จบจากข้าวซอยแล้วเดินมาร้านติดๆกันต่อเลยค่ะ เพราะอยากนั่งพักสักนิดก่อนเดินทางต่อบางทีการไม่รีบร้อนใช้เวลาอยู่กับตัวเองบ้างก็เป็นเรื่องที่ดี การได้นั่งในที่โปร่งโล่งสบายและได้นั่งจิบกาแฟมองรถผ่านไปผ่านมาเป็นการพักให้หายเหนื่อยอีกแบบนะคะ การตกแต่งร้านทำให้นึกถึงชีวิตช่วงอยู่กรุงเทพฯ ชีวิตช่วงนั้นช่างวุ่นวายรีบเร่งเสียจริงไม่ใช่ว่าร้านแต่งแล้วทำให้วุ่นวายใจนะคะ แต่เพราะการตกแต่งคล้ายออฟฟิศเต็ก (architect) นึกถึงสมัยสาวๆ ฮ่าฮ่า ตอนช่วงทำงานสปอยลูกค้าและตามงานชั่งหาของแต่งบ้านแต่งร้านให้ลูกค้าเหนื่อยใจจะขาดเลยค่ะ เดินมารู้สึกคุ้นเคยไงแปลกๆมาเห็นตอนหลังว่าเป็นบริษัทออกแบบด้วยถึงว่าการตกแต่งแบบนี้กลิ่นอายมันดูคุ้นๆ *** หนิงไปที่ร้านวันที่1 สิงหาคม 2565 พอไปหาข้อมูลร้านตอนเขียนร้านรีโนเวท 2-10 สิงหาคม เพื่อนๆไปอาจได้เจอบรรยากาศที่ต่างออกไปแต่เชื่อว่าต้องน่านั่งมากๆแน่ค่ะ ***ร้านจัดให้มีที่นั่งเยอะเลยมีมุมน่ารักถ่ายภาพได้หลายมุมมาคนเดียวนั่งก็ไม่เขินหรือมาหลายคนก็มีโต๊ะใหญ่ๆให้ได้นั่งรวมกัน มีปลั๊กให้เสียบหลายมุมเลยค่ะ ร้านใจดีมากการตกแต่งเท่าที่หนิงดูคือใช้สัจจะวัสดุในการตกแต่งคือ เป็นวัสดุจริงที่เราจะเห็นเนื้อของวัสดุนั้นๆไม่ต้องแต่งเดิมอย่าง ไม้ เหล็ก ปูน กระจก คือสวยด้วยตัวเองว่างั้นค่ะ ชอบที่มีเครื่องฟอกอากาศด้านบนจำได้ว่าตอนช่วยงานสามีตอนทำงานตกแต่งภายในเครื่องแบบนี้ติดในร้านตัดผมคือร้านใหญ่มากๆติด2ตัวในการฟอกอากาศในร้านเลยค่ะ แต่ร้านนี้มีอันนี้ประทับใจค่ะ หนิงสั่งเค้ก 1 ชิ้นจะบอกว่าดีที่ไม่กินข้าวซอยมา2ชามแบบปกติไม่งั้นจุกแน่ๆค่ะ ชิ้นใหญ่ทีเดียว 80 บาทเท่านั้นนะคะ ที่บอกว่าเท่านั้นเพราะรสแน่นมากค่ะ ตัวช็อกโกแลตแต่ละชั้นของเค้กคือนั๊วนัว ตัวเนื้อเค้กเองมีความนุ่มแล้วมีช็อกโกแลตในเนื้อเค้กด้วยค่ะที่สำคัญหวานน้อยแต่อร่อยเหมาะกับการกินคู่กับกาแฟค่ะ กินกาแฟไม่เสียรสกินเค้กไปดูดกาแฟเย็นไปล้างปากดีมาก ตัวกาแฟมีคั่วหลายระดับนะคะ อ่อน กลาง เข้ม ปกติ หนิงจะกินไม่กลางก็เข้มแต่สามีบอกว่าอยากได้เปรี้ยวๆนิดนึงเลยขอสั่งคั่วอ่อนค่ะ ปกติคั่วอ่อนจะกิน ตามร้านกาแฟดริปไม่ค่อยได้สั่งในร้านที่ชงเครื่อง แก้วนี้เหมาะกับคนที่อยากเริ่มดื่มกาแฟค่ะ แต่ถ้าหนิงดื่มเองแบบไม่ฟังเสียงสามีคงจัดแบบคั่วเข้มแทนเพราะจะตัดกับเค้กมากกว่า โดยรวมบรรยากาศร้านสว่างและเพดานส่วนโถง สูง ทำให้โปร่งสบายและการตกแต่งแบ่งพื้นที่แม้จะมีที่นั่งหลายที่แต่ไม่อึดอัดเลยค่ะ ที่หนิงบอกว่าคุ้นเคยเพราะแนวสถาปนิกที่รู้จักและอินทีเรียดีไซน์หลายๆคนไม่ได้เหมาทุกคนนะคะ มักชอบทำบ้านที่มีปูนหล่อ การขัดมัน(มักได้ยินคำว่า สถาปัตขัดมัน บ่อยๆ) ไม้ เหล็ก หิน พวกนี้แบบเอามาใช้ในงานตกแต่เลยไม่ต้องเอามาประดิษฐ์ดัดแปลงนำวัสดุนั้นๆใช้แล้วก็ออกมาสวยเลยประมาณนี้ค่ะ สามีแม้จะวางมือจากงานออกแบบมาสักพักแต่ก็บอกว่าเหมือนเป็นหนุ่มๆอีกครั้งว่าซ้านน สรุปรวม การหาของกินของหนิงรอบนี้ไม่มีแผนมาก่อนแต่เจอร้านที่การตกแต่งดีถือว่าเป็นการพักผ่อนจากการเดินทางในช่วงเวลาสั้นๆที่พิเศษมากเลย หนิงชอบถนนเส้นนี้มาก และคิดว่าต้องหาโอกาสมาพักในพื้นที่บ้าง คงต้องใช้เวลาหาข้อมูลการท่องเที่ยวในพื้นที่ด้วยค่ะ เพราะเป็นเมืองที่หนิงผ่านไปแล้วก็ผ่านมาบ่อยสุดๆ ไม่เคยหยุดที่นี่เลยแต่พอหยุดเท่านั้นเหมือนโดนเสน่ห์ดูดให้ไม่อยากปล่อยให้เป็นเมืองผ่านอีกต่อไปค่ะ ถ้าหนิงได้มีโอกาสมาเที่ยวที่แม่ขะจานอีก หนิงจะมารีวิวเรื่องราวที่หนิงประทับใจอีกนะคะ ตื่นเต้นเสียจริงกับที่เที่ยวใหม่ๆที่รอเราไปเที่ยวค่ะ ที่ตั้ง : Analog House - Cafe N’ Craft 208 หมู่ 1 ตำบล แม่เจดีย์ อำเภอเวียงป่าเป้า เชียงราย 57260โทร : 0956898883เวลาเปิด-ปิด : 8AM–5PMแผนที่ : เครดิตภาพภาพทั้งหมดโดย NingSiri Crochetภาพผู้หญิงเสื้อดำคือผู้เขียนเองค่ะแผนที่ร้าน Analog House - Cafe N’ Craft โดย google map*STAR COVER"อย่ามัวแต่ดูมาดังกัน"*ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ขอชวนทุกคนมาสนุกโคฟเวอร์ พร้อมลุ้นรับเงินรางวัลมูลค่ารวมกว่า 7,000 บาท (5 รางวัล) โคฟคนที่ใช่ ไลค์คนที่ชอบ`ร่วมสนุกได้ที่ ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ห้อง cover บนแอปทรูไอดี`คลิกเลย >> https://ttid.co/UAnK/7y9jfqkqอ่านรายละเอียดเพิ่มเติม >> https://bit.ly/3O1cmUQร่วมสนุกตั้งแต่วันที่ 10 มิถุนายน 2565 - วันที่ 3 สิงหาคม 2565