สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะพามาทำเมนูทำง่ายรสชาติอาหารที่ได้จะมีความจัดจ้านมาก เหมาะสำหรับคนที่ชอบรับประทานเมนูเผ็ดจัดจ้านเลยค่ะ กับเมนูที่มีชื่อว่า “ไก่ผัดพริกเผาใส่ใบโหระพา” เราจะต้องเตรียมวัตถุดิบอะไรบ้างสำหรับทำเมนูนี้มาดูกันเลย ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูไก่ผัดพริกเผา 1. เนื้อไก่ 2.ใบโหระพา 3. พริกเผา 4. พริกกระเทียมโขลกพอหยาบ ✏️ เครื่องปรุงรสชาติสำหรับทำเมนูไก่ผัดพริกเผา 1. น้ำปลา 2. ผงชูรส 3. น้ำมันหอย 4. น้ำสะอาด ✏️ วิธีทำเมนูไก่ผัดพริกเผา 1. ในขั้นตอนแรกนั้นให้นำกระทะตั้งเตาแล้วเปิดแก๊สค่ะ 2. ต่อมาใส่น้ำมันพืชลงไปในกระทะได้เลยปริมาณเล็กน้อย 3. พอน้ำมันพืชเริ่มเดือดก็จะใส่พริกกระเทียมที่โขลกพอหยาบลงไปในกระทะค่ะ 4. ต่อมาผัดพริกกระเทียมพอส่งกลิ่นตามด้วยใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนกระทั่งเนื้อไก่สุกนะคะ 5. เมื่อเนื้อไก่สุกแล้วในขั้นตอนต่อมาเรามาปรุงรสชาติกันเลยจะใส่ผงชูรสนิดหน่อย สำหรับใครไม่รับประทานผงชูรสในขั้นตอนนี้ไม่ต้องใส่นะคะ 6. แล้วก็จะใส่น้ำปลาประมาณครึ่งช้อนนะคะ 7. ใส่น้ำมันหอยเล็กน้อย 8. ต่อมาจะใส่พริกเผาประมาณ 2 ช้อน 9. แล้วเราก็เติมน้ำสะอาดนิดหน่อย ผัดวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันชิมรสชาติตามชอบ 10. แล้วก็ใส่ใบโหระพาลงไปในกระทะค่ะ ผัดให้เข้ากันอีกรอบ คราวนี้ตักออกจากกระทะรับประทานได้แล้วค่ะกับเมนูไก่ผัดพริกเผาใส่ใบโหระพา รสชาติเมนูไก่ผัดพริกเผาจะมีความเผ็ดนำ เข้มข้น หอมใบโหระพา อร่อยค่ะใครที่ไม่ชอบรสชาติเผ็ดก็สามารถลดปริมาณพริกสดและพริกเผาลงได้นะคะ ไก่ผัดพริกเผาเป็นเมนูที่ทำง่ายมาก ใช้วัตถุดิบน้อยด้วย ยังไงแล้วทุกคนต้องไปลองทำเมนูนี้ดูนะคะ รับรองว่ารสชาติที่ได้จะอร่อยแน่นอน แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปนะคะ วันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !