ภาพถ่ายจากผู้เขียนเอง ...แม่จ๋าเย็นนี้กินอะไร..เสียงแม่ที่กำลังตัดฟืนดังฉับฉับ หันมา นี่ไงลูก พร้อมกับชี้นิ้วไปที่ต้นผักหวาน กลางป่า และเย็นวันนั้นเราก็มีของอร่อยกินกัน ปลอดสารพิษด้วย สดๆจากป่าลึก.. ภาพถ่ายจากผู้เขียนเอง มาเถอะแม่จะสอนง่ายๆ..นำผักหวานที่ได้มาเด็ดเอาแต่ยอดอ่อนนะลูกจะได้กินอร่อย จากนั้นก็นำไปล้างฝุ่นออก ก่อไฟตั้งเตา(สมัยก่อนบ้านไม่มีแก๊ส).. แล้วตำพริกใส่เกลือด้วยนะ ตำให้ละเอียดไม่ต้องใส่พริกมาเดี๋ยวแสบท้องเอา... ไฟพร้อม ตั้งหม้อใส่น้ำลงไปครึ่งหม้อไม่ต้องใส่น้ำเยอะมากนะลูก เดี่ยวจะไม่อร่อย ตักพริกที่เราตำไว้ลงไปจ้า จากนั้นใส่น้ำปลาร้า1ช้อนโต๊ะก็พอเพราะเราใส่เกลือแล้ว ตามด้วยน้ำปลาและผงชู2ช้อนชานะลูก555..."ค่ะแม่" ..รอหม้อเดือด ชิมรสขาดเหลืออะไรก็เติมไปจ้า เสร็จแล้วใส่ผักหวาน คนให้เข้ากันปิดฝาหม้อทิ้งไฟ เอาถ่านออกนิดหน่อยใช้ไฟอ่อนจ้า... ภาพถ่ายจากผู้เขียนเอง เติมเห็ดที่เราเก็บมาด้วยนะลูก..ใส่ทีหลังก็ได้ใส่มะขามเปียกลงไปนิดหน่อยเผื่อคนชอบเปรี้ยวๆ ลื่นคอดี...เสร็จแล้วยกตักมากินเลยจ้า.. ..คิดถึงแม่นะคะ..เกือบ20ปีแล้วที่เราจากกันแม่จะอยู่ในความทรงจำของหนูตลอดไปและทุกอย่างที่เราทำร่วมกัน อาหารต่างๆที่แม่สอนให้หนูทำ การดำรงชีวิต หนูจะนำมาใช้ค่ะ. หน้าหนาวไม่มีแม่ให้กอดแม่ก็ทำผ้าห่มและผ้านวมไว้เต็มตู้ หมอนลวดลายต่างๆแม่ก็ตั้งใจทำเหมือนแม่จะรู้ว่าจะไม่ได้อยู่ดูแลลูก คิดถึงตอนแม่พาไปหาฟืน แม่สอนการหาบน้ำตักน้ำเวลาจะทำอะไรคิดถึงคำแม่ตลอด ขอบคุณแม่นะคะที่สอนให้หนูเป็นนักสู้มาจนถึงปัจจุบันนี้ ไม่ว่าจะผ่านกี่ร้อนกี่ร้อนกี่หนาวหนูไม่กลัวค่ะ ท้ายสุดนี้ใครที่มีแม่รักแม่ให้มากๆนะคะ แม่สอนอะไรให้เอาใจใส่และจำ เพราะวันหนึ่งที่แม่ไม่อยู่แล้วสิ่งนั้นจะคุ้มครองเราค่ะ... หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !