Jollibee คือแบรนด์ร้านอาหารฟาสฟู้ดสัญชาติฟิลิปปินส์ ที่ในประเทศฟิลิปปินส์แบรนด์นี้ยึดครองส่วนแบ่งทางการตลาดมากกว่าแบรนด์ฟาสฟู้ดสัญชาติอเมริกันทุกแบรนด์ ในเมื่อเราเดินทางมาที่ประเทศฟิลิปปินส์แล้ว เราเลยอยากมารับรู้ว่าทำไมแบรนด์นี้ถึงครองใจคนฟิลิปปินส์ได้มากกว่าแบรนด์อื่นๆ ติดตามได้จากบทความนี้เลยครับ Jollibee แบรนด์ฟาสฟู้ดที่เน้นจำหน่ายไก่ทอด ถ้าเทียบให้เห็นภาพเลยเหมือนแบรนด์อักษรภาษาอังกฤษสามตัวที่คุ้นเคย โดยมาสคอตของร้านจะเป็นผึ้งน้อยตัวสีแดง ในกรุงมะนิลา เมืองหลวงของประเทศฟิลิปปินส์ สามารถพบร้าน Jollibee ได้แทบทุกตรอกซอกซอยกันเลยทีเดียว แม้ในย่านชุมชนก็สามารถมาเปิดสาขาได้ครับ โดยสาขาที่เราไปเยือนอยู่ในย่านมากาติ ตามธรรมเนียมของประเทศฟิลิปปินส์การเดินทางเข้าไปยังสถานที่ต่างๆ มักมีพนักงานรักษาความปลอดภัยคอยเปิดประตูให้เสมอ เนื่องมาจากความเหลื่อมล้ำทางสังคมที่คนมีเงินก็มีเงินมาก คนไม่มีเงินก็น่าสงสารมากๆ ครับ เพื่อป้องกันการเกิดโจรกรรม แทบทุกสถานที่จึงมีพนักงานรักษาความปลอดภัย เมื่อเราเดินเข้าไปในร้านก็สั่งที่เคาท์เตอร์ตามปกติเลย เมนูจะมีทั้งที่เป็น ข้าว, ไก่ทอด, สปาเก็ตตี้, สเต็ก ฯลฯ ส่วนของหวานก็มีทั้ง ไอศกรีม, พาย, กาแฟ ฯลฯ โดยทุกเมนูมีราคาบอกชัดเจน เราก็ได้สั่งเมนูข้าวไก่ทอด 1 ชิ้น พร้อมน้ำราด ซึ่งเป็นน้ำเกรวี พร้อมชามะนาว 1 แก้ว ราคา 109 เปโซ ประมาณ 69 บาท เท่าที่ดูคนฟิลิปปินส์ชอบทานข้าวสวยมาก แทบทุกเมนูต้องมีข้าวเสมอ จึงไม่แปลกใจที่ร้านนี้จะได้ใจคนฟิลิปปินส์ไปเต็มๆ ส่วนไก่ทอดจะมีให้เลือกรสสไปซี่กับธรรมดา ผมเลือกธรรมดาไก่ทอดก็ทอดมาแบบแห้งๆ เค็มๆ ที่ทำแห้งๆ เพราะจะได้คลุกเคล้ากับน้ำเกรวีแล้วอร่อย ที่ร้าน Jollibee ไม่มีพวกซอสมะเขือเทศบริการ ถ้าอยากได้ต้องขอ โดยคนฟิลิปปินส์จะเน้นทานน้ำเกรวีในทุกสถานการณ์อารมณ์เดียวกับซอสมะเขือเทศในประเทศไทย ถ้าจะพูดให้เข้าใจน้ำเกรวีก็คือน้ำที่อยู่ในมันบดของร้านไก่ทอดชื่อดังอักษรภาษาอังกฤษ 3 ตัว นั่นแหละครับ ส่วนชามะนาวคนฟิลิปปินส์ดูชอบทานชามะนาวเป็นพิเศษ มีแทบทุกร้านในร้านฟาสฟู้ด ช้อนและส้อมจะเป็นแบบเหล็กๆ ถ้าบ้านเราเป็นช้อนพลาสติดแทบ 100% สำหรับร้านฟาสฟู้ด ทั้งหมดนี้คือการพามาทานร้านฟาสฟู้ดอย่าง Jollibee ที่เป็นขวัญใจคนฟิลิปปินส์อย่างมาก ไม่แปลกใจเพราะทุกเมนูทำมาตามแบบวัฒนธรรมการทานอาหารของคนฟิลิปปินส์นั่นเองครับ Jollibee เปิดบริการ 24 ชั่วโมงวิธีการเดินทาง https://maps.app.goo.gl/XZgBgc2CDibSC6Qr8?g_st=icภาพถ่ายทั้งหมดโดยผู้เขียนFollow Me https://instagram.com/mawinmp16?igshid=YTQwZjQ0NmI0OA%3D%3D&utm_source=qrเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
