สวัสดีค่ะ "แกงชะอมเหนือ"หรือแกงชะอมของคนทางภาพเหนือค่ะ จะมีวิธีการแกงชะอมที่ไม่เหมือนภาคอื่น ค่ะ เป็นการแกงที่มีรูปแบบเฉพาะตัว ค่ะ ผู้เขียนคนเหนือ จ.เชียงรายโดยกำเนิดค่ะ จะมาบอกเล่า ฝากไว้ ในทรูไอดีครีเอเตอร์ เป็น บทความทั้งให้ความรู้ และ ชวนให้ลองทำตาม นะคะ รับรองค่ะ ว่าอร่อยมากจริงๆ กับเมนูนี้ค่ะ แกงชะอมเหนือ นี่เอง ง่ายๆ แต่รสชาติ ออกมาลำขนาดเลยเจ้า อันนี้อู้แต้ๆ เจ้า บ่ได้ขี้จุ๊ เน้อเจ้า ยะกำเดียว คือ ทำแป๊ปเดียว เสร็จได้รับประทานกันแล้ว ง่ายๆมากๆแกง5นาทีพอแล้ว นะคะ ลำขนาด โดยเฉาะ อร่อยสุด ตรงน้ำแกงค่ะ ซดโล่งคอเลย อร่อยมากๆ ใครไม่เคยทานมาทำทานกันคะ และ เมนูนี้ ไม่ใส่น้ำตาล ไม่ใส่เนื้อใดๆ ด้วยนะคะ อร่อยมาก แถม ไม่อ้วน ด้วยนะคะ เมนูเพื่อสุขภาพ กลิ่นหอมแรงมาก คือ อร่อยมากค่ะ เริ่มทำกันเลยนะคะ มาค่ะ คุณผู้อ่าน จ๋าวัตถุดิบ/เครื่องปรุงชะอมหอมแดงข่าน้ำปลาร้าพริกสดผงชูรสผงปรุงรส 8.น้ำปลาวิธีทำนำน้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟปานกลางนำเดือดแล้วนำข่าหั่นซอยลงต้มโขลกตำพริกสด/กระเทียมให้ละเอียดลงชะอมไม่ต้องเด็ดตัดแค่ป้านแก่ทิ้งลงแกงน้ำปลาน้ำปลาร้าผงชูรสผงปรุงรสชิม/คน/ปรุงรสเพิ่มตามต๋องการตักใส่ถ้วยพร้อมทานเสร็จแล้วค่ะ แค่5นาที คนเหนือ จะไม่เด็ดยอดแกงนะคะ จะแกงทั้งก้านค่ะ และใช้มือรูด ตอนทาน นะคะ คือเอกลักษณ์ ในเมนูแกงชะอมเหนือค่ะ หน้าตา ออกมาดูดี สวยงาม เขียวชะอมสดสีเขียวตัดพริกสดสีแดง เริศมาก สวย หน้าตาดีเลย นะคะ เมนูนี้ น้ำแกงเข้มข้นมากๆ ค่ะ รสชาติ อร่อยมาก หอมแรง รสชาติเผ็ดนิดๆ ซ่าหน่อยๆ อร่อยเอ็นจอยมากๆ ค่ะ ชะอมหวาน มาก น้ำแกงเข้าเนื้อค่ะ น้ำแกงอร่อยสุุดๆ ค่ะจะทานคูข้างเหนียวข้าวสวย อร่อยลำขาดจ๊าดลำเจ้า อย่าลืมไปทำทานกันนะคะ เครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !