ฮ่องกง ดินแดนสวรรค์ของเหล่านักชิม ทั้งเมนูติ่มซำที่เรียกได้ว่าเป็นอาหารจีนที่ชาวไทยและคนทั่วโลกชื่นชอบ / เมนูโจ๊กฮ่องกงที่มีความกลมกล่อมหอมละมุนแบบเช็งๆ / เมนูบะหมี่เกี๊ยวที่มาพร้อมเส้นเหนียวนุ่มและเกี๊ยวกุ้งคำโตๆ / เมนูอาหารย่างที่ยากจะมีที่ไหนเลียนแบบได้ รวมถึงเมนูพวกข้าวอบหม้อดินที่พอได้กินตอนอากาศหนาวแล้วฟินสุดๆโพสนี่เราเลยอยากมาแชร์ร้านอาหารคาว local อร่อยๆที่ได้มีโอกาสไปชิมมาให้เพื่อนๆทุกคน เผื่อจะเป็นประโยชน์สำหรับใครที่มีแพลนจะไปเที่ยวฮ่องกงเร็วๆนี้ 💕 1. Tsim Chai kee 🦐: บะหมี่เกี๊ยวกุ้งตัวใหญ่เบิ้ม- ก๋วยเตี๋ยว สั่งแบบ 2 topping = HKD 49.- ได้บะหมี่ + เกี๊ยวกุ้ง + หมูสับปั้น- บะหมี่ทำมาแข็งพอดี กรึบๆ ส่วนเกี๊ยวกุ้งตัวใหญ่ หมูสับนุ่มๆหนึบๆ แต่รู้สึกว่าต้นหอมที่ใส่มากลิ่นแรงไปหน่อย- Soy milk: HKD 10.- รสชาติเข้มข้นดี- ตัวร้านค่อนข้างเล็ก ตอนเราไปต้องนั่งโต๊ะรวมกับคนอื่น กินไปเขิลไป 🤣- ร้านนี้มีหลายสาขานะ ทั้งในฝั่งฮ่องกงและเกาลูน- เปิดทุกวัน 11.00-22.00- Subway Central station (Exit.D2)- ฝั่ง Hongkong (Central)- Shop B, G/F, 98 Wellington St, Central, Hong Kong- https://maps.app.goo.gl/xdnZnrsNVQ6t9HGH7?g_st=ic 2. Forgee 🐷: ข้าวหมู porkshop ทอด topping ด้วยไข่ดาวเยิ้มๆ 🍳 ร้านนี้เป็นร้านข้าวหมูทอดเจ้าดังแห่ง Sheung Wan แล้วก็น่าจะเป็นขวัญใจสำหรับคนไทยด้วย เพราะตอนไปเจอคนไทยหลายกลุ่มมาก- ข้าวหมูทอดราคา HKD 60/จาน โดยทางร้านจะใช้เป็นเนื้อส่วน Pork Chop ชิ้นโตๆ ที่เอาไปทอดแล้วหั่นมา เสริ์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และ topping ด้วยไข่ดาวแบบเยิ้ม เราค่อนข้างชอบร้านนี้เลย ส่วนถ้าใครอยากเพิ่มความเผ็ดลงไป ก็ใส่พริกเผาฮ่องกงเพิ่มได้ อร่อยดี- ตัวร้านค่อนข้างเล็กนะ รองรับได้ไม่กี่คน ถ้าไปช่วงเที่ยงคิวน่าจะยาวหน่อย ส่วนโต๊ะนั่งก็จะเป็นกลมๆ ถ้าไปกัน 2 คน อาจจะต้องไปนั่งร่วมกันกับคนอื่น- ร้านนี้มีเมนูอังกฤษ ส่วนพนักงานบางคนก็พอจะสื่อสารเป็นภาษาอังกฤษได้- เปิด 7.00-16.00 (ปิดวันอาทิตย์)- Subway Sheung Wan station (Exit.A2)- ฝั่ง Hongkong (Sheung Wan)- 200 Hollywood Rd, Sheung Wan, Hong Kong- https://maps.app.goo.gl/Ky5YJj1szvg2xAbV9?g_st=ic 3. Ki's roasted goose 🪿: ข้าวหน้าห่านย่างอบน้ำผึ้ง และหมูกรอบเนื้อแน่นหนังบาง- เมนูข้าวหน้าหมูกรอบ (HKD 63.-) คือดี หนังกรอบ เนื้อนุ่ม ยิ่งจิ้มกับคัสตาร์ดแล้ว เข้ากันดีมากๆ- ส่วนข้าวหน้าห่านย่าง (HKD 73.-) ก็โอเครเลย หนังกรอบ เนื้อดี ได้กลิ่นเครื่องเทศเล็กๆจากตัวเนื้อ มันไม่เยอะ กินง่าย- ส่วนบรรยากาศในร้านก็มีหลายที่นั่งนะ เปิดแอร์เย็นสบาย- ร้านนี้มีหลายสาขานะ ทั้งในฝั่งฮ่องกงและเกาลูน- เปิดทุกวัน 11.00-22.00- Subway Causeway Bay station (Exit.E)- ฝั่ง Hongkong (Causeway Bay)- 45 Jardine's Bazaar, Causeway Bay, Hong Kong- https://maps.app.goo.gl/4khUMfQdUCC1es3p9?g_st=ic 4. Ocean Empire 😋สาขา Causeway Bay: โจ๊กแบบไลท์ๆ พร้อมปลาท่องโก๋- โจ๊กรวมราคา HKD 30.- โจ๊ะขาวจืดๆ ไลท์ๆ มีปลาหมึกเส้น กระเพาะหมู หมูสับ อีกอันเหมือนกระเพาะปลา ถ้่วลิสง ไม่มีขิง- โจ๊กไก่ HKD 48.- เนื้อเหมือนไก่บ้าน ตัวโจ๊กมีความเค็มอยู่ เหมือนปรุงมาให้แล้ว- มีปลาท่องโก๋เสริ์ฟคู่มาให้ด้วย ไม่ค่อยอมน้ำมัน- ร้านนี้มีหลายสาขานะ ทั้งในฝั่งฮ่องกงและเกาลูน- เปิดทุกวัน 7.00-21.00- Subway Causeway Bay station (Exit.D1)- ฝั่ง Hongkong (Causeway Bay)- Hong Kong, Causeway Bay, Lockhart Rd, 472號號地舖- https://maps.app.goo.gl/Mi1Qf1YjrYai5bde8?g_st=ic 5. Australia diary 🍶: อาหารเช้าสไตล์ฟีลชั่นระหว่างฮ่องกงและฝั่งตะวันตก ที่บรรยากาศร้านเหมือนอยู่ในสงครามกลางเมืองร้านอาหารสุดฮิตการันตีคุณภาพด้วยแถวที่ยาวเหยียด แต่คิวรันเร็วมาก เพราะที่ร้านมีไม่กี่เมนู โดยวันที่เราไป ใช้เวลารอคิวประมาณ 30 นาที อาหารเสริ์ฟเร็ว ออกเร็ว ลูกค้าทานปุ๊ปปั๊ปก็ออกละ เป็นเราๆก็คงไม่นั่งแช่ เพราะบรรยากาศเหมือนกับอยู่ในสมรภูมิรบเลย เจี๊ยวจ๊าว ช้งเช้งไปหมด- ขนมปังพร้อมไข่สครัมเบอร์ + มักกะโรนี + ชานมร้อน 2 แก้ว = HKD 69.-- ขนมปังอร่อยย่างมาแบบเกรียมๆ กรอบนอกนุ่มใน ตัวไข่หอมมัน ละมุน ไม่เหมือนที่เคยกินทั่วไป พอได้กินพร้อมกันคือเข้ากันแบบลงตัวมากๆ- ส่วนตัวมักกะโรนีพร้อมแฮมเส้น ก็กินได้เรื่อยๆนะ แต่ไม่ได้ว้าวขนาดนั้น- ร้านนี้ส่วนตัวรู้สึกว่า บริการค่อนข้างแย่ ข้างในอย่างกับสงคราม พนักงานเดินชนหัวไม่มีขอโทษ วางจานแรงสุด- เราลองถามเพื่อนคนฮ่องกง เขาบอกว่ามันเป็นการ serve อาหารแบบ rude ที่มีมานาน บางคนอาจจะมองว่าเป็นเอกลักษณ์ แต่ไม่รู้ว่าในปัจจุบัน เขา rude อยู่แล้ว หรือ ตั้งใจ- จริงๆมีเมนูนมตุ๋นด้วยที่น่าสนใจ แต่เราไม่ได้มีโอกาสได้ลองชิม- เปิด 7.30-22.00 (ปิดวันพฤหัส)- Subway Jordan station (Exit.C2)- ฝั่ง Kawloon (Jordan)- 47 Parkes St, Jordan, Hong Kong- https://maps.app.goo.gl/5AKH4SPdTwFKFEeW9?g_st=ic 6. Cheung Hing Kee Shanghai Pan Fried Buns🥟สาขา Tsim Sha Tsui: เสี่ยวหลงเบายักษ์ร้านเสี่ยวหลงเปายักษ์ระดับมิชลินไกด์ที่ไม่ควรพลาด - โดยเราสามารถสั่งรสชาติแบบผสมกันได้นะ ตอนไปทานเราสั่งแบบรส Signature 2 ชิ้น + Black Truffle 2 ชิ้น ราคารวมกันประมาณ HKD 40-50.- นะ ตกประมาณชิ้นละ 50-60 บาท- ตอนต่อคิวเราก็จะเห็นเขาทำเสี่ยวหลงเปาผ่านกระจกกันแบบสดๆเลย ต่อคิวไปก็หิวไป และพอได้อาหารมาแล้ว ก็จะมีจุดให้ยืนกินหน้าร้านนิดๆหน่อยๆ ส่วนถ้าที่ไม่พอก็ต้องยืนกินกันแถวๆนั้น แนะนำให้กินเลยตอนร้อนๆนะ ถึงจะอร่อย น้ำซุปด้านในคือฉ่ำ ส่วนรส Truffle คือหอมติดจมูกมากๆ- ด้วยตัวเสี่ยวหลงเปาที่ชิ้นใหญ่มาก ตอนใช้ตะเกียบคีบขึ้นมาก็ระวังด้วย เอาปากไปใกล้ๆกล่องเลยก็ดี เพราะตอนเรากิน เราทำตกไปหนึ่งชิ้นจ้า เสียดายมากๆ อยากจะก้มลงไปเก็บกิน 😤- ร้านนี้มีหลายสาขานะ ทั้งในฝั่งฮ่องกงและเกาลูน- เปิดทุกวัน 9.00-21.00- Subway Tsim Sha Tsui station (Exit.A1)- ฝั่ง Kawloon (Tsim Sha Tsui)- 48 Lock Rd, Tsim Sha Tsui, Hong Kong- https://maps.app.goo.gl/5AKH4SPdTwFKFEeW9?g_st=ic 7. Dim Sum here 🥟 สาขา Tsim Sha Tsui: ติ่มซำอร่อย ราคารับได้ มีหลายสาขา จริงๆฮ่องกงก็มีร้าน Dim Sum น่ากินหลายร้านนะ ซึ่งร้านนี้ก็ถือเป็นหนึ่งในร้านดังที่คนพูดถึงกันเยอะ โดยตอนเราไปทานเป็นช่วงเย็น ต้องต่อคิวประมาณ 20-30 นาที เพราะร้านก็ไม่ได้ใหญ่มาก แถมแต่ละโต๊ะก็คือนั่งสั่งไปเรื่อยๆแบบจอยๆ คิวเลยรันค่อนข้างช้า- โดยรวมรสชาติอาหารคือประทับใจเลย แบบขนมจีนกุ้งและฮะเก๊าคือกุ้งสดเด้งมาก ส่วนพวกขนมปัง แป้งก็นุ่มนิ่มดี แต่รู้สึกว่าไส้แอบน้อยไปนิสสสส 😣- แต่ละเมนูราคาอยู่ประมาณ HKD 20-30.-- เราสั่งกันประมาณ 9-10 เมนู ราคารวมกัน HKD 229.- คิดเป็นเงินไทยก็ประมาณ 1,000 บาท ราคาพอรับได้ไม่ได้แย่- ร้านนี้เข้าใจว่ามี 3 สาขาในฮ่องกง จะอยู่ฝั่งเกาลูนทั้ง 3 ร้านเลย- สาขาที่เราไปอยู่ใกล้ Kai Kai Dessert ร้านบัวลอยเจ้าดังด้วย กินคาวเสร็จก็กินหวานต่อได้เลย- เปิดทุกวัน 7.30-22.00- Subway Jordan station (Exit.C2)- ฝั่ง Kawloon (Jordan)- Hong Kong, Yau Ma Tei, 佐敦廟街298號華志大廈地- https://maps.app.goo.gl/BPYxRZoEQYxSNVEC6?g_st=ic 8. Dragon state kitchen restaurant 🐖: หมูหัน คือที่สุดฮ่องกงถือว่าเป็นสวรรค์แห่งอาหารย่าง ไม่ว่าจะเป็นห่านย่าง เป็ดย่าง หรือหมูแดง ก็มีรสชาติอร่อยไปทั้งตัวเนื้อ ซอสที่ใช้ย่าง รวมถึงน้ำจิ้ม รสชาติดูเป็นเอกลักษณ์มากๆ ซึ่งร้านนี้ก็ถือเป็น 1 ในร้านขึ้นชื่อที่ควรมาลอง ใครพักที่เดียวกับเรา (โรงแรม ibis Hong Kong Central & Sheung Wan) เดินมาได้เลยเดียวห่างกันแค่ 500 เมตรเท่านั้น- เราเลือกเป็นชุดคอมโบชื่อ Sucking pig combo w/rice HKD 70.- (Choose 2: BBQ pork & toasted duck) + เลือกน้ำได้แต่ต้องเป็นแบบร้อน (เราสั่งมาเป็นชานม) ก็คือเราจะได้หมูหัน (Sucking pig) พร้อมข้าวมา แล้วก็สามารถเลือกอาหารย่างมาอีก 2 โดยเราเลือกเป็นหมูแดงกับเป็ดย่าง- เมนูคอมโบนี้อร่อยอยู่นะ โดยเฉพาะหมูแดงคือฉ่ำ ส่วนหมูหัน หนังกรอบ เนื้อนุ่ม- Chiu Chow noodle HKD 36.- (Pork Knuckle) ส่วนตัวรู้สึกไม่ค่อยว้าวเท่าไหร่ อาจจะไม่ค่อยอินกับขาหมูที่มาทำเป็นเมนูแบบนี้ ส่วนเส้นหมี่ texture ดีอยู่นะสไตล์ฮ่องกง- ร้านนี้มีทิชชู่ให้ เห็นมีคนขออยู่นะ- เปิดทุกวัน 7.00-22.00- Subway Sheung Wan station (Exit.A2)- ฝั่ง Hongkong (Sheung Wan)- 38 Bonham Strand, Sheung Wan, Hong Kong- https://maps.app.goo.gl/3SWT3HAPdyKz3Zon8?g_st=ic 9. Kwan Kee Clayport Rice 🥢: ต่อคิวนาน จนบั่นทอนหัวใจ แต่อาหารอร่อย ให้อภัย เมนูเด็ดคือข้าวอบหมอดินที่ต้องขูดข้าวก้นหมอถึงจะอร่อยถึงใจ- ต่อคิว 18.00 ได้โต๊ะ 20.15 ได้กิน 21.30- คิว run ช้า เพราะเมนูหม้อดินทำนาน และโต๊ะน้อย มีประมาณ 15 โต๊ะ- รับเฉพาะเงินสด- Minimun per dinner HKD 100.- - ช่วงเราไปร้านเปิด 17.30 ถ้าได้คิวกลุ่มคนแรกๆจะดีมาก เป็นไปได้ไปรอต่อคิว 30-60 นาทีก่อนร้านเปิดน่าจะดี- Menu 1: Assorted meat (HKD 80.-) เป็นเหมือนน้ำซุปพร้อมเครื่องเนื้อสัตว์ต่างๆ กุ้ง หมู ปลาหมึก ลูกชิ้น ไก่ เห็ดหอม ผัก ขิง อร่อยดีนะ กินตอนร้อนๆคือดีงาม- Menu 2: ข้าวอบหม้อดินไก่ (HKD 105.-) + กุนเชียงเพิ่ม HKD 20.- ส่วนตัวรู้สึกว่ารสชาติกุนเชียงมันแปลกๆ ไม่เหมือนที่ขายในไทย- Menu 3: ข้าวอบหมู+ไข่ (HKD 103.-) อันนี้ดีมาก ทีเด็ดอยู่ตรงข้าวก้นหม้อ ต้องขูดขึ้นมา กรอบๆไหม้ๆอร่อยดี- ส่วนชามใหญ่ๆที่ให้มา 1 ใบ ทำหน้าที่เหมือนกะละมังล้างภาชนะอื่นๆ โดยใช้น้ำจากกระติกเทลงไป- เปิดทุกวัน 17.00-22.00- Subway Sai Ying Pun station (Exit.B1)- ฝั่ง Hongkong (Sai Ying Pun)- 西環, 263號 Queen's Rd W, Sai Ying Pun, Hong Kong- https://maps.app.goo.gl/QT3hPCtW2LNHHhYF6?g_st=ic 10. Mak's noodle 🍜สาขา Central: ก๋วยเตี๋ยวอร่อย เกี๋ยวกุ้งตัวเล็ก บริการดี- Signature Wonton Noodles HKD 48.- - Signature Woton (snacks) ราคา HKD 48.-- ตัวบะหมี่เส้นเหนี่ยวนุ่ม ให้มาปริมาณกำลังดี ไม่มากไม่น้อยเกินไป ส่วนตัวเกี๊ยวอาจจะไม่ใหญ่เท่าร้าน Tsim Chai kee แต่รวมๆแล้วอร่อยดี มีซอสอารมณ์แบบซอสพริกศรีราชามาด้วย เข้ากันมาเกี๊ยวอยู่นะ- Veg with oyster Sauce HKD 40.- ตัวผักค่อนข้างนุ่ม- ส่วนตัวรู้สึกว่า ตั้งแต่ตะลุยกินมาทั้งหมด ร้านนี้บริการดีสุด ร้านสะอาด มีทิชชู่ แก้วน้ำดูใส่น้ำมาแบบกินได้ ไม่ใช่แบบล้าง เข้าใจว่าเพราะตัวร้านมีเปิดสาขาในหลายประเทศทั่วโลก เลยต้อง เซ็ต Standard ให้ดี อย่างในไทยก็มีนะ พึ่งเปิดได้ไม่นานที่ Centralworld- เปิดทุกวัน 11.00-21.00- Subway Sheung Wan station (Exit.D2)- ฝั่ง Hongkong (Central)- 77 Wellington St, Central, Hong Kong- https://maps.app.goo.gl/ULFiH9i69C2pcMj67?g_st=ic 11. Kai Kee noodle 🦑: บะหมี่เส้นแบนและลูกชิ้นปลาหมึกสาหร่ายทะเลเด้งสู้ฟัน- Cuttle fish balls with seaweed noodle HKD 47.- ส่วนตัวเราค่อนข้างประทับใจเมนูนี้นะ เป็นบะหมี่แห้งลูกชิ้นปลาหมึกสาหร่ายที่ตัวบะหมี่เป็นเส้นแบน ขณะที่ลูกชิ้นปลาหมึกก็ทอดมาแบบร้อนๆ เขี้ยวหนึบนุ่มหนับ เด้งสู้ฟันมากๆ- Shrimp Woton noodle ราคา HKD 45.- น้ำซุปมาแบบรสเช็งๆเลย ซดลื่นคอสุดๆ- ร้านนี้มีเมนูภาษาอังกฤษและรูปภาพประกอบแทบจะทุกเมนู สะดวกในการสั่งมากๆ- ร้านนี้มีหลายสาขานะ ทั้งในฝั่งฮ่องกงและเกาลูน ส่วนเวลาเปิดปิดคือสามารถแวะมาฝากท้องได้ตั้งแต่เช้ายันเย็นเลย- เปิด 7.30-00.00 (ปิดวันอาทิตย์)- Tsim Sha Tsui station (Exit.D1)- ฝั่ง Kawloon (Tsim Sha Tsui)- 15C Carnarvon Rd, Tsim Sha Tsui, Hong Kong- https://maps.app.goo.gl/GMqP1DimGsTurXpd7?g_st=icก็จบไปแล้วกับการรีวิว "Hongkong Food Guide | มัดรวม 11 ร้านเด็ดอาหารคาวในฮ่องกง" ครั้งหน้าเราจะพาทุกคนไปเที่ยวที่ไหนกันอีก ก็ฝากติดตามด้วยนะภาพถ่ายทั้งหมดโดย (By My Side: ผลัดกันถ่าย)เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
