สวัสดีครับ วันนี้ผมมีหนึ่งร้านส้มตำที่ไปทานแล้วรู้สึกอร่อย จนอยากจะมาบอกต่อทุกคน ซึ่งร้านนี้เป็นร้านที่ตั้งอยู่ในห้าง บางท่านอาจจะคิดว่าแพง หรือรสชาติไม่ถึงใจเทียบเท่ากับร้านอาหารข้างนอก แต่บอกเลยครับว่าร้านนี้จะลบคำพวกนั้นออกไปเลย ร้านนี้ชื่อว่า ‘แซ่บคลาสสิก’ ร้านแซ่บคลาสสิก ที่ผมมาทานในวันนี้ตั้งอยู่ในแม็กแวลูซ์หลักสี่ ถนนแจ้งวัฒนะ เขตหลักสี่ กรุงเทพมหานคร จอดรถด้านหน้าเดินเข้ามาจะเห็นร้านเลยครับ ร้านจะเปิดให้บริการและปิดตามเวลาห้างคือ 10.00 - 21.00 น.https://www.google.com/maps ภาพถ่ายโดยผู้เขียน แอบเห็นป้ายการันตีความอร่อยจากรายการ อร่อยเลิศกับคุณหรีด ด้วยครับ ซึ่งผมก็เคยดูรายการนี้ผ่านตามาบ้างทางช่อง 3 ถือว่าเป็นนิมิตรหมายอันดีเลย ภาพถ่ายโดยผู้เขียน เอาหล่ะครับ เมื่อเข้ามาในร้าน ผมเลือกที่นั่งเป็นโซนข้างกระจก เพราะสามารถมองออกไปดูวิวด้านนอกได้ ร้านนี้ถึงจะเป็นร้านไม่ได้ใหญ่มาก แต่มีที่นั่งค่อนข้างเยอะ และพนักงานใส่ใจรายละเอียดในการบริการดีครับผมขอชื่นชม หลังจากที่เลือกที่นั่งแล้ว เราก็มาเลือกอาหารกัน ร้านนี้มีหลายหลายเมนู แต่ผมสั่งไปประมาณ 3-4 เมนูด้วยกัน เมนูแรก ส้มตำปูปลาร้า ราคา 75 บาท รสชาติอร่อย ปลาร้าแซ่บนัวร์ เส้นมะละกอเป็นแบบขูด มีความสดและกรอบ แต่ถามว่ารสชาติจัดเหมือนร้านข้างนอกไหม อันนี้ผมว่าร้านข้างนอกจะรสจัดกว่า ที่นี้จะติดหวานตามสไตล์คนกรุงเทพไปหน่อย แต่โดยรวมผมว่าโอเคเลยครับ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน เมนูที่สอง คอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่วมะขาม ราคา 89 บาท เมนูนี้ถือว่าเป็นเมนูที่ผมชอบที่สุด เพราะผมเป็นสายปิ้งย่างอยู่แล้ว คอหมูติดมันหอมนุ่มแทบละลายในปาก รสชาติออกหวาน ๆ ตัดกับน้ำจิ้มมะขามเปรี้ยวหวาน ภาพถ่ายโดยผู้เขียน เมนูที่สามน้ำตกหมู ราคา 95 บาท หมูที่ใช้เหมือนกันกับคอหมูย่าง รสชาติการปรุงอร่อยครบรส แต่เหมือนเดิมคือยังติดหวานเล็กน้อย แต่ผมไม่ทราบว่าเราสามารถบอกพนักงานให้เน้นรสชาติที่ต้องการได้รีเปล่า ซึ่งครั้งหน้าผมอาจจะเพิ่มเปรี้ยวอีกนิดรสชาติน่าจะโอเคขึ้น ภาพถ่ายโดยผู้เขียน เมนูสุดท้าย ไก่ทอดซอสแจ่ว ราคา 105 บาท หากถามว่าผมชอบเมนูไหนที่สุดในบรรดาอาหารที่ทานมา ผมยกให้เมนูนี้เลยครับ รับรองว่าอร่อยคุ้มค่า ไก่กรอบนอกนุ่มใน ซอสมะขามมีความหวานอมเปรี้ยวหอมข้าวคั่ว ภาพถ่ายโดยผู้เขียน สรุปโดยรวมร้านนี้ทั้งราคา รสชาติอาหาร และการบริการผมให้ไปเลย 7.5 คะแนนเต็มสิบ เมนูที่ผมและแฟนสรุปว่าหากมาทานแล้วห้ามพลาดคือ ไก่ทอดซอสแจ่ว สำหรับตัวผมเองไม่ได้มีอคติกับทั้งอาหารในห้าง และอาหารริมทาง เพราะผมสามารถกินได้ทั้งสองทาง ซึ่งจะให้ความรู้สึกดี และมีความอร่อยที่แตกต่างกันไป สำหรับใครที่มองหาร้านส้มตำอร่อย ๆ ในห้างอย่าลืมแวะมาทานร้าน แซ่บคลาสสิกนะครับ รับรองว่าคุณจะไม่ผิดหวังครับ
