ท่ามกลางกระแสฮิต การดื่มชาหลายรูปแบบทั้งชานมไข่มุกแบบไต้หวัน ชาเขียวแบบญี่ปุ่น หรือชาอีกหลายชนิดที่กำลังฮิตไปทั่วประเทศ แต่ KARUN (การัน) คือร้านชาไทยแท้แบบพรีเมียม ที่มีจุดเริ่มต้นจากชาสูตรลับของแม่และนี่คือสาขาแรกของ KARUN (การัน) ที่เปิดขายอาหารคาว และขนม คู่กับชาสูตรพิเศษ ซึ่งเพิ่งจะเปิดตัวที่ ไอคอนสยาม ชั้น G โซน THE VERANDA ก่อนอื่นต้องชมบรรยากาศของร้านก่อนว่า สวยหรูดูแพงมาก ด้วยสไตล์คล้ายกับโบกี้รถไฟแบบยุโรป มีที่นั่งไม่มาก แต่นั่งสบาย ไม่อึดอัด แถมยังถ่ายรูปสวยทุกมุม ทั้งหน้าบาร์ และที่นั่งในมุมต่าง ๆที่หน้าบาร์จะมีหัวแท็บชา 2 ชนิดของร้าน ซึ่งเป็นชาสูตรลับของคุณแม่ ซึ่งรักการชงชาเป็นผู้คิดค้นขึ้น กว่า 23 ปีมาแล้ว เพื่อเป็นชาประจำบ้าน ในแรกเริ่มนั้นใช้ต้อนรับแขกคนสำคัญต่าง ๆ จนกลายมาเป็น ชาบ้านการัน และมาเป็น "ชาไทยการัน" จุดเด่นคือ ความหอมสดชื่นจากชาไทยในแบบพรีเมียม กลิ่นไม่รุนแรง ไม่ฉูดฉาด แต่ละมุน ทั้งรสชาติและความหอม ที่กลมกล่อมกำลังพอดีมีเมนูชาให้เลือกดื่มมากมาย ตั้งแต่ชาดำรสเข้มกำลังดี กลิ่นหอมอ่อน ๆ ชามะนาวสูตรลับ ชานมแบบไทย มีทั้งสูตรหวานน้อย หวานปกติรวมถึงชาที่ท็อปปิ้งด้วยไอศกรีม และชาปั่นที่ไม่ใช้น้ำแข็ง แต่เป็นเกล็ดน้ำแข็งที่มาจากเครื่องทำความเย็นพิเศษ ทำให้ชาไม่เสียรสชาติ เพราะไม่ได้ผสมกับน้ำแข็งขอเน้นว่า แต่ละแก้วราคาไม่แรง หลักสิบไปจนถึงร้อยต้น ๆ เท่านั้น และมีจำหน่ายในรูปแบบขวดกลับบ้าน ที่ขวดสวยงามน่าสะสม หรือจะซื้อไปฝากก็เหมาะ ใด ๆ ก็คือ ความพิเศษที่สาขาไอคอนสยาม กับเมนูอาหารคาว ซึ่ง การัน ตั้งใจทำพิเศษเฉพาะสาขานี้ เพราะอยากให้เป็นสาขาที่สามารถนั่งได้สบาย ๆ ตั้งแต่เช้าจนค่ำ ตอนนี้มี 2 เมนู ที่ลองแล้วเริ่ดมาก คือ Egg Benedict With Karun Thai Tea Sauce เป็นจานที่ชิมแล้วต้องยอมยกให้เป็นจานเด็ดจริง ๆ เพราะเอกลักษณ์ของซอสรสชานม ที่ราดอยู่ด้านบนของไข่คือนอกจากจะไม่เคยเห็นมาก่อน ทางร้านก็ยังคอนเฟิร์มว่านี่เป็นเมนูแรกของโลก ที่ไข่ Benedict ราดด้วยซอสชานม ยอมรับเลยว่าสร้างสรรค์มาก และลงตัวมากด้วยและอีกจานก็อยากแนะนำ คือ Waffle & Bacon With Karun Black Tea Syrup เป็นวาฟเฟิลที่ราดด้วยน้ำเชื่อมชาดำ (Black Tea) ของไทย อยากให้ไปลองกันทั้งเมนูชาชนิดต่าง ๆ และอาหารคาวอาหารหวานของร้าน KARUN (การัน) ที่รับรองว่าจะไม่ผิดหวัง ทั้งคุณภาพ ราคา และบรรยากาศ ไปลองชิมกันได้ ที่ไอคอนสยาม ชั้น G โซน THE VERANDA ภาพโดย JACKIE และ SANDTARเรื่องโดย SANDTARอยากไปเที่ยวไหนหรือเปล่า? หาข้อมูลที่เที่ยวสุดปังได้ที่ App TrueID โหลดเลย ฟรี !
