อากาศประเทศไทยเราเรียกได้ว่าร้อนตลอดทั้งปี ยิ่งโดยเฉพาะช่วงนี้ร้อนอบอ้าว ตากแดดตากฝนตกทุกวันเป็นพิเศษ เฉอะแฉะ ผสมกับโรคโควิดที่ยังระบาดไม่หยุดหย่อน เพื่อนพี่น้อง ๆ เหนื่อยเหมือนกันใช่ไหมหละคะ เรียนและทำงานกันมาทั้งวัน ทั้งอาทิตย์ก็อยากหยุดอยู่บ้านพักผ่อน หรือ อยากไปนั่งคาเฟ่ แต่ก็เบื่อการออกจากบ้าน ไม่รู้ว่าจะแก้เบื่ออย่างไร ลองเปิดตู้เย็นหาวัตถุดิบพื้น ๆ อย่างกาแฟ นมจืด หรือมากว่านั้นถ้าที่บ้านมีน้ำผึง มะนาว โซดา ปลูกดอกอัญชันไว้ ฯลฯ มาครีเอทสร้างสรรค์เครื่องดื่ม ทำเอง ดื่มเอง ถ่ายรูปเองกันดีกว่า บ้านใครมีอะไรก็ใช้อันนั้นได้เลยค่ะ ที่กล่าวมาทั้งหมด เรามีเมนูเครื่องดื่มทำเองมาแนะนำค่ะเพื่อเพื่อน ๆ จะเอาไปลองทำดู ไปดูกันเลยกับ "ทำบ้านให้เป็นคาเฟ่ครีเอทเมนูสดชื่นคลายร้อน"เมนูที่ 1 กาแล็กซี่โซดาhttps://www.instagram.com/p/BzK1RYth9T0/ถ้าที่บ้านใครปลูกอัญชัญไว้ก็ดีเลย เพราะเมนูนี้ทำได้ไม่อยาก สดชื่นมากด้วยวิธีทำ :นำดอกอัญชันมาคั้นให้ได้น้ำสีน้ำ จากนั้นก็เทใส่แม่พิมพ์สำหรับทำน้ำแข็งแช่ไว้ในตู้เย็นจนแข็งตัวนำน้ำผึ้งออกมาใส่แก้ว แล้วบีบน้ำมะนาวลงไป เปรี้ยวหวานตามใจชอบเอาน้ำแข็งอัญชันมาทุบ หรือบดเป็นก้อนเล็กใส่ลงไปในถ้วยที่เราน้ำผึ้งผสมมะนาวไว้อยู่แล้วสุดท้ายก็เอาน้ำโซดามาเทใส่ก็จะได้สีชั้นกาแลกซี่แบบนี้หลังจากที่เราทำเสร็จแล้วก็ไปหามุมโปรดของที่บ้านถ่ายรูปสักหน่อย หลังจากนั้นก็ลงมือชิม รสชาติความหวานอมเปรี้ยวของน้ำผึ้งมะนาวผสมกับโซดาซ่าถึงใจดื่มเข้าไปแล้วเป็นเมนูทำให้รู้สึกสดชื่นสุด ๆ ในวันร้อนๆและในตกแบบนี้ เมนูที่ 2 bael brown sugar coffee กาแฟมะตูมเชื่อมน้ำตาลทรายแดงhttps://www.instagram.com/p/BvqmvDoAy_w/เมนูนี้เราได้ไอเดียมากจาก มะตูมอบแห้งที่คุณแม่ซื้อไว้ บวกกับมีน้ำตาลทรายแดงพอดี เลยอยากรู้ว่ามันต่างจากกาแฟใส่น้ำผลไม้อื่นเช่น ส้ม ยังไงมาดูกันวิธีทำ :นำมะตูมอบแห้งสักสองสามชิน แล้วแต่ตามชอบใส่หม้อต้มนิดหน่อยเทน้ำตาลทรายแดงใส่ลงในหม้อ ใส่หวานตามชอบ เขี้ยวละลายเป็นน้ำเชื่อมจากนั้นนำมะตูมที่ต้มไว้แป๊บเดียวมาคลุกกับน้ำตาลทรายแดง แล้วใส่แก้วสวย ๆใส่น้ำแข็งลงไป แล้วตามด้วยกาแฟดำที่ชงไว้ ตกแต่งมะตูมท็อปด้านบนหรือด้านข้างก็สวยไปอีกแบบ บอกเลยว่าเราลองทำแล้ว เมื่อจิบเข้าไปรสชาติของกาแฟดำเข้ากับน้ำตาลทรายแดงและกลิ่นหอมของมะตูมเป็นอย่างมาก พอดื่มเข้าไปแล้วราชาติไม่ขมจนเกินไปและไม่หวานจนเกินไปตัดกันได้พอดี หอมกลิ่นมะตูมหน่อย ๆ ทำให้ผ่อนคลาย เมนูที่ 3 dalgona coffeehttps://www.instagram.com/p/B-OXLDvHTKQ/เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจจากตอนที่ดูเว็บไซด์เกาหลี เขาฮิตทำกัน ทำไม่ยากเลยวิธีทำ :นมสดผสมนมข้นหวาน หรือน้ำเชื่อมตามชอบตามด้วยใส่น้ำแข็งเล็กน้อยถ้าที่บ้านมีที่ตีฟองนม หรือใช้มือตีแบบเมอแรง ชงกาแฟแล้วตีให้ขึ้นเป็นครีมแบบนี้แล้วเทลงด้านบน เช็ดขอบให้เรียบร้อย แค่นี้เพื่อน ๆ ก็ได้ dalgona coffee แล้วถึงเวลาดื่มกันแล้วค่ะ ตัวกาแฟที่โดนตีจนเป็นครีมค่อยดื่มพร้อมกับตัวนมที่ซึมผ่านขึ้นมาให้ความรู้สึกถึงรสชาตินุ่มนวลและความรู้สึกแปลกใหม่ในการดื่มกาแฟด้วย เมนูที่ 4 สตรอว์เบอร์รีนมสดhttps://www.instagram.com/p/CKV3TC2hKuw/สตรอว์เบอร์รีนมสด เมนูที่คุณแม่ทำให้ทานช่วงหน้าหนาวทุกปีตั้งแต่เด็ก ๆ แต่ตอนนี้ไม่ต้องรอหนาวแล้วก็ซื้อมาทำได้เหมือนกันวิธีทำ :นำสตรอว์เบอร์รีที่ซื้อมาล้างแล้วหันเป็นชิ้นใส่แก้วคลุกกับน้ำตาลทราย แช่ตู้เย็นไว้จนน้ำสตรอว์เบอร์รีออกมาร่วมกับน้ำตาลจนแข็งสุดท้ายเวลาจะทานก็หยิบนมจืดยี่ห้อไหนก็ได้มาเทใส่แก้วที่เตรียมไว้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยความตื่นตาตื่นใจเราชอบดูเวลาสตรอว์เบอร์รีแข็งคลายตัว นมจะค่อยๆแทรกซึมผ่านไปทีละชั้นสวยดี พร้อมทานแบบยังไม่ละลายมากก็จะใช้วิธีขูดแบบทานไอศครีม หรือรอจนทั้งหมดละลายรวมเข้ากันแล้วดื่ม ให้ความรู้สึกหวานอมเปรี้ยวเล็ก ๆ ตัดกับนมจืด ให้ความรู้สึกกลมกล่อม เมนูที่ 5 สมูทตี้ข้าวเหนียวมะม่วงhttps://www.instagram.com/p/BgVgrb6gK8z/เราได้ไอเดียจากการทานข้าวเหนียวมะม่วง เลยตัดข้าวเหนียวออกไว้ทานเล่น แล้วนำส่วนผสมอย่างอื่นมาทำเครื่องดื่มวิธีทำ: นำมะม่วงสุกสีเหลืองมาปอกหั่นแล้วน้ำไปใสน้ำแข็งกับน้ำเชื่อมเล็กน้อย แต่ถ้ามะม่วงหวานมากอยู่แล้วก็ไม่ต้องใส่น้ำเชื่อมแล้วนำไปปั่นเทใส่แก้วใครชอบถั่วทองเล็ก ๆ ก็โรยลงไปด้วยได้ จากนั้นก็ใส่น้ำกะทิท็อปด้านบน เพิ่มความสวยด้วยการปักใบมิ้น แต่ที่บ้านเราไม่มีเลยใช้ใบสาระแหน่ตกแต่งแทนรสชาติที่ได้ดื่มเข้าไปให้อารมณ์ข้าวเหนี่ยวมะม่วงเลยค่ะ มะม่วงหวานผสมกับกะทินุ่ม ๆ มีความกรุบกรอบของถั่วทองให้ความสนุกในเมนูนี้เลยค่ะ เมนูที่ 6 ลาเต้อาร์ทhttps://www.instagram.com/p/BdcBEK3nLx8/เราได้แรงบันดาลใจมาจากบาริสต้าเกาหลีท่านนึงที่วาดรูปบนกาแฟ เราเลยอยากลองทำบาง แต่เราวาดรูปไม่เก่ง เลยเอารูปง่าย ๆ วิธีทำ: ชงกาแฟใส่ความหวานตามชอบจากนั้นตีนมจืดจนขึ้นฟอง แล้วแบ่งนมใส่แก้วเล็ก ๆ ส่วนที่เหลือก็เทใส่แก้วกาแฟที่เตรียมไว้เข้าสู่ขันตอนวาดรูป ละลายกาแฟใส่แก้วเล็ก ๆ ให้ข้นหน่อยเพื่อนำมาวาดตา จมูก ปากด้วยไม้จิ้มฟันแก้วเล็กอีกแก้วก็นำฟองนมที่แบ่งใส่สีผสมอาหารชมพู หรือใส่น้ำแดงผสมให้เข้ากัน เราเอามาวาดเป็นแก้มแท้นแทนก็จะได้หน้าหมีในจินตนาการของเรา ใครวาดรูปเก่งก็ลองวาดลายที่ชอบกันได้นะคะ เป็นเมนูกาแฟลาเต้รสชาติไม่ขมและก็ไม่หวานจนเกินไป ตอนทำเสร็จใหม่ ๆ ต้องหามุมรีบถ่ายรูปเลย ทำใจดื่มไม่ลงอยู่สักพัก เพราะกลัวรูปที่วาดหายไป เมนูที่ 7 traditional matcha tea ทานกับดังโงะhttps://www.instagram.com/p/B6SeFmfhE9B/ด้วยความโชคดีของเราที่พี่เป็นไกด์ญี่ปุ่นเลยซื้อไม้ไผ่สำหรับชงชามาให้ พร้อมขนมดังโงะวิธีทำ : ชงชาใส่ถ้วยแล้วใช้ไม้ไผ่ฝนเป็นวงกลมไปเรื่อย ๆ จนชาเขียวข้นขึ้นแบบนี้หาขนมที่ชอบมาทานคู่กัน เราแนะนำเป็นขนมหวานหน่อย จะได้ตัดกับความขมของชา เข้ากันเป็นอย่างดีดื่มชายามบ่าย เมนูนี้ขมฝาดรสชาติชาเล็กน้อย เพื่อทานกับขนมหวาน ได้อย่างลงตัวไม่เลี่ยน เมนูที่ 8 ปลูกต้นไม้บนโกโก้https://www.instagram.com/p/BpoT7qoAWct/วิธีทำ : ชงโกโก้กับน้ำร้อนให้ละลายผสมกับนมข้นหวานให้เข้ากันจากนั้นเทใส่แก้วที่มีน้ำแข็งตามด้วยนมจืดนำผงโกโก้มาโรยด้านบน แล้วจะใส่ใบมิ้นท์ตกแต่ง หรือเราไม่มีทั้งมิ้นท์ทั้งสารแหน่ เลยใช้ใบโหระพาตกแต่งแทนรวมกันแล้วเหมือนเราปลูกต้นไม้เล็ก ๆ เป็นเมนูง่าย ที่จะใช้ โกโก้ผง โอวัลติน หรือไมโลชงก็ได้เลยตามสะดวก รสชาติอันคุ้นเคยที่ทำให้นึกย้อนถึงวัยเด็ก เป็นยังไงกันบ้างคะกับเมนูคลายร้อนที่ทำง่ายได้ที่บ้าน ไม่ต้องออกไปไหนเหมือนมีคาเฟ่มาให้เราดื่มถึงที่ จะว่าไม่เสียงตังเลยก็คงไม่ได้ ค่าวัตถุดิบนิดหน่อย แต่ถ้าที่บ้านมีอยู่แล้วก็ไม่ต้องเสียสักบาทเลยค่ะ ทำเสร็จเราก็ไปนั่งหามุมโปรดอ่านหนังสือเล่นโทรศัพท์ ภายในบ้านของเรา อย่างมุมโปรดของครีเอเตอร์เนื่องด้วยเป็นบ้านสวนทรงไทยเลยชอบถ่ายรูปและนั่งดื่มบริเวณโต๊ะทานข้าวหรือถือไปยืนดื่มในมุมสวนเล็ก ๆ ของที่บ้านเพิ่มบรรยากาศชิล ๆ เหมือนอยู่คาเฟ่ในสวนดอกไม้ และเมนูนี้สามารถทำกับครอบครัวเป็นกิจกรรมร่วมกันก็อบอุ่นดีนะคะ ถ้าใครสนใจก็ลองไปทำทานได้นะคะ ถ้าชอบถ่ายรูปอย่าลืมจัดมุมโปรดในสไตล์ที่ทำให้บ้านเหมือนคาเฟ่ สักมุมก็เก๋ ๆ แบบที่ชอบได้เลยค่ะ ส่วนครีเอเตอร์เองถ้าแดดไม่ร้อนมาก ก็อยากจะลองจัดมุมปิกนิกในสวนบ้านตัวเองถ่ายรูปเครื่องดิ่มกับของว่างแบบนี้ดูค่ะ แถมภาพอันนี้จัดในร่มไปก่อนนะคะhttps://www.instagram.com/p/BwBxjpNgolD/เครดิต : instagram ของครีเอเตอร์เอง นามปากกา ้hometownsomi ภาพที่ 1 ภาพที่ 2 ภาพที่ 3 ภาพที่ 4 ภาพที่ 5 ภาพที่ 6 ภาพที่ 7 ภาพที่ 8 ภาพที่ 9 ภาพปก ออกแบบเอง canvaหิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !