สวัสดีค่ะผู้อ่านที่น่ารักทุกคน จากสภาพอากาศที่ร้อนและแสนจะอบอ้าวของเมืองไทยนั้น ทำให้เราทุกคนต่างก็ต้องการเครื่องดื่มที่เย็น ๆ เพื่อมาดับร้อนกันใช้ไหมคะ แต่ว่าเครื่องดื่มที่ช่วยดับร้อนทานแล้วเย็นชื่นใจ ก็มีให้เลือกอยู่มากมาย แต่ที่กำลังฮิตและได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ก็คงจะหนีไม่พ้นชานมไข่มุกที่ไม่ว่าจะเปิดตัวมากี่แบรนด์กี่ร้อยสาขาก็ไม่เคยจะพอ เพราะกระแสตอบรับจากผู้บริโภคนั้นมีอยู่ไม่ขาดสาย ทำให้ปัจจุบันมีร้านชานมไข่มุกอยู่แทบจะทุกที่เลยก็ว่าได้ มีทั้งแบบที่ราคาถูกหลักสิบไปจนถึงหลักหลายร้อย แล้วแต่ว่าผู้บริโภคจะสะดวกแบบไหน ใครมีตังค์มากก็กินที่แพงได้ แต่สำหรับคนทีไม่ค่อยมีก็เลือกกินในราคาที่ไม่สูงมาก คนส่วนใหญ่นั้นมักจะคิดว่าของแพงจะต้องดีกว่าเสมอแค่ร้านก็ดูหรูและแพงจนไมกล้าจะเข้าไปซื้อ แต่วันนี้ผู้เขียนจะบอกกับทุกคนว่าร้านที่แพงแต่ถูกก็มีค่ะ อย่างเช่นร้านชานมที่ผู้เขียนกำลังจะพูดถึงค่ะ วันก่อนผู้เขียนได้มีโอกาสเข้าไปซื้อของในตัว จังหวัดสกลนคร แล้วบังเอิญไปเจอกับ ร้านแฟรนไชส์ ชานมไข่มุก แบรนด์น้องใหม่อย่าง “โนบิชา” ชานมไข่มุกพรีเมียม ที่กำลังมาแรงในตอนนี้ ที่ได้มาเปิดสาขาใหม่ บริเวณหน้าห้าง big c สกลนคร ครั้งแรกที่เห็นคือร้านดูสะดุดตามาก ตกแต่งสวยงามเรียบง่ายมองแล้วหน้าเข้ามาก บวกกับป้ายหน้าร้านที่เขียนว่าราคาเริ่มต้นที่ 19บาท ซึ่งเป็นราคาที่ถูกมากอย่างไม่น่าเชื่อ เมื่อเทียบกับเจ้าอื่นแล้วเพราะดูจากลักษณะร้าน ไม่ว่าใครก็ต้องคิดว่าแพง แน่ๆ พอเห็นป้ายราคาผู้เขียนก็ไม่รอช้านะคะ เดินมุ่งหน้าเข้าไปในร้านเพื่อลองชิมรสชาติเลยค่ะ ว่ารสชาติจะเป็นยังไงเพราะตัวเองก็ไม่เคยทานแบรนด์นี้มาก่อน เลยอยากรู้ว่าจะอรอยจริงไหมว่าแล้วก็ตามผู้เขียนมาเลยค่ะ ภายนอกร้าน ภายนอกจะไม่เน้นตกแต่งอะไรมากนะคะ ใช้ความเรียบง่ายมีแค่ป้ายบอกราคาและก้าวอีกสองตัว วางไว้สำหรับลูกค้าที่ต้องการนั่งพักทั้งสองฝั่งเลย ตัวร้านเป็นกระจกใสรอบด้านเพื่อให้ลูกค้าได้มองเห็นชัดเจน ประตูทางเข้าร้านแบบผลักทั้งสองด้านเปิดได้กว้างพอสมควรเลยค่ะ จุดสั่งเครื่องดื่ม ภายในร้านถ้าเราเปิดประตูเข้าไปจะเจอกับเคาว์เตอร์สั่งเครื่องดื่ม โดยจะมีพนักงานค่อยถามและให้บริการเราอย่างทั่วถึงว่าเราต้องการอะไร เค้าก็จะมีเมนูมาให้เราดูว่าต้องการเพิ่มหรือใสอะไรก็สามารบอกพนักงานได้เลย พนักงานจะสั่งทำและคิดเงินให้เราทันทีว่าต้องจ่ายเท่าไหร่ มุมนั่งรอ พอเราสั่งเครื่องดื่มเสร็จแล้วด้านข้างก็จะมีเก้าอี้วางไว้ เพื่อใช้เป็นที่นั่งสำหรับลูกข้าที่สั่งกลับบ้าน หรือซื้อไปทานที่อื่นก็สามารถมานั่งรอตรงนี้ได้ เพราะเวลาที่พนักงานเรียกไปรับเครื่องดื่ม เราก็จะสามารถได้ยินชัดเจนมากเลยค่ะ ที่นั่งสำหรับลูกค้า ส่วนอีกฝั่งของร้านก็จะเป็นมุมนั่ง ที่มีโต๊ะเก้าอี้ไว้ค่อยบริการสำหรับลูกค้าคนไหนที่ต้องการทานร้าน ซึ่งก็จะมีไว้บริการอย่างทั่วถึงภายในร้าน ยังมีแอร์เย็นสบายไม่ว่าจะนั่งรอนานแค่ไหนก็จะไม่ร้อนแน่นอน แถมยังมีเสียงเพลงเพราะ ๆ ที่ทางร้านเปิดให้ฟังอีกด้วย เมนูเครื่องดื่ม ทางร้านจะมีแค่เมนูที่เป็นเครื่องดื่มเท่านั้น แต่จะไม่มีขนมหรือเค้กเหมือนคาเฟ่ เมนูจะมีให้เลือกหลายหลายแต่จะเริ่มต้นที่19 บาท สูงสุดไม่เกิน 100 บาทค่ะ มีทั้งแบบที่ไม่ปั่นและแบบปั่นราคาก็จะต่างกัน และเรายังสามารถเพิ่มหรือเลือกไข่มุกได้ตามที่ต้องการ โดยราคาจะขึ้นอยู่กับชนิดของไข่มุกด้วยค่ะ ใบเสร็จและลำดับคิว เมื่อเราสั่งเครื่องดื่มได้แล้ว พนักงานจะคิดตังค์แล้วปริ้นใบเสร็จมาให้ ในนั้นจะมีบอกว่าเครื่องดื่มที่เราสั่งคืออะไรราคาเท่าไหร่ พร้อมทั้งบอกคิวของเราว่าได้ลำดับที่เท่าไหร่ เมื่อถึงคิวเราพนักงานก็จะเรียกเพื่อไปรับเครื่องดื่ม ในภาพคือผู้เขียนสั่งเมนู ชานมไต้หวันไข่มุก ราคา 24 บาทค่ะ เครื่องดื่ม ชานมจะใส่มาในแก้วทรงกลมน่ารัก โดยจะมีโลโก้ของร้านและชื่อร้านอยูข้างแก้ว ด้านบนจะปิดด้วยแผ่นพลาสติกเวลาจะทานก็ใช้หลอก เจาะลงไปได้แบบง่ายได้เลยค่ะ สะดวกมากและยังดูสะอาดปลอดภัยด้วย โนบิชา เป็นชานมไข่มุกที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ไม่ซ้ำใครและยังเป็นสูตรลับเฉพาะของทงแบรนด์ ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าจำนวนมาก และราคาขายต่อแก้วที่ถูกก็จะช่วยให้ดึงดูดลูกค้าได้เป็นอย่างดี สามารถเข้าถึงผู้บริโภคได้ทั้งกลุ่มคนที่รายได้ต่ำไปจนถึงรายได้สูง เพราะถ้าเทียบกับชานมไข่มุกในตลาดทั่วไปจะเริ่มต้นที่ราคา 30 บาท แต่รสชาติก็ไม่ได้พิเศษหรือแตกต่างอะไรมากมายนักส่วนโนบิชา ขายในราคาแก้วละ 19 บาท แต่คุณภาพและรสชาติที่ได้อยู่ในระดับพรีเมียม ซึ่งเหมาะมากหากใครที่อยากทานชานมไข่มุกที่อร่อยมีคุณภาพ แต่ราคาถูกจับต้องได้ผู้เขียนแนะนำเลยค่ะ โนบิชา มีหลายร้อยสาขาทั่วประเทศ หากใครที่ผ่านไปเจอแบบผู้เขียนก็อย่าลืมแวะเข้าไปลองกันนะคะ ภาพโดยผู้เขียน