สวัสดีฮับทุกคน😊เราไปเดินหาซื้อวัตถุดิบเจอลูกชิ้นหมูลดราคามา (เห็นป้ายลดราคาไม่ได้เลย) รีบหยิบกลับมา พอมาถึงบ้านก็นึกอยู่ว่าจะทำเมนูอะไร ของมันลดราคาอ่ะนะ คิดไปคิดมา เลยได้เป็นเมนู " ลูกชิ้นผักพริก " กับแนวความคิดผัดๆไปเถอะ เดี่ยวอร่อย พร้อมกันไหมถ้าพร้อมแล้วไปลุ้นกันเลย!!!🐷วัตถุดิบประกอบไปด้วยลูกชิ้นหมู จำนวน 8 ชิ้น หั่นครึ่งกระเทียม 5-6 ชิ้นซอย เป็นชิ้นบางๆพริกแห้ง จำนวน 2 ชิ้น หั่นเป็นท่อนเล็กพริกจินดา จำนวน 2 ชิ้น หั่นเป็นท่อนเล็กต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า🐷เครื่องปรุงซอสหอยนางรม จำนวน 1 ช้อนโต๊ะซีอิ้วขาว จำนวน 2 ช้อนชาน้ำตาลทราย จำนวน 1 ช้อนชาน้ำมันพืช สำหรับผัด🐷ขั้นตอนและวิธีการทำ1. ตั้งกระทะ เทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่กระเทียมที่เราหั่นไว้ลงไป เจียวกระเทียมให้มีกลิ่นหอมแล้วเริ่มเปลี่ยนสีเข้มขึ้น จากนั้นตักแบ่งออกมา สำหรับโรยหน้า2. ใส่พริกจินดา กับพริกแห้งลงไปผัด (ผัดแบบให้มีเสียงซู่ๆ)3. ตามด้วย ลูกชิ้นหมูที่เราหั่นครึ่งลงไป (ลูกชิ้นหมูเลือกยี่ห้อที่ชอบได้เลยนะ) ผัดจนลูกชิ้นมีความเกรียมขึ้น จากนั้นเริ่มปรุงรสชาติกันด้วย ซอสหอยนางรม จำนวน 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว จำนวน 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย จำนวน 1 ช้อนชา ชิมรสชาติจากนั้นปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย กับกระเทียมเจียวที่เราแบ่งไว้ลงไป สีสันดูน่ากินเลยนะ เมนูนี้เรานำไปราดบนข้าวสวยร้อนๆ แกล้มกับแตงกวาสักหน่อย อืมมม อร่อย รสชาติจะออกเค็มหวานเผ็ดปลายๆด้วยลูกโดดของพริกที่เราหั่นซอยแล้วยิ่งเข้ากันได้ดีกับความกรอบหอมของกระเทียมเจียว ลูกชิ้นที่เราใช้มีความหนึบในตัวคลุกเคล้าไปกับน้ำซอสถือว่าเด็ด หากใครกำลังมองหาเมนูอาหารอยู่ ขอฝากเมนูนี้ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยนะคะ: )สามารถติดตามบทความอื่นๆ😊 วิธีทำ แกงส้มหมูสามชั้น เมนูล้างตู้เย็น ทำง่าย😊 วิธีทำ ไก่ผัดพริกแห้ง เมนูอร่อย ทำง่าย จนต้องเพิ่มข้าว😊 วิธีทำ แกงผักหวาน เมนูง่าย อร่อย ทำไม่ยาก😊 วิธีทำ พริกแกงถั่วลันเตา เมนูง่าย อร่อย ไม่น่าเบื่อ😊 วิธีทำ พริกแกงถั่วไข่เค็ม เมนูอร่อย ทำง่าย ไม่ยากหรือบทความทำขนมแบบง่ายๆ🧁 แจกสูตร เค้กดิวเบอร์รี่ เค้กไมโครเวฟ อร่อยง่ายแค่มีไมโครเวฟ🧁 แจกสูตร ช็อคบอล ด้วยวัตถุดิบ 3 อย่าง🧁 รีวิว มันม่วงทิพย์ วัตถุดิบ 3 อย่าง อร่อย แคลน้อย ประโยชน์เยอะสุดท้ายนี้ ขอขอบคุณผู้อ่านทุกท่านที่เข้ามาอ่านบทความนี้นะคะ ขอบคุณค่ะ : )ตกแต่งภาพโดย : canvaภาพโดย : นักเขียน (yuiyui)เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !