สเปนนั้นเป็นประเทศที่ค่อนข้างกว้าง อาหารจึงมีหลากหลาย วันนี้ผมจะพาทุกท่านไปลิ้ม ลอง อาหาร catalan หรืออาหารของแคว้นกาตาลันญ่าซึ่งอยู่ทางภาคเหนือของสเปน ที่ร้าน Bacelona Gaudi ซอย สุขุมวิท 23 ครับ การเดินทางไม่ยากเลย ลงจาก bts อโศก เดินเข้าซอยสุขุมวิท 23 ประมาณ 200 เมตร ร้านจะอยู่ด้านซ้ายมือครับ บรรยากาศร้านจะมีทั้งโซนนอกอาคารและภายในร้าน ตัวตึกนั้นได้แรงบันดาลใจจากงานสถาปัตยกรรมของสถาปนิกชื่อก้อง Antoni Gaudi ซึ่งเป็นที่มาของชื่อร้านนั้นเองครับ เมนูอาหารที่นี่ดูแปลกใหม่น่าสนใจดี มาดูกันครับว่ารสชาติเป็นอย่างไรบ้าง Bacalla ซุปปลาคอดใส่พริกให้ความรู้สึกคล้ายๆแกงไทยที่มีรสหวานๆเปรี้ยวๆไม่เผ็ดมาก ปลาก็สดหวานอร่อยดีครับ รสชาติคล้ายๆปลากระพงผสมปลาหิมะ Cidra เป็น tapas หรือของทอดที่มีไส้เป็น โคริโซ่ (ไส้กรอกสเปน) กับ แอปเปิ้ลบดผสมน้ำผึ้ง รสชาติแปลกดีครับ โคริโซ่จะรสชาติเค็มๆเหมือนกุนเชียง ส่วนแอปเปิลผสมน้ำผึ้งมันจะเปรี้ยวหวาน แต่พอจิ้มน้ำจิ้มแล้วรสน้ำจิ้มจะหลบทุกอย่างไปเลย Arrebossat ผักซุคคินี่กับมะเขือม่วงหั่นแผ่นทอด เป็นของทอดที่ไม่มีรสชาติเลยครับ ต้องอาศัยรสจากน้ำจิ้มที่คล้ายๆน้ำสลัดเทาซั่นไอแลนด์อย่างเดียว ไม่ประทับใจเท่าไหร่ Crema catalana เป็นของหวานที่เป็นเอกลักษณ์ของแคว้นกาตาลัญญ่า มันจะคล้ายๆ ครีม บูเล่ คือเป็นครีมคัสตาร์ด ราดหน้าน้ำตาลไหม้ แต่เนื้อคัสตาร์ดจะนิ่มนวลกว่าบูเล่ อันนี้อร่อยครับชอบ หน้าคาราเมลไหม้ทำมาได้กำลังดีครับ เป็นเกล็ดคริสตัลที่หอมกรอบหวาน กินกับคัสตาร์ดเข้ากันอย่างยิ่ง แต่ขนมปังที่ทอปมานั้นเฉยๆ หลังจากกินหมดแล้วจ่ายเงิน ทางร้านให้ผมชิม Chocolate truffle ฟรี ด้วยครับ รสชาติถือว่าอร่อยเลยเชียว เป็นช็อคโกแลตเบลเยี่ยมรสชาติหวานขมอย่างลงตัว คอช็อคโกแลตน่าจะชอบครับ ปล ลืมถ่ายรูปเพราะคิดว่าจบมื้อไปแล้ว โดยรวม ร้านนี้อาหารรสชาติพอใช้ได้ ไม่ถึงกับอร่อยมาก แต่มีข้อดีที่ความแปลกใหม่ ผมคิดว่าถ้ามีเวลาก็อยากกลับมาลองเมนูอื่นๆอีกครับ ภาพทั้งหมดถ่ายและตกแต่งโดย Mister Y