พูดถึงเรื่องแคบหมู ก็คงจะไม่มีใครที่ไม่รู้จัก และคงไม่มีใครที่ไม่เคยกิน เพราะตั้งแต่โตมาแคบหมูถือเป็นของกินที่น่าทานและยังสะดวก แถมยังมีรสชาติที่อร่อยมาก ใคร ๆ กินก็คงมีต่อถุงที่สองที่สาม เพราะสามารถทานเป็นอาหารกินเล่นได้ แต่ถ้าคนที่ควบคุมน้ำหนักหรือกำลังลดน้ำหนักขอแนะนำว่าอย่าทานเยอะน๊า เพราะว่าแคบหมูใช้น้ำมันในการทอดทำให้สุก แต่วันนี้เราจะมาพูดถึงเรื่องการอดอาหาร เอ้ยไม่ใช่ การกินแคบหมูกับเมนูอาหารอะไรถึงจะอร่อย ไปตามกันเล๊ยยยยยยย 1. ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก –ก๋วยเตี๋ยวเรือ ถ้าคุณเป็นคนที่ชอบทานก๋วยเตี๋ยวมาก แนะนำให้ลองนำแคบหมูที่เค้าเรียกกันว่าหน้ากากหมูหักลงไปในชามด้วย เพื่อสัมผัสรสชาติที่กลมกล่อมของน้ำก๋วยเตี๋ยวที่เข้มข้นบวกกับรสชาติของแคบหมูที่กรอบละมุนมาก บอกได้เลยว่าฟินเฟร่ออออ 2. ขนมจีนน้ำเงี้ยว-น้ำยา เมนูนี้เป็นอีกเมนูหนึ่งที่ใครหลายๆคนก็เคยทาน นั่นก็คือเมนูขนมจีน ยิ่งรสชาติของขนมจีนนุ่มๆกับน้ำเงี้ยวที่แซ่บถูกปาก กินกับแคบหมูไร้มัน เติมผักตามใจชอบ บอกได้เลยว่าสีสันน่าทานแถมยังรสชาติดีมากกก 3. ส้มตำปูปลาร้าแซ่บ ๆ ซี๊ดดดด !! รสชาติที่เผ็ดๆแซ่บๆ เป็นเมนูเรียกน้ำย่อย กลิ่นหอมลอยมาแต่ไกล พูดแล้วชวนหิวเลย เมนูส้มตำปูปลาร้า กินคู่กับแคบหมู หรือไก่ย่างกลิ่นหอมกลุ่น เป็นอาหารที่สาว ๆ หลาย ๆ คนชอบทานมากเพราะมีรสชาติแซ่บซี๊ด อร่อย ถูกปาก 4. น้ำพริกอ่อง เป็นอาหารทางเหนือ ผู้คนส่วนใหญ่นิยมทานกับผักกาดขาวนึ่ง หรือแตงกวาหั่นเป็นชิ้น เมนูนี้ถือเป็นอาหารที่มีรสชาติจัดจ้านเหมือนคำพูดของคนในถิ่นว่า “ น้ำพริกอ่องกิ๋นกับหยังก่อลำแต้ ๆ แต่กิ๋นกับแคบหมูมันลำขนาดเน้อเจ้า “ 5. น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกตาแดง น้ำพริกหนุ่ม ข้าวเหนียวร้อน ๆ กินกับแคบหมูกรอบ ๆ ก็อร่อย หรือจะเปลี่ยนเป็นน้ำพริกตาแดง ทานกับแคบหมูกรอบ ๆ ก็อร่อยเหมือนกัน ถ้ามีผักกาดดองอีก เมนูนี้จะเพอร์เฟ็คเลยจ้า แหมมม เมนูน่าทานทั้งนั้นเลยนะคะ ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตกเข้มข้น ขนมจีนเส้นนุ่ม ๆ ส้มตำปูปลาร้าแซ่บ ๆ น้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุ่ม เห็นไหมคะ ว่าแคบหมูสุดอร่อยคู่กับเมนูไหนก็อร่อยทั้งนั้น ถ้าใครยังไม่เคยลอง ไปลองดูนะคะ รับรองว่าจะติดใจ มีรอบต่อๆไปแน่นอนค่ะ ภาพจาก ผู้เขียน