ขึ้นชื่อว่าร้านอาหารริมน้ำเจ้าพระยา ย่อมพบเจอได้ตั้งแต่กรุงเทพ ไปจนถึงปริมณฑล แต่ถ้าอยากจะทานเมนูที่ไม่เหมือนใคร เป็นแนวโฮมเมดที่ให้ความรู้สึกเหมือนไปทานข้าวบ้านเพื่อน รวมทั้งชูความเป็น Zero Waste ออกมาได้ชัดเจนมากที่สุด ทางผู้เขียนเอง อยากจะแนะนำร้าน “SUNTOOB” ร้านริมน้ำโฮมเมดแท้ๆ ที่หากคุณมาเยือนในช่วงพระอาทิตย์ตก จะได้เห็นพระอาทิตย์ตกลงไปในน้ำ ดัง ตุ๊บ เหมือนชื่อร้านทางเข้าร้านสุดลึกลับร้าน “SUNTOOB” เกิดจากความต้องการของคุณอิงเอย-อิงฟ้า นิมิบุตร ที่อยากจะอนุรักษ์บ้านเรือนไทยริมน้ำหลังน้อยที่มีอายุไม่ต่ำกว่า 70 ปี ซึ่งตอนแรกมีความตั้งใจว่าอยากจะเปิดเป็นเกสต์เฮ้าส์ แต่สุดท้ายก็มาลงเอยที่ว่าเป็นร้านอาหาร ที่มีคอนเซปเริ่มต้นจาก บะหมี่ทำมือ แต่ด้วยความที่ว่าการจัดการขยะภายในร้านเองทำได้ค่อนข้างยาก ดังนั้นอาหารที่ทำออกมาแต่ละอย่างนั้นจะต้อง zero waste นำทุกอย่างมาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ถึงแม้ว่าตัวคุณอิงเอยเอง จะทำอาหารไม่เป็นเลยก่อนเปิดร้านก็ตาม!บรรยากาศริมน้ำเย็นๆการเดินทางมาร้านนี้ แนะนำว่าควรใช้รถยนต์ส่วนตัว ขับมาจอดในบริเวณวัดเขมาภิรตาราม เดินมาด้านหลังวัด จะเจอทางเดินไม้สีแดงข้ามไปร้านพร้อมกับป้ายร้าน SUNTOOB ที่เด่นเป็นสง่า และด้วยความที่คอนเซป Zero Waste ที่ทางร้านจะทำอาหารตามจำนวนลูกค้า ดังนั้นต้องจองล่วงหน้าและสั่งอาหารล่วงหน้าในทีเดียว ซึ่งสามารถเข้าไปดูรอบได้ใน Story ของทางร้านโดยจะทยอยอัพเดตรอบบ่อยๆ และจำกัดต่อรอบสูงสุดเพียง 12 ท่านเท่านั้นบ้านไม้เก่าแก่อายุไม่ต่ำกว่า 70 ปี แต่สวยมากๆการตกแต่งในร้านจะทาด้วยสีสันที่สดใส ทำให้บ้านหลังเก่าดูมีชีวิตชีวา ที่นั่งมีหลากหลายมุม ทั้ง in-door และ outdoor หากมาถึงก่อนสามารถเลือกนั่งได้ตามใจชอบ บรรยากาศจะร้อนสักหน่อยในช่วงหน้าร้อน แต่ถ้าเป็นหน้าฝนหรือหน้าหนาว อากาศจะเย็นบรรยากาศดีมากๆริมน้ำสวยๆสำหรับเมนูอาหารร้านนี้นั้น จะมีความหลากหลายชาติมากๆ เมนูนึง อาจจะเป็นของเกาหลีหรือจีน อีกเมนูอาจจะเป็นของฟิลิปปินส์ หรือเป็นเมนูง่ายๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา แล้วแต่ว่าทางร้านจะหยิบเมนูไหนมานำเสนอลุมเปี๊ยะ ปอเปี๊ยะทอดสไตล์ฟิลิปินส์- ลุมเปี๊ยะ ราคา 80 บาท: ปอเปี๊ยะทอดแท่งยาวๆ จากฟิลิปปินส์ กับไส้ที่เป็นสูตรลับของร้านที่ผสมไปด้วย หมูสับ หอมแดง และแครอทสับ เสิร์ฟมาพร้อมกับซอสซาวครีมที่ทำจากโยเกิร์ตและปรุงรสให้ออกเค็มๆ รสชาติออกมันๆ เข้ากันได้ดีอย่างบอกไม่ถูก แต่ถ้าหากไม่ถูกปาก สามารถเดินไปขอน้ำจิ้มไก่หรือซอสมะเขือเทศได้เหมือนกันจิ้มซอสซาวครีมสุดละมุนไก่ทอดหนังกรอบ เนื้อชุ่มฉ่ำ- ไก่ทอด ราคา 80 บาท: ไก่ทอดสูตรลับพิเศษของพ่อครัวร้านนี้ หน้าตาดูดีให้ความรู้สึกเหมือนไก่ทอดยี่ห้อดัง แต่รสชาติไม่ใช่ ได้แรงบันดาลใจมาจากอาหารฟิลิปปินส์ที่มีเมนูไก่ทอดเหมือนกัน แต่ที่ต่างคือจะมีเสิร์ฟน้ำซอสเกรวี่รสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นของโรสแมรี่แบบจางๆ แป้งมีความกรอบและหนามาก ถ้าเป็นสายเน้นแป้งหรืออะไรกรอบๆ เลี่ยน ๆอันนี้ชอบเลย ส่วนเนื้อไก่ใช้ส่วนอก นุ่มอร่อยไม่แห้งมันบดเบคอนหอมๆ- มันบดเบคอน ราคา 70 บาท: มันบดผสมเบคอน เนื้อมันฝรั่งไม่ได้เนียนมาก มีความหยาบๆนิดๆ หอมกลิ่มเนยและเบคอนที่ใส่เข้ามา เมนูนี้แนะนำว่าควรทานกับไก่ทอด จะเข้ากันได้ดีฮ่องเต้น้ำมันหอย- ฮ่องเต้น้ำมันหอย ราคา 60 บาท: ทางร้านจะใช้วิธีผัดซอสให้ร้อน แล้วค่อยราดลงไปบนตัวผัก ที่ผ่านการฉีกเป็นชิ้นๆ และเรียงด้วยความสวยงาม รสชาติออกเค็มและหวานหนักไปนิด เวลาทานอาจจะต้องทานกับข้าวหรือบะหมี่เพื่อลดความเข้มข้นลงบะหมี่หมูตุ๋น- บะหมี่กระดูกหมูตุ๋น ราคา 110 บาท: เมนูซิกเนเจอร์ของร้านที่เกิดจากความชอบของคุณอิงเอย โดยแบ่งตัวเส้นและหมูอย่างละครึ่งๆ แปะด้วยผักกวางตุ้งเพื่อความสวยงามแต่ทานได้ ตัวเส้นใหญ่และหนา รสสัมผัสแน่นๆ หนึบๆ ใกล้เคียงราเมนแต่ไม่แข็งหรือกรึบๆเท่าราเมน ส่วนเนื้อตุ๋นจะเป็นส่วนที่ติดซี่โครงและเอ็น ตอนแรกคิดว่าทานยาก แต่จริงๆ คือเนื้อเปื่อยและนุ่ม ที่พีคกว่าคือกระดูกซี่โครงนั้นตุ๋นจนสามารถเคี้ยวและกลืนลงคอได้ ตั้งแต่ทานอาหารมา มีร้านนี้เป็นร้านที่ 2 ที่ต้มจนเปื่อยขนาดนี้ได้ ตามคอนเซปของร้านที่เป็น Zero Waste รสชาติออกหวานๆ ก่อนทานควรคลุกให้เข้ากันก่อนบะหมี่เนื้อสับ- บะหมี่เนื้อสับ ราคา 120 บาท: เมนูนี้เมื่อเห็นครั้งแรกก็คิดเลยว่า น่าจะเหมือนกับสปาเกตตี้ราดซอสเพียงแต่เปลี่ยนเป็นเส้นซึ่งให้รสสัมผัสที่ใกล้เคียงกัน ตัวน้ำซอสจะออกหวานๆ รสชาติเบาๆ ไม่หนักมาก เนื้อสับมีความแข็งๆ หน่อย น่าจะมีสับส่วนที่เป็นพังผืดลงไปด้วยจัมปงและกิมจิ- บะหมี่จัมปง ราคา 140 บาท: เมนูจากเกาหลีในรูปแบบเส้นสด ด้วยความที่ตัวเส้นบะหมี่ออกหนึบๆ และมีขนาดใหญ่เหมือนมาม่าเกาหลีอยู่แล้ว เลยเกิดเป็นเมนูนี้ขึ้นมา โดยมีวัตถุดิบหลัก 3 อย่างคือ ปลาหมึก กุ้ง และหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ซึ่งแทนหอยตลับ ตัวที่ชอบที่สุดคือกุ้ง ทางร้านใช้กุ้งสด แกะออกง่ายมาก มีความเด้งกรอบและไม่มีกลิ่นเหม็นๆ เลยครับ ส่วนน้ำซุปเป็นซุปหมูที่ให้รสมือที่คนไทยคุ้นเคยมากกว่า รสชาติออกไปทางกิมจิ นุ่มๆ เข้มข้นแบบกำลังดี และไม่มีกลิ่นคาวทะเลเลยข้าวผัดผงกะหรี่ ไข่ม้วน- ข้าวผัดผงกะหรี่ไข่ม้วน ราคา 90 บาท: เมนูข้าวเพียงอย่างเดียวของร้านนี้ ข้าวจะนำไปผัดกับผงกะหรี่แบบติดกระทะ มีกลิ่นหอมๆ แบบติดกระทะและออกแห้งๆ เหมือนข้าวผัดจีน รสชาติออกหวานแบบผงกะหรี่ชัดเจนมากๆ ทานกับไข่ม้วนที่ด้านในออกนุ่มๆ ที่ใส่ต้นหอมและหัวหอมให้รสชาติออกหวานๆ แต่ถ้าให้ดีกว่านี้ ควรจะผสมกับอะไรสักอย่างเพื่อตัดเลี่ยนจานนี้สักหน่อยความอร่อยโดยรวม จะเน้นไปทางเบาๆ ไม่เข้มข้นมากในหลายๆ เมนู แต่บางเมนูเองก็รสชาติจัดไปเลยก็มีเช่นเดียวกัน ก็อาจจะต้องรอทางร้านปรับสูตรอาหารไปเรื่อยๆ โดยเราสามารถเข้าไปดูเมนูอาหารใหม่ๆ ของร้านผ่าน IG และ FB ของทางร้านได้เลย การบริการดี เน้นเป็นแบบมาบ้านเพื่อน แต่ก็ยังมีความจริงจังอยู่พอสมควร ทำให้ไม่รู้สึกอึดอัดแต่อย่างใด และตอนทานเสร็จก็มีแจกปีโป้ให้ทานเล่น หรือถ้าวันอื่นๆ อาจจะได้เมนูที่น่าสนใจมากกว่านี้ด้วยเช่นกัน ถือได้ว่าเป็นร้านที่น่ามาลองสักครั้งเลยนะ สำหรับเพื่อนๆ ที่เข้ามาอ่านรีวิวนี้แล้ว หากไปทานมาแล้วก็สามารถมา Comment ที่ด้านล่างรีวิวนี้ได้ หรือหากเจอร้านที่คิดว่าเด็ดกว่าก็มาบอกเล่ากันได้ กดแชร์แบ่งปันความอร่อยให้กับเพื่อนๆ และอย่าลืมกดติดตามผู้เขียนเพื่อไม่ให้พลาดรีวิวร้านอาหารใหม่ๆ และเป็นกำลังใจให้กับทางเพจได้รีวิวอาหารต่อๆ ไป SUNTOOBพิกัดความอร่อย: 22 ซอยพิบูลสงคราม ตำบลสวนใหญ่ อำเภอเมืองนนทบุรี จังหวัดนนทบุรีเวลาเปิดปิด: พุธ-พฤหัส 17:00 – 19:00, ศุกร์-อาทิตย์ 12:00-14:00/17:00-19:00 น. (2 ชั่วโมงต่อรอบ)จองผ่าน inbox ในเพจของ SUNTOOB เท่านั้นจอดรถภายในวัดเขมาภิรตาราม #ภาพถ่ายทั้งหมดโดยผู้เขียน#บทความดังกล่าวถูกเรียบเรียงและแต่งขึ้นโดยนักเขียนเองทั้งหมด#นนทบุรี #SUNTOOB #Homemade #บะหมี่ทำมือ #ZeroWaste #จัมปง #อาหารเกาหลี ร้านอาหารริมน้ำรสชาติไทยๆ แบบเข้มข้นกับร้าน บ้านตานิด *STAR COVER"อย่ามัวแต่ดูมาดังกัน"*ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ขอชวนทุกคนมาสนุกโคฟเวอร์ พร้อมลุ้นรับเงินรางวัลมูลค่ารวมกว่า 7,000 บาท (5 รางวัล) โคฟคนที่ใช่ ไลค์คนที่ชอบ`ร่วมสนุกได้ที่ ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ห้อง cover บนแอปทรูไอดีคลิกเลย >> https://ttid.co/UAnK/7y9jfqkqอ่านรายละเอียดเพิ่มเติม >> https://bit.ly/3O1cmUQร่วมสนุกตั้งแต่วันที่ 10 มิถุนายน 2565 - วันที่ 3 สิงหาคม 2565
