ธุรกิจอาหารสมัยนี้ มีการพัฒนาและดึงดูดลูกค้ามากยิ่งขึ้น ผมจะพาเพื่อน ๆ ไปชมร้านอาหารหนึ่งในอำเภอของผม พึ่งมาเปิดใหม่ได้ไม่นาน ในช่วงผมเรียนมัธยม ธุรกิจชาบู หมูกะทะ กำลังเป็นที่นิยมอย่างมาก เพราะสมัยนี้คนส่วนใหญ่ จะชอบทานข้าวนอกบ้าน เพราะมีความสะดวก สบาย ราคาประหยัด และได้ปรับเปลี่ยนบรรยากาศ วันนี้ผมจะพาเพื่อน ๆ ไปชมร้านอาหารแห่งนี้ ร้านนี้มีความน่าสนใจมากเลยทีเดียว เป็นธุรกิจแฟรนไชส์ ที่สามารถลงทุนได้ อยู่จังหวัดผมมีร้านแฟรนไชส์แห่งนี้ประมาณ 2-3 ร้าน แต่ละสาขาจะมีการจำหน่ายอาหารเช่นกัน แต่การบริการจะแตกต่างกัน แต่ละสาขา สาขาไหนที่เอาใจลูกค้า บริการดี ลูกค้าก็จะเข้าไปอย่างไม่ขาดสาย ขึ้นชื่อว่าแฟรนไชส์แล้ว ต้องมีมาตรฐานร้าน ผมยืนยันได้เลยว่า ร้านอาหารที่ผมนำมาในวันนี้ มาตรฐานดีมาก บริการก็ดี อาหารก็อร่อย ผมจึงอยากนำร้านอาหารนี้ มาแนะนำให้เพื่อน ๆ ได้รู้จัก มาดูกันเลย ว่าจะน่าสนใจแค่ไหน ร้านอาหารร้านนี้หลายคนคงรู้จักกันดีแล้ว แต่ก็มีหลายคนเลยแหละ ที่ยังไม่รู้จัก วันนี้ผมจะพาเพื่อน ๆ ทุกคนทำความรู้จัก ร้านชาบูอินดี้ (Shabu Indy) สาขาเดชอุดม จังหวัดอุบลราชธานี ชาบูอินดี้ เป็นธุรกิจแฟรนไชส์ ที่สามารถให้ผู้ประกอบการลงทุนได้ เพียงแค่มีทุนในการซื้อธุรกิจแฟรนไชส์ ก็สามารถเป็นเจ้าของธุรกิจได้ ร้านนี้พึ่งมาเปิดได้ไม่นาน ประมาณช่วงปี 2561 ตอนนั้นเป็นช่วงผมเรียนจบพอดี ไม่ค่อยได้มีโอกาสได้ไปทานเลย เพราะช่วงนั้นเป็นช่วงปิดเทอมของผม และเป็นช่วงที่ผมจะเริ่มเข้าไปเรียนต่อในมหาวิทยาลัย จึงไม่ค่อยมีโอกาสได้ไปทานร้านนี้ ร้านชาบูอินดี้ก็เป็นร้านขายชาบูธรรมดาทั่วไป แต่สไตล์การตกแต่งร้านจะมีความทันสมัย หรูหรา แต่เรียบง่าย ร้านชาบูอินดี้จะมีลักษณะร้านเป็น 2 ชั้น บริเวณหน้าร้านจะเป็นกระจกใส สามารถมองทะลุเข้าไปในร้านได้ ด้านในร้านจะมีการตกแต่งที่หรูหรา ทันสมัย เป็นธุรกิจแฟรนไชส์ที่น่าสนใจเลยทีเดียว บรรยากาศภายในร้านดีมาก ร้านจะเป็นห้องแอร์ มีหลอดไฟ มีการตกแต่งร้านที่สวยงามมาก ๆ ให้บรรยากาศที่ดีมาก ๆ เลยทีเดียว มีความธรรมชาติ เสริมกับความทันสมัย ภายในร้านจะมีโต๊ะอาหารอยู่ประมาณ 10 ที่ แต่ละที่สามารถนั่งได้ 4 - 8 คน ถ้าใครมาเป็นครอบครัวใหญ่ ๆ ไม่ต้องห่วงว่าจะไม่มีที่นั่ง ทางร้านจะจัดที่นั่งพิเศษให้ สามารถกินเลี้ยงสังสรรค์ได้อย่างแน่นอน เพราะร้านนี้มีมุมให้เลือกเยอะ ถึงร้านจะเล็กไปหน่อย แต่รวม ๆ แล้วดูโอเคมาก บริเวณผนังจะติดเมนูอาหาร รูปภาพวัตถุดิบ เสริมบรรยากาศให้อาหารดูน่ารับประทานไปอีก เมนูทางร้านจะเป็นชาบูบุฟเฟต์ สามารถสั่งทานได้เรื่อย ๆ ราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 199 บาท และ 299 บาทต่อท่าน ราคา 199 จะเป็นราคาที่ไม่รวมเครื่องดื่ม และเมนูพิเศษ ถ้าใครอยากลองเมนูพิเศษจากทางร้านก็จ่ายเงินเพิ่มอีกนิดหน่อย ก็จะได้ทานเมนูพิเศษอย่างจุใจ ราคา 299 ผมบอกได้เลยว่าคุ้มมาก ๆ ราคาอาจจะสูงหน่อย แต่ถ้าคุณได้พบกับวัตถุดิบและอาหารนี้ คุณต้องร้องว้าวอย่างแน่นอน วัตถุดิบอาหารไม่ใช่ธรรมดา เป็นของพรีเมียมทุกอย่าง ผมรับรองได้เลยครับ ถ้าลูกค้าท่านใดไม่สะดวกที่จะทานที่ร้าน ทางร้านยังมีชุดกลับบ้านให้เลือกสั่งอีกด้วย ราคาเริ่มต้นจะอยู่ที่ 199 บาท และมีเมนูอื่น ๆ ให้เลือกอย่างมากมาย เช่น ชุดหมูสไลด์ หมูหมักนุ่ม หมูบะช่อ ปลาดอลลี่ ปลาหมึกสด ปลาหมึกกรอบ กุ้งสด และเมนูต่าง ๆ ให้เลือกอย่างหลากหลาย พูดถึงชาบูแล้ว สิ่งที่จะการันตีว่า ชาบูอร่อยหรือไม่นั้น ก็คือน้ำซุปของชาบู โดยทางร้านมีน้ำซุปให้เลือกอย่างหลากหลาย เช่น น้ำซุปกระดูกหมู ต้มยำ หม่าล่า น้ำดำ หม่าล่าต้มยำ วันนั้นผมไปทานผมจะเลือกน้ำซุปต้มยำและน้ำซุปกระดูกหมู เพราะผมเป็นคนชอบทานต้มยำอยู่แล้ว และอยากลองทานอะไรง่าย ๆ เลยเลือก น้ำซุปต้มยำและกระดูกหมู น้ำซุปมีความหอม และได้รสชาติของเครื่องต้มยำมาก มีรสชาติที่จัดจ้าน หอมลงตัว ส่วนน้ำซุปกระดูกหมูก็มีความเข้มข้น ไม่ผิดหวังจริง ๆ ครับ อุณหภูมิของหม้อชาบูก็สามารถปรับได้ง่าย ๆ ลดระดับความแรงของไฟได้ตามใจชอบ ในการทานอยู่ร้าน ทานจะได้เริ่มทานเมนู เริ่มต้นจากชุดเปิด ทางร้านจะมีวัตถุดิบอาหารจานใหญ่มาให้เรา พนักงานจะนำเนื้อชาบูจานใหญ่มาก ๆ นำมาเสิร์ฟให้เรา ชุดนี้เรียกว่า ชุดเปิด โดยชุดเปิดนั้น จะมีวัตถุดิบต่าง ๆ เช่น หมูสามชั้นสไลด์ หมูสไลด์ ปลาหมึกกรอบ ลูกชิ้นต่าง ๆ ไข่ไก่ ชุดผัก อาหารทะเลพวกกุ้งสด และ ปลาหมึกสด มาบริการให้เรา เป็นชุดเปิดที่อลังการมาก ๆ แค่ชุดเปิดก็น่าสนใจแล้ว พลาดไม่ได้จริง ๆ เรายังสามารถสั่งเมนูอื่น ๆ ได้อย่างไม่อั้น เมนูเหล่านั้นคือ สันคอหมูสไลด์ สันนอกหมูสไลด์ สามชั้นสไลด์ ชุดหมูรวม หมูหมักนุ่ม ไก่สไลด์ เนื้อวัวหมักนุ่ม ตับหมู เนื้อปลาดอลลี่ ปลาหมึกกรอบ ปลาหมึกสด หมูบะช่อ และมีเมนูพิเศษ สามารถเลือกทานได้อย่างไม่อั้น ราคา 299 จะสามารถทานเมนูพิเศษได้ คือ หอยแมลงภู่ กุ้งสด เกี้ยวกุ้ง ปูอัดวาซาบิ ไข่ไก่ เนื้อสไลด์ ลูกชิ้นลาวา และสามารถทานเครื่องดื่มได้ไม่อั้น โดยการสั่งสูงสุดของแต่ละเมนู จะเป็นครั้งละ 3 ถาด สำหรับผมมันโอเคมาก ๆ สามารถสั่งได้ตลอดเวลาเลยครับ อาหารที่ร้านมีความสดมาก ๆ โดยเฉพาะกุ้งสด เป็นวัตถุดิบที่สดและน่ารับประทานมาก ๆ โดยไม่ต้องห่วงว่าจะได้รับวัตถุดิบที่เก่า ทางร้านมีการคัดสรรวัตถุดิบอย่างดี ไม่ผิดหวังแน่นอนครับ หอยแมลงภู่ตัวใหญ่ ๆ เลย เนื้อกุ้งก็มีความสด นุ่มเด้งมาก ประทับใจสุด ๆ สามารถสั่งมาได้เยอะ ๆ เลยครับ แต่ต้องทานให้หมดเด้อ มาเป็นคอนโดอาหารเลย ที่ชอบไปกว่านั้นก็คือการบริการจากทางร้านนี่แหละ ถ้าพูดถึงร้านชาบูแล้ว จะไม่พูดถึงน้ำจิ้มก็ไม่ได้ ร้านชาบูอินดี้แห่งนี้ มีน้ำจิ้มสองรสชาติไว้ให้บริการ น้ำจิ้มรสชาติแรก จะเป็นน้ำจิ้มอินดี้ สีของน้ำจิ้มจะออกไปทางสีส้ม ๆ เป็นน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของทางร้านชาบูอินดี้ มีรสชาติที่อร่อยมาก ๆ ผมจะชอบทานมาก ๆ ครับ รสชาติจะออกหวาน ๆ มีงา มีผักชี ผสมอยู่ในน้ำจิ้ม มีความหอมคล้าย ๆ ชีสด้วย แปลกใหม่มาก ๆ ครับน้ำจิ้มรสนี้ ส่วนน้ำจิ้มรสที่สอง เป็นคล้าย ๆ สูตรซีฟู้ด มีส่วนประกอบของพริก กระเทียม รสชาติจะออกเค็ม ๆ เปรี้ยว ๆ คล้ายน้ำจิ้มซีฟู้ดมาก ๆ ครับ รสชาติดีมาก ๆ เลยทีเดียว ส่วนตัวผมชอบน้ำจิ้มทั้งสองรสชาติเลย เป็นน้ำจิ้มที่อร่อย เมื่อทานกับวัตถุดิบที่สดใหม่แล้ว รับรองได้ว่าอร่อยจริง ๆ ครับ เป็นน้ำจิ้มที่แปลกใหม่มาก ไม่เคยเห็นจากที่ไหนมาก่อนเลย เครื่องดื่มก็จะมีแบบขวดและแบบบุฟเฟต์ ราคา 299 จะรวมเครื่องดื่มอยู่แล้ว สามารถดื่มได้ไม่อั้น โดยมีเครื่องดื่มหลายชนิดให้เลือกเช่น น้ำลิ้นจี่ น้ำส้ม ชามะนาว เป๊ปซี่ สามารถดื่มได้ไม่อั้นเลยครับ นอกจากนั้นยังมีของหวานเป็นไอศกรีมปิดท้าย ที่สามารถทานได้ไม่อั้นเช่นกันครับ ราคาหลักร้อย แต่คุณภาพของอาหารหลักพันจริง ๆ ครับผม โดยรวมทุกอย่างแล้ว โอเคมาก ๆ สำหรับผม ทั้งบรรยากาศในร้าน เครื่องดื่ม อาหารและบริการ ชอบมาก ๆ ครับ สำหรับร้านชาบูอินดี้ สาขาเดชอุดม เป็นร้านอาหารอีกร้านที่ผมแนะนำเลย ถ้าใครอยากกินเลี้ยง สังสรรค์กับเพื่อน ๆ ก็สามารถเลือกร้านชาบูอินดี้ เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกได้เลยนะครับ รับรองว่าอร่อยและคุ้มค่ามาก ๆ ครับ ข้อมูลร้านชาบูอินดี้ สาขาเดชอุดม ที่อยู่ : 558 ถนนโชคชัย - เดชอุดม ต.เมืองเดช อ.เดชอุดม จ.อุบลราชธานี พิกัดข้างรพ.สมเด็จพระยุพราชเดชอุดม เปิดบริการ : ทุกวัน เวลา 09.00 - 22.00 น. เบอร์โทรศัพท์ : 096 969 9094 ราคา : เริ่มต้น 199 บาท/ท่าน บทความและรูปภาพโดย : hitERlist เจ้าของบทความ