สวัสดีค่ะทุกคน หากคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงรักในรสชาติอันเข้มข้นของก๋วยจั๊บน้ำข้น วันนี้เราจะพาทุกคนพุ่งตัวไปเช็กอินร้านอร่อยเจ้าเก่าแก่อีกหนึ่งแห่งในตัวเมืองขอนแก่นอย่าง ร้านรสเด็ดย่านวัดศรีนวล ถนนรอบเมือง อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น ร้านนี้เป็นที่เลื่องลือในหมู่นักกินในพื้นที่ว่า หากอยากกินก๋วยจั๊บน้ำซุปยาจีนรสกลมกล่อม หอมเครื่องเทศ พร้อมเครื่องที่จัดเต็มมาแบบแน่นชาม ทั้งหมูกรอบและเครื่องในที่ทำมาอย่างไร้กลิ่นคาว ต้องมาฝากท้องที่ร้านนี้รับรองว่าไม่ผิดหวังเลย แต่ความพิเศษที่ทำให้ร้านนี้กลายเป็นขวัญใจของคนทุกกลุ่ม ไม่ใช่แค่เรื่องของก๋วยจั๊บน้ำข้นเท่านั้น เพราะทันทีที่ก้าวขาเข้าไปในร้าน คุณจะพบกับความตื่นตาตื่นใจของสารพัดเมนูไม่ว่าจะเป็น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรสเด็ด รสชาติเด็ดขาดสมชื่อร้าน ที่สายเนื้อต้องยอมสยบให้แก่ความเปื่อยละมุนไปจนถึงเมนูยอดฮิตอย่าง ข้าวมันไก่กรอบ และข้าวมันไก่ตอนที่หอมมันกำลังดี เรียกว่ามาร้านนี้ร้านเดียว ไม่ว่าคุณหรือเพื่อน ๆ จะอยากกินเส้น กินเนื้อ หรือกินข้าว ก็สามารถอร่อยครบจบในที่เดียวได้ทันที ประเดิมกันที่ชามแรกด้วยเมนูยอดฮิตอย่าง ก๋วยจั๊บน้ำข้นเราใส่เครื่องทุกอย่าง ชามนี้บอกเลยว่าจัดเต็มสำหรับคนรักความหลากหลาย ทันทีที่ยกมาเสิร์ฟก็ส่งกลิ่นหอมของน้ำซุปพะโล้ยาจีน ตัวน้ำซุปเข้มข้นกลมกล่อมแทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ในส่วนของเครื่องนั้นเรียกได้ว่ามาครบทั้งหมูกรอบชิ้นโต ตับ ไส้ และเครื่องในสารพัดอย่างที่ทางร้านล้างทำความสะอาดมาเป็นอย่างดี ไร้กลิ่นคาว ทานคู่กับเส้นก๋วยจั๊บที่เหนียวนุ่มกำลังดี เป็นการผสมผสานที่อร่อยลงตัวในทุกคำที่ตักทาน ด้วยความอร่อยจนฉุดไม่อยู่ เราจึงไม่รอช้าที่จะสั่งต่อในชามที่สอง ซึ่งรอบนี้ขอเลือกท็อปปิ้งเน้น ๆ ตามใจชอบเป็น ก๋วยจั๊บน้ำข้นใส่ไข่พะโล้ หมูกรอบ และเต้าหู้ก้อน จุดเด่นของชามนี้คือหมูกรอบที่แม้จะอยู่ในน้ำซุปแล้ว แต่ผิวส่วนหนังยังคงมีความกรุบกรอบ ส่วนเต้าหู้ทอดก็ดูดซับน้ำซุปพะโล้รสเข้มข้นเอาไว้ได้อย่างชุ่มฉ่ำ ทานสลับกับไข่ต้มพะโล้เนื้อแน่นที่เข้าเนื้อสุด ๆ ถือเป็นชามที่ตอบโจทย์คนที่ชอบเน้นเครื่องเน้นเนื้อแบบเน้น ๆ จนต้องขอยกนิ้วให้ในความอร่อยเด็ดเลยค่ะ สำหรับใครที่อยากตามรอยความอร่อยปักหมุดมาได้เลยที่ ร้านรสเด็ด ถนนรอบเมือง อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น ร้านจะอยู่ติดกับวัดศรีนวลขอนแก่น สังเกตป้ายร้านได้ง่ายมาก โดยร้านเปิดต้อนรับความอร่อยทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09:00 - 15:30 น. แนะนำว่าให้รีบมาช่วงก่อนเที่ยงสักนิด เพราะช่วงพักกลางวันลูกค้าจะแน่นร้านมาก หากพร้อมแล้ววันหยุดนี้พุ่งตัวไปจัดก๋วยจั๊บน้ำข้นอร่อย ๆ สักสองชามกันได้เลยค่ะ แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไป สำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ 📖 ทุกคนสามารถอ่านบทความเพิ่มเติมเกี่ยวกับจังหวัดขอนแก่นได้ที่ 👇 ✏️ มาเด้อมาสรงน้ำพระธาตุขามแก่นเสริมสิริมงคลวันสงกรานต์ ✏️ พิกัดสรงน้ำพระพุทธรูปสงกรานต์แม็คโครขอนแก่น ✏️ สงกรานต์ขอนแก่นคึกคัก สรงน้ำพระพุทธรูปรับสงกรานต์ ✏️ สายบุญแน่นวัดถวายสังฆทานรับสงกรานต์วัดหนองแวงพระอารามหลวงขอนแก่น หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !