สวัสดีค่ะ "น้ำพริกเห็ด"เมนูนี้ผู้เขียนทานบ่อยมากค่ะ เมื่อก่อนซื้อเขาทานขายแบบน้ำพริก ขายรวม เลยค่ะ เขาจะตำสดๆค่ะ จะเอาน้ำพริกอะไรก็สั่งสดๆเลย รอไม่ถึง5นาที ก็เสร็จค่ะ ทำไม่ยากผู้เขียนจึงทำทานเอง ไม่ซื้อแล้วค่ะแต่ที่เขาตำขายจะตำใส่ปลาทู แต่ผู้เขียนจะไม่ใส่นะคะก็อร่อยเหมือนกันค่ะ ทานแบบง่ายๆไม่ยุ่งยากมากเรื่องนะคะ มีอะไรก็ใส่ๆไปค่ะจบลงที่ทานอร่อย ก็พอแล้วนะคะ ไม่มีอะไรตายตัว หรือไม่ได้ในการทำอาหารค่ะ ชอบแบบไหน ทำทานอร่อยดี ก็ทำแบบนั้นค่ะ จบ เห็ดที่ผู้เขียนนำมาทำน้ำพริกเห็ดวันนี้คือ เห็ดเข็มทองนะคะ จริงๆแล้วเห็ดอะไรก็มาทำได้หมดนะคะ เมนูน้ำพริกเห็ด เมนูนี้ ค่ะวัตถุดิบ/เครื่องปรุงเห็ดเข็มทองพริกสดกระเทียมน้ำปลาน้ำปลาร้าต้นหอมผักชีพริกป่นมะนาว 10.ผงชูรสวิธืทำนำเห็ดเข้มทองไปต้มน้ำปลาร้าเมื่อสุกแล้วนำมาหั่นชอยชิ้นเล็กตำโขลกพริกสด/กระเทียมนำเห็ดเข็มทองที่หั่นซอยแล้วมาตำโชลกผสมกับพริกและกระเทียมน้ำปลาร้าน้ำปลาเล็กน้อยอย่าใส่เยอะจะเค็มค่ะบีบมะนาวพริกป่นต้นหอมผักชีผงชูรสตำโขลก ผสม/คนเข้ากัน/ชิม/แรุงเพิ่มตามต๋องการตักใส่ถ้วยแค่นี้เองค่ะ น้ำพริกเห็ด ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย หน้าตาน้ำพริกเห็นดูดี น่าทานดีค่ะ ดูนัวน้ำปลาร้ามากๆ แดงจากพริก น่าทานดีค่ะ ไม่ขี้เหร่คะหน้าตาเมนูนี้รสชาติ อร่อยนัว แซ่บน้ำปลาร้าเผ็ดเปรี้ยวดีมากๆค่ะ อร่อยดีเลยทีเดียว ได้ฟิวน้ำพริกหวานๆรสเผ็ด เห็ดหวานอร่อยดีค่ะ นัวมากๆ แซ่บ แต้ๆเลยค่ะ ทานกับข้าวเหนียวอร่อยเลย กับข้าวสวยก็ได้นะคะ อร่อยเหมือนกัน ทานกับผักทานกับน้ำพริกได้ตามชอบเลยค่ะ ผักสด ผักต้ม สะตอ แคปหมูเยี่ยมเลย ตามชอบได้เลยค่ะ อร่อยมากเมนู น้ำพริกเห็ด เมนูนี้ ทำง่ายมากสาวๆ ต้องชอบแน่ๆหนุ่มๆคนรักสุขภาพห้ามพลาดค่ะ ทานไม่อ้วน อย่าลืมนำไปทำทานกันนะคะ ผู้เขียนรับประกัน อร่อยแท้แน่นอนค่ะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียนหิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
