เด็ก ๆ ปิดเทอมหากิจกรรมให้ทำดีกว่าค่ะ ได้ประโยชน์แถมอิ่มท้องด้วย ช่วงปิดเทอมที่ออกไปไหนไม่ได้แบบนี้ มีข้อดีนะคะ เพราะเป็นจังหวะเหมาะในการฝึกใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ คุณพ่อคุณแม่ลองหากิจกรรมทำร่วมกับลูกดูนะคะ จะได้ใช้เวลาที่มีคุณค่าด้วยกัน เช่น การเล่นดนตรี, การทำอาหาร, เล่นเกม, ทำงานศิลปะ ฯลฯ กิจกรรมที่ได้ทำร่วมกันล้วนส่งผลต่อพัฒนาการในด้านต่าง ๆ ของเด็กทั้งทางร่างกายและจิตใจ วันนี้เราจะมายกตัวอย่างหนึ่งกิจกรรมที่เหมาะกับช่วงปิดเทอม นั่นคือการทำอาหารค่ะ การทำอาหารมีประโยชน์หลายอย่าง อาทิ ฝึกกล้ามเนื้อมัดเล็ก ฝึกพัฒนาด้านการประสานงานระหว่างตาและมือ กระตุ้นการเรียนรู้ของประสาทสัมผัสต่าง ๆ ฝึกสมาธิ เพราะต้องจดจ่อกับสิ่งที่ทำ ขั้นตอนการทำ ไม่แน่นะคะอาจจะทำให้เค้าค้นพบตัวตนได้เร็วกว่าที่เราคิดก็ได้นะ เอาหล่ะวันนี้เรามีเมนูอิ่มอร่อยเหมาะกับช่วงปิดเทอมมาฝากกัน ก็คือ “ขนมปังหน้าหมูอบ ไม่ง้อน้ำมัน” นั่นเอง เป็นเมนูที่ทานได้ทุกเพศทุกวัย เด็กสามารถทำทานเองได้ เพราะไม่ยากเลย มาดุส่วนผสมและขั้นตอนการทำดีกว่าค่ะ ส่วนผสม หมูสับ 2 ขีด แป้งทอดกรอบเล็กน้อย เกร็ดขนมปังป่น 2 ช้อนโต๊ะ (Optional) 3 เกลอ 1 ช้อนโต๊ะ (รากผักชี,กระเทียม,พริกไทย) ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ แม็กกี้ 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง วิธีทำ 1. นำหมูสับใส่ลงชามอ่าง ตามด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด (ยกเว้นเกล็ดขนมปัง) คนให้เข้ากัน นำไปพักไว้ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง 2. นำออกมาจากตู้เย็น ใส่เกร็ดขนมปังป่นลงไป คนให้เข้ากัน 3. ทาลงบนขนมปังที่หั่นไว้แล้วทีละชิ้น โรยด้วยงาขาวหรือใบผักชีตามชอบ 4. นำเข้าเตาอบไฟบน-ล่าง อุณหภูมิ 170 องศา เวลา 15-20 นาที 5. เสริฟพร้อมอาจาด หรือน้ำจิ้มไก่ หรือซอสมะเขือเทศตามชอบใจ เท่านี้ก็จะได้เมนูทานเล่นแต่อิ่มไปทั้งครอบครัวแล้วค่ะ เด็กสนุกพ่อแม่ก็มีความสุขไปด้วยจริงไหมคะ ภาพถ่าย : ใบไม้ไหว