สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะมาทำเมนูทำง่ายแล้วรสชาติเมนูนี้จะมีความจัดจ้าน อร่อย กับเมนูที่มีชื่อว่า ลาบหมูยอค่ะ เราจะต้องเตรียมวัตถุดิบอะไรบ้างมาดูกันเลย ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูลาบหมูยอ 1. หมูยอ 2. ข้าวคั่ว 3. มะนาว 4. ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอมซอย ✏️ เครื่องปรุงรสชาติสำหรับเมนูลาบหมูยอ 1. น้ำปลา 2. ผงชูรส 3. น้ำมะนาว 4. พริกป่น ✏️ วิธีทำเมนูลาบหมูยอ 1. สำหรับในขั้นตอนแรกนั้นเราจะลวกหมูยอก่อนค่ะ โดยนำกระทะตั้งเตาแล้วเปิดแก๊สจากนั้นใส่น้ำสะอาดลงไปในกระทะ 2. พอน้ำสะอาดเริ่มเดือดก็จะใส่หมูยอลงไปลวกจนสุก 3. เมื่อหมูยอสุกแล้วเราก็จะตักออกจากกระทะมาใส่ภาชนะที่เตรียมพร้อมในการทำลาบหมูยอค่ะ 4. มาปรุงรสชาติกันเลยใส่พริกป่นประมาณ 2 ช้อน 5. ต่อมาใส่ผงชูรสตามชอบ สำหรับใครไม่รับประทานผงชูรสไม่ต้องใส่นะคะในขั้นตอนนี้ 6. จากนั้นเราจะใส่ข้าวคั่วประมาณ 4 ช้อนค่ะ 7. แล้วก็ใส่น้ำมะนาวประมาณ 3 ช้อน 8. ใส่น้ำปลาประมาณ 1 ช้อน 9. แล้วเราก็คนวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันชิมรสชาติตามชอบ แล้วก็จะใส่ผักชี, ผักชีฝรั่งและต้นหอมซอยลงไป ปริมาณตามชอบเลยค่ะ แล้วคนให้เข้ากันอีกรอบนะคะ เพียงแค่นี้เราก็จะได้เมนูลาบหมูยอรับประทานแล้วค่ะ สำหรับรสชาติลาบหมูยอที่ได้จะเผ็ดนำ เข้มข้น หอมข้าวคั่ว อร่อยมาก สามารถรับประทานลาบหมูยอคู่กับผักสดได้ตามชอบ และสำหรับใครที่ไม่รับประทานรสชาติเผ็ดก็สามารถปรับลดปริมาณเครื่องปรุงพริกป่นลงได้นะคะ เหลือประมาณครึ่งช้อน เพื่อไม่ให้ลาบหมูยอที่ทำออกมาเผ็ดจนเกินไป เพราะสูตรลาบหมูยอที่เราทำจะมีความเผ็ดนำค่ะ เมนูลาบหมูยอถือเป็นเมนูที่ทำง่ายมาก รสชาติอร่อยด้วย ทุกคนต้องไปลองทำดูนะคะ แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปนะคะ วันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !