สวัสดีนักอ่านทุกๆท่าน😊สืบเนื่องจากบทความก่อนที่นำเสนอเมนูจาก มันฝรั่งกันไป โดยที่เราใช้มันฝรั่ง ไป 1/2 ลูก และยังคงเหลืออีก 1/2 ลูก โดยจะนำมาทำเมนูที่มีความเผ็ดร้อนจากพริกแกงเสริมทัพความนัวด้วยกะทิ ให้เกิดเป็นเมนูพริกแกงกะทิมันฝรั่งเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลยย🥔วัตถุดิบประกอบไปด้วยวัตถุดิบประกอบไปด้วยมันฝรั่ง จำนวน 1/2 ลูกแครอท จำนวน 1/3 ลูกถั่วฝักยาว จำนวน 1 เส้นหมูสับ จำนวน 1 ช้อนโต๊ะพริกแกง จำนวน 1/2 ช้อนโต๊ะกะทิ จำนวน 2 ช้อนโต๊ะซอสหอยนางรม จำนวน 1/2 ช้อนโต๊ะซีอิ้วขาว จำนวน 1 ช้อนชาน้ำตาลทราย จำนวน 1/2 ช้อนชาผงปรุงรส จำนวน 1/2 ช้อนชาน้ำเปล่า🥔ขั้นตอนและวิธีการทำ1. เริ่มจากปอกเปลือกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม จากนั้นนำไปล้างคราบแป้งออก แล้วพักไว้ ปอกเปลือกแครอท แล้วหั่นเป็นชิ้น ล้างทำความสะอาด แล้วพักไว้ ตั้งกระทะ เทน้ำเปล่าลงไป น้ำเริ่มร้อน เราจะใส่มันฝรั่งกับแครอทลงไปต้มให้สุก รอสุก ตักพักไว้ในน้ำเปล่าสะอาดแล้ว เทลงบนกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำออก2. ตั้งกระทะ เทกะทิลงไป รอกะทิเดือดแล้วแตกมัน ตามด้วยพริกแกง ผัดให้เข้ากัน3. ใส่หมูสับลงไป ผัดต่อจนหมูสับสุก หากแห้งไปสามารถเติมน้ำเปล่าลงไปได้เล็กน้อย4. ตามด้วยมันฝรั่งกับแครอทที่เราพักไว้ ใส่ลงไป ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อนเล็กลงไป จากนั้นปรุงรสชาติด้วยซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา ผัดให้เข้ากัน จากนั้นชิมรสชาติ ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟแล้วเราก็จะได้เมนูจากมันฝรั่ง ที่มีชื่อว่า พริกแกงกะทิมันฝรั่ง เมนูนี้จะมีความเผ็ดไม่มากนัวด้วยเครื่องแกงกะทิที่มาพร้อมกับความกลมกล่อมของรสชาติที่มีความเค็มมันตัดกับเจ้าตัวมันฝรั่งที่มีความหวานในตัว ยิ่งเคี้ยวคู่กับแครอท ถั่วฝักยาว และหมูสับแล้ว ทำให้เมนูนี้ยิ่งกินยิ่งไม่น่าเบื่อ อร่อยแบบอกไม่ถูกกันเลยทีเดียว หากชื่นชอบเมนูนี้ อย่าลืมไปลองทำตามกันดูน้าา: )สามารถติดตามบทความอื่นๆ😋 วิธีทำ ไข่ชะอมเต้าหู้ เมนูอร่อย ทำง่าย นุ่ม ทำไม่ยาก😋 วิธีทำ แกงมะเขือ เมนูทำง่าย อร่อย ขั้นตอนไม่เยอะ😋 วิธีทำ ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อร่อย ทำง่าย ทำไม่ยาก😋 วิธีทำ ฟักทองใส่ไข่ ทำง่าย อร่อย ไม่น่าเบื่อหรือบทความทำขนมแบบง่ายๆ🧁 แจกสูตร เค้กฟันโอ เค้กไมโครเวฟ อร่อยง่ายแค่มีไมโครเวฟ🧁 แจกสูตร เค้กโอวัลติน เค้กไมโครเวฟ อร่อยง่ายแค่มีไมโครเวฟ🧁 แจกสูตร เค้กโอรีโอ้ กล้วยหอม อร่อยง่ายแค่มีไมโครเวฟขอบคุณค่ะ : )ตกแต่งภาพโดย : canvaภาพโดย : นักเขียน (yuiyui)เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
