รีวิวไซรัปตราฟิลลี่ 7 กลิ่นหอมซับซ้อน ที่บาริสต้าเลือกใช้ เวลาที่ Chida Guide เดินเข้าคาเฟ่ สิ่งหนึ่งที่ชอบสังเกตคือ “วัตถุดิบ” ที่บาริสต้าเลือกใช้ เพราะมันสะท้อนทั้งคุณภาพและตัวตนของร้านนั้น ๆ ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดกาแฟ นม หรือแม้กระทั่งไซรัปที่ใช้ปรุงรสเพิ่มความพิเศษให้แก้วเครื่องดื่มธรรมดา ๆ มีชีวิตขึ้นมา ภาพโดยผู้เขียน ไม่นานมานี้ ได้มีโอกาสลอง ไซรัปนำเข้าตราฟิลลี่ (Filli Syrup) ที่หลายคาเฟ่กำลังพูดถึง จุดเด่นของแบรนด์นี้คือ “กลิ่นหอมที่ซับซ้อนและมีเลเยอร์” ไม่ใช่ความหวานแบบแบน ๆ ที่เจอได้ทั่วไป แต่เป็นรสชาติที่ออกแบบมาเพื่อสร้างประสบการณ์การดื่มที่แตกต่างจริง ๆ ในฐานะคนที่ชอบทั้งกาแฟและขนม ลองใช้ไซรัปฟิลลี่หลายกลิ่น ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นผลไม้ ดอกไม้ หรือสไตล์ขนมหวานคลาสสิก แต่ละกลิ่นให้อารมณ์ไม่เหมือนกันเลย บางกลิ่นทำให้กาแฟเข้ม ๆ ดูนุ่มขึ้น บางกลิ่นกลับทำให้ม็อกเทลสดใสขึ้นมาในทันที วันนี้ Chida Guide เลยอยากจะมารีวิว ไซรัปฟิลลี่แต่ละกลิ่น แบบละเอียด ว่าเวลาเอาไปชงจริง ๆ ทั้งในกาแฟ ชา หรือเครื่องดื่มเย็น ๆ จะให้ผลลัพธ์ยังไง เผื่อใครกำลังมองหาไซรัปคุณภาพสำหรับร้าน หรือแม้กระทั่งทำดื่มเองที่บ้าน จะได้เก็บไปเป็นไอเดียค่ะ สิ่งที่ทำให้ Filli Syrup โดดเด่นคือ “กลิ่นซับซ้อนและมีเอกลักษณ์” แตกต่างจากไซรัปทั่วไปที่หวานเพียงอย่างเดียว แต่ฟิลลี่ออกแบบมาเพื่อสร้างกลิ่นรสที่ชัดเจน กลมกล่อม และเข้ากับเมนูคาเฟ่ทั้งเครื่องดื่มร้อน เย็น หรือแม้แต่ขนมอบ ทำไมต้องเลือกไซรัปตราฟิลลี่? 🌿 กลิ่นซับซ้อนตามแนวทาง Flavor Wheel: Floral • Fruity • Nutty • Herbal 📦 นำเข้าจากไต้หวันแท้ 100% บรรจุ 900 มล. คุ้มค่า ใช้งานง่าย 🧑🍳 พัฒนาเพื่อมือโปร แต่เป็นมิตรต่อโฮมคาเฟ่ 🎨 กลิ่นแต่ละแบบออกแบบให้ “เล่าเรื่องรสชาติ” ได้ในแก้วเดียว รีวิว 7 กลิ่นที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน 🟩 Serenity Blend ดอกไม้ + สมุนไพร หอมละมุนและสงบจากเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ คาโมมายล์ ตะไคร้ และมิ้นท์ โทนกลิ่นใส สบาย จิบง่าย เหมาะกับเมนูผ่อนคลายยามบ่าย เหมาะกับ: ชาสมุนไพร, น้ำผึ้งโซดา, เก๊กฮวยเย็น ภาพโดยผู้เขียน 🟧 Zesty Citrus ยูซุ + มะนาวเบลนด์ สดชื่นคมใสสไตล์ซิตรัส กลิ่นผิวยูซุพุ่งชัด ตัดเลี่ยนได้ดีมาก เติมชีพจรให้เมนูเปรี้ยวหรือฐานโกโก้ใสแบบคมสะอาด เหมาะกับ: น้ำเลมอน, เมนูเปรี้ยว, โกโก้ใส ภาพโดยผู้เขียน 🟪 Berry Bliss เบอร์รีเข้มข้น เบลนด์แบล็กเคอร์แรนท์ มัลเบอร์รี และแบล็กเบอร์รี ให้โทนฟรุตตี้เข้มลึก หวานอมเปรี้ยว ช่วยเพิ่มคาแรกเตอร์ให้เมนูนมและของหวานได้อย่างดี เหมาะกับ: ชาผลไม้, เมนูนม, โยเกิร์ต, ไอศกรีม ภาพโดยผู้เขียน 🟨 Tropical Paradise ผลไม้เมืองร้อน เสาวรส มะม่วง และสับปะรด รวมตัวเป็นความสดใสแบบทะเลใต้ ฟรุตตี้ชัด มีความเปรี้ยวหวานบาลานซ์ เหมาะกับเมนูเย็น เหมาะกับ: ซอร์เบต์, น้ำผลไม้, ม็อกเทลทรอปิคอล ภาพโดยผู้เขียน 🟫 Cozy Nut นัทตี้อบอุ่น หอมถั่วหลากชนิด ให้ความนุ่มลึกแบบครีมมี จับคู่กับกาแฟและนมได้ลงตัว ยกระดับลาเต้ธรรมดาให้ดูพรีเมียมทันที เหมาะกับ: กาแฟ, โกโก้, เมนูนม และไอศกรีมนม ภาพโดยผู้เขียน 🟩 Flora Fresh เก๊กฮวย + คาโมมายล์ ฟลอรัลใส ๆ แบบดอกไม้ขาว ปลายสมุนไพรอ่อน ๆ ให้ความรู้สึกสะอาด สดชื่น จับคู่กับชาเขียวมะลิได้อย่างกลมกล่อม เหมาะกับ: ชาเขียวมะลิ, ม็อกเทล, ค็อกเทล ภาพโดยผู้เขียน ⚪ Summer White องุ่นมัสแคท + ลิ้นจี่ + พีช ผลไม้ขาวหอมหรู กลิ่นซับซ้อนและมีมิติ เพิ่มความหวานละมุนและคาแรกเตอร์ให้ทุกเมนู เหมาะกับการทำซิกเนเจอร์ดริงก์ เหมาะกับ: ชาแดง/ชาไอซ์ที, ม็อกเทล/ค็อกเทล, ซอสราดแพนเค้ก ภาพโดยผู้เขียน จับคู่เมนู: ดื่มยังไงให้อร่อยขึ้น สายชา & ของหวาน Serenity Blend + ชาดอกไม้เย็น น้ำผึ้ง เลมอนบาง ๆ Berry Bliss + โยเกิร์ตพาร์เฟ่ต์ หรือชีสเค้ก Summer White + พานาคอตตาหรือแพนเค้กผลไม้ขาว สายกาแฟ & นม Cozy Nut + ลาเต้/คาปูชิโน่ เพิ่มกลิ่นนัทตี้หรูหรา Zesty Citrus + โกโก้ใส/ค็อกเทลช็อกโกแลต ตัดเลี่ยน Flora Fresh + ชาเขียวมะลิลาเต้ หอมฟลอรัลใส ๆ วิธีใช้ให้ได้กลิ่นชัดและบาลานซ์ เริ่มน้อยแล้วค่อยเพิ่ม: 10–20 มล. ต่อแก้ว 12 ออนซ์ ปรับตามฐานรส กวนให้เข้าก่อนใส่น้ำแข็ง: เพื่อให้กลิ่นกระจายตัวสม่ำเสมอ คุมมาตรฐาน: ใช้จิ๊กเกอร์หรือช้อนตวงเพื่อเทสชัดทุกแก้ว จดสูตร: ทำ SOP สั้น ๆ สำหรับร้าน เพื่อคงคุณภาพและคอสต์ สรุป จาก “หยดไซรัปธรรมดา” สู่ “งานศิลป์ในแก้วเดียว” กลิ่นหอมลึกมีมิติที่ช่วยยกระดับทั้งเครื่องดื่มและของหวาน ในโลกของคาเฟ่และเครื่องดื่ม ความต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ คือสิ่งที่ทำให้ลูกค้าจำร้านได้ และ “ไซรัป” ก็คือวัตถุดิบที่ช่วยเติมมิติรสชาติให้น่าสนใจมากขึ้น ซึ่ง Filli Syrup (ฟิลลี่) ไซรัปนำเข้าจากไต้หวัน กำลังกลายเป็นตัวเลือกที่บาริสต้ามืออาชีพและร้านกาแฟรุ่นใหม่เลือกใช้ “ฟิลลี่ไม่ใช่แค่ไซรัป แต่คือเครื่องมือเล่าเรื่องรสชาติ—ให้ทุกแก้วมีเอกลักษณ์และความทรงจำ” ถ้าคุณกำลังหาไซรัปที่ทั้งหอมลึก ซับซ้อน และใช้งานง่าย ฟิลลี่ 7 กลิ่น คือชุดรสชาติที่พร้อมพาเมนูของคุณก้าวไปอีกระดับ ไม่ว่าจะเป็นคาเฟ่ บาร์ หรือโฮมคาเฟ่ ถาม: ขวดหนึ่งทำได้กี่แก้ว? ตอบ: โดยเฉลี่ย 900 มล. ใช้ 15 มล./แก้ว จะทำได้ราว 60 แก้ว (ขึ้นกับสูตรแต่ละร้าน) ถาม: เก็บรักษายังไงให้กลิ่นคงที่? ตอบ: ปิดฝาให้สนิท เก็บในที่แห้ง เย็น และพ้นแสงแดด ควรใช้ภายในช่วงเวลาที่ผู้ผลิตแนะนำ ราคา 419 บาท ( ขนาด 900 มล.) เรื่องและภาพโดยผู้เขียนทั้งหมด : Chida Guide ภาพถ่ายสินค้าไซรัปทั้ง 7 กลิ่น ผู้เขียนเป็นผู้ถ่ายเองทั้งหมดและนำดีไซน์จาก Canva มาประกอบ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !