ทรายเชื่อว่าหลายๆครอบครัวคงมีเมนูง่ายๆประจำบ้านอย่างแน่นอน เมนูที่เพิ่มรอยยิ้ม เสียงหัวเราะ ได้ร่วมกันทำกิจกรรมเมนูอาหารที่ชอบร่วมกันภายในครอบครัว สำหรับเมนูของบ้านเรานั่นก็คือ สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศใส่ไส้กรอกไก่รมควัน สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศใส่ไส้กรอกไก่รมควันทำง่ายๆแต่ประโยชน์เยอะมากมีส่วนผสม ดังนี้ 1.มะเขือเทศ 2.หมูสับ 3.หอมหัวใหญ่ 4.ไข่ไก่ 5.ไส้กรอกไก่รมควัน 6.ซอสมะเขือเทศ 7.ซอสพริก วันนี้ทรายจะมาบอกถึงวิธีทำคร่าวๆนะคะ ขั้นที่หนึ่ง ลวกเส้นสปาเก็ตตี้ให้สุก โดยการตั้งน้ำให้เดือดใส่น้ำมันพืชลงไป 1-2 ช้อนชา เพื่อไปเคลือบเส้นสปาเก็ตตี้ให้เงาสวยงาม และไม่เหนียวติดกัน ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปขณะน้ำเดือดทิ้งไว้ 10-15 นาทีเพื่อให้เส้นสุก เมื่อเส้นสุกนำเส้นสปาเก็ตตี้ออกมาจากหม้อเพื่อแยกน้ำออก ตั้งพักทิ้งไว้จนเส้นคลายความร้อน ขั้นที่สอง นำหอมหัวใหญ่ซอยหยาบลงไปผัดจนหอม หลังจากนั้นนำหมูสับใส่ลงไปผัดจนหมูสุก แล้วใส่ไข่ตามลงไปผัดจนไข่แห้ง ขั้นที่สาม เมื่อไข่แห้งนำมะเขือเทศลงไปผัด ตามด้วยไส้กรอกไก่รมควัน ซอสมะเขือเทศ ซอสพริกเล็กน้อย ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่นคลุกเคล้าให้เข้ากัน การปรุงรสของน้ำซอสสปาเก็ตตี้สามารถปรุงรสได้ตามใจชอบ หรือเป็นรสชาดที่ถูกปากของคนในครอบครัวได้เลยค่ะ เป็นอันเสร็จเรียบร้อยตักเสิร์ฟกันได้เลย เป็นไงบ้างค่ะเป็นเมนูคู่บ้านคู่ครัวที่ทำได้ไม่ยากเลยใช่ไหม ในเมนูสปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศไส้กรอกไก่รมควันยังอุดมไปด้วยสารอาหารครบถ้วน 5 หมู่ ข้อเสนอแนะจากผู้เขียน สำหรับเด็กที่มีอายุน้อยกว่า 1 ขวบ ยังไม่ควรปรุงรสอาหารด้วยเครื่องปรุงใดๆ ดังนั้นไม่ควรใช้ซอสมะเขือเทศสำเร็จรูป ซอสพริก รวมถึงเครื่องปรุงรสอื่นๆ แต่เราจะใช้มะเขือเทศสดปั่นหยาบ หรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆผัดเป็นน้ำซอสแทนค่ะ สำหรับเด็กที่แพ้ไข่หลีกเลี่ยงการใช้ไข่ค่ะ ผักเราสามารถเพิ่มผักชนิดอื่นๆได้ด้วย เช่น แครอท ต้นหอมซอย เนื้อสัตว์ถ้าหากเนื้อหมูจำเจ เราอาจจะเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์ชนิดอื่นได้ เช่น เนื้อกุ้ง เนื้อไก่ ควรทำน้ำซอสและเส้นสปาเก็ตตี้แยกกัน เนื่องจากถ้าผัดรวมกันเส้นอาจจะเปื่อยยุ่ยจนเกินไป เมื่อเราต้องการจะรับประทานให้เราตัก เส้นสปาเก็ตตี้ปริมาณที่ต้องการ แล้วราดน้ำซอสสปาเก็ตตี้