สวัสดีค่ะเพื่อนๆ เมนูบนโต๊ะอาหารนอกจากจะมีอาหารรสเผ็ด แล้วยังมีอาหารจืด และแน่นอนว่าอาหารรสจืดในที่นี่ก็ขึ้นอยู่กับแต่ละบ้าน แต่ละภาค ว่าจะมีการรังสรรค์เมนูในแบบใด ทว่าพูดในภาคใต้ อาหารที่จะสามารถขึ้นโต๊ะเคียงคู่กับอาหารที่มีรสจัด ส่วนใหญ่ถ้าไม่ต้มส้ม ก็จะเป็นต้มเค็ม.เพราะเป็นเมนูที่สามารถทำทานได้ง่าย นอกจากนั้นความอร่อยก็ไม่แพ้อาหารหรูระดับภัตตาคารเลยเช่นกัน ความหรูในที่นี้คืออาหารแบบชนิดปักษ์ใต้แท้ๆ นอกจากคนเฒ่าคนแก่ที่ทำให้ทาน ก็ยากที่จะหาทานให้อร่อยแบบต้นตำรับนั่นเองวันนี้ครัว เสียงอร่อยจากจาน ขอนำเสนอเมนู ปลากระบอกต้มเต้าเจี้ยว หรือภาคใต้เรียกว่าปลาบอกต้มถั่วดองนั้นเองค่ะวัตถุดิบและอุปกรณ์- ปลากระบอกตัวขนาดกลาง 3 ขีด- หอมแดง 3 หัว- กระเทียม 6 กลีบ- เต้าเจี้ยวแบบข้น 4 ช้อนโต๊ะ- เกลือ 1 ช้อนชา- ผงชูรส 1 ช้อนชา(จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)(วัตถุดิบการทำอาหารมีการล้างทำความสะอาดเรียบร้อย)___________*วัตถุดิบขึ้นอยู่กับปริมาณของแต่ละบ้าน คุณพ่อบ้าน-แม่บ้านสามารถนำไปปรับปรุงสูตรได้ด้วยตัวเอง-----------------------ช่องทางการติดตามYoutube:https://bit.ly/3BxgdmuFanpage:เสียงอร่อย จากจานTiktok:https://bit.ly/2Z6Y2X2#อาหารใต้#yummy#thailand หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !