สวัสดีค่าาา วันนี้เราจะมาแนะนำเมนูง่าย ๆ ที่ทำได้ในไมโครเวฟกัน นั่นก็คือ ไก่อบไมโครเวฟ (เรียกซะหรู ทั้ง ๆ ที่วิธีทำก็ไม่ค่อยเหมือนอบค่ะ) เป็นเมนูที่เราทำทานบ่อยมาก เพราะทำง่าย เสร็จเร็ว เหมาะมากเวลาหิว ๆ พร้อมกันหรือยังค้าา ถ้าพร้อมแล้วก็ไปดูวัตถุดิบและวิธีการทำกันเลยยย ^^วัตถุดิบปีกกลางไก่ 4-5 ชิ้น (ทำมากกว่านี้ก็ได้ค่ะ แต่อย่าวางไก่ซ้อนทับกัน)น้ำสะอาด (น้ำดื่ม)พริกไทยป่นเกลือซอสปรุงรสฝาเขียวหมายเหตุ** พริกไทย เกลือ ซอส สามารถเปลี่ยนได้ค่ะ เพราะเราใช้หมักไก่ถ้ามีสูตรหมักไก่ของตัวเองอยู่แล้ว ก็หมักตามชอบได้เลยค่ะการเตรียมวัตถุดิบนำปีกกลางไก่มาหมักแล้วแช่ตู้เย็นไว้ค่ะ เราหมักด้วยเกลือ พริกไทยป่น และซอสฝาเขียวเราไม่กำหนดเวลาหมักนะคะ คือหมักใส่กล่องแช่ตู้เย็นไว้เลย เวลาจะทานก็นำออกมาทำค่ะปล. เราแช่เย็นช่องปกตินะคะ ไม่ฟรีซ เพราะหมักครั้งละไม่เยอะ ทำทานไม่กี่วันก็หมดค่ะขั้นตอนการทำ1. นำไก่ออกมาจากตู้เย็น วางเรียงในจานที่เข้าไมโครเวฟได้ (อย่าวางซ้อนกัน)2. ใช้น้ำสะอาดราดบนไก่ให้ทั่วทุกชิ้น เราทำ 4 ชิ้น ใช้น้ำประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ 3. นำไก่เข้าอบในไมโครเวฟรอบแรก 2 นาที ทุกรอบที่อบเราใช้ไฟ 600 วัตต์แล้วนำออกมาพลิกด้านไก่ทุกชิ้น (ตามภาพค่ะ)4. นำไก่เข้าอบในไมโครเวฟอีก 2 นาทีค่ะ (ไฟ 600 วัตต์) สาเหตุที่เราต้องนำไก่ออกมากลับด้านเพื่อให้ไก่สุกทั่วถึงแต่ไม่ให้บางส่วนสุกเกินไปค่ะเพราะถ้าเนื้อไก่สุกมากเกินไปจะแข็งและไม่ฉ่ำ เราว่าไม่อร่อยค่ะ (ความเห็นส่วนตัว)5. ผ่านไปแล้ว 4 นาทีก็จะได้ความสุกตามภาพค่ะ เราพลิกด้านไก่อีกรอบแล้วใส่ในไมโครเวฟอีก 1 นาทีค่ะ (ใครชอบทานแบบเนื้อไม่ฉ่ำก็เพิ่มเวลาเป็น 2 นาทีได้ค่ะ)ก็จะได้ไก่สุกพร้อมรับประทานตามภาพด้านล่างค่ะ6. เราชอบทำทานกับข้าวสวยอุ่นร้อน ๆ ค่ะ อร่อยฟินมากเสร็จเรียบร้อยค่ะ เมนู ไก่อบไมโครเวฟ ของเราอร่อยง่าย ๆ อย่าลืมไปลองทำตามกันดูนะค้าา (^3^)//ภาพประกอบและภาพปกโดยผู้เขียนบทความห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
