเหนียว เพียงเดินออกมาจากปากประตูด้านหน้าห้าง ก็จะเจอร้านค้ากว่า 20 ร้านขายอาหาร เครื่องดื่ม อย่างครั้งนี้จะพาทุกคนมารู้จักกับร้านขายลูกชิ้นนึ่งสมุนไพร ที่มีชื่อร้านว่า ออนซอน ลูกชิ้นนึ่งสมุนไพร ร้านนี้มีความพิเศษในการนึ่งลูกชิ้น โดยการนำกระด้งที่สานด้วยไม้ไผ่ มาใส่ลูกชิ้นและนึ่งด้วยกรรมวิธีใช้เตาไฟฟ้า และจะเปิดเตาไฟฟ้าอยู่ตลอดเวลาเพื่อรักษาอุณหภูมิลูกชิ้นนึ่งให้มีความร้อนตลอดเวลา ซึ่งเมนูของร้านได้แก่ ลูกชิ้นหมู , ฮอทดอก , หมูยอสมุนไพร , ลูกชิ้นเนื้อ , ขนมจีบ ซึ่งจะมีทั้งแผ่นเกี๊ยวสีเขียวและสีเหลือง , ปูอัด , ลูกชิ้นปลา , ลูกชิ้นเอ็นหมู , โบโรน่า ในส่วนของราคาเริ่มต้นที่ 5 บาท ไม้เล็ก ไม้ใหญ่ในราคา 10 บาท ทางด้านน้ำจิ้มลูกชิ้นนึ่งร้านนี้จะเป็นสูตรน้ำจิ้มซีฟู๊ด เน้นรสชาติที่จัดจ้าน ผสมผสานกับความเปรี้ยวจากวัตถุดิบที่ทำจากมะนาว , พริกสด กลับมาดูในส่วนของรสชาติลูกชิ้นเอ็นหมูกันบ้าง หากใช้สายตามองจากภายนอก ตัวลูกชิ้นมีขนาดใหญ่ กลม รสชาติเนื้อหมูจะมีความนุ่ม และจะเคี้ยวกรุบกรุบจากเอ็นหมูที่ผสมเข้ามากับเนื้อหมู และมีกลิ่นหอมเครื่องเทศสมุนไพรที่ผสมลงเข้าไปในเนื้อหมู เมื่อกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด มีความหอมน้ำจิ้ม รสชาติจะเผ็ดบวกกับความเปรี้ยวแต่อร่อย น้ำจิ้มเด็ด และรสชาติของฮอทดอก จะมีเนื้อเเน่น เคี้ยวได้เต็มคำ รสชาติเข้มข้น หากไม่จิ้มน้ำจิ้มก็สามารถกินได้สบายเลย เพราะรสชาติอร่อยอยู่แล้ว ร้านออนซอน ลูกชิ้นนึ่งสมุนไพร จะเปิดทุกวัน แต่จะเปิดในช่วงบ่ายตั้งเเต่เวลา 16.00 น. - 21.00 น. ตั้งอยู่ติดกับลานข้าวเหนียวของศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซ่าขอนแก่น หากจะให้บอกว่ามีความพิเศษก็ตรงรสชาติลูกชิ้นที่จะมีกลิ่นสมุนไพรเข้ามาผสม รวมถึงน้ำจิ้มลูกชิ้นที่จัดจ้าน หากได้มาเที่ยวที่ขอนแก่น มากินลูกชิ้นนึ่งสมุนไพรดูนะ ราคาย่อมเยาว์รสชาติอร่อยมากทีเดียว..