สวัสดีครับวันนี้ผมมีเคล็ดลับสุขภาพดีมาฝาก คุณอาจจะเคยได้ยินชื่อ Apple Cider Vinegar หรือหลายคนเรียกสั้น ๆ ว่า ACV จากหลาย ๆ แหล่งที่มาเช่น กลุ่มคนรักสุขภาพ กลุ่มผู้บริโภคอาหารแบบคีโตเจนิค วันนี้ผมจะมารวบรวมประโยชน์ของ Apple cider Vinegar ให้กับทุกคนได้รู้กันครับ ภาพถ่ายโดย fichte7 จาก pixabay เรามารู้จักประโยชน์ของ Apple Cider Vinegar กันเลยครับ 1. เป็นยาระบายตามธรรมชาติและสามารถช่วยการทำงานของระบบย่อยอาหารได้ดี 2. ลดระดับน้ำตาลในเลือด 3. ยับยั้งความไวต่อการผลิตอินซูลิน 4. ทำให้รู้สึกอิ่มเร็วและช่วยลดน้ำหนัก 5. ลดไขมันหน้าท้อง 6. ลดคอเลสเตอรอล 7. ลดความดันโลหิตและบำรุงหัวใจ 8. ป้องกันและลดความเสี่ยงของการเป็นมะเร็งและชะลอการเติบโตของเซลล์มะเร็ง 9. มีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายเช่น แมกนีเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส แมงกานีส กรดอะมิโนและสารต้านอนุมูลอิสระ 10. ลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยโรคเบาหวาน 11. ปรับสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้และทำลายจุลินทรีย์ที่ก่อโรค วิธีการดื่มและประเภทของ Apple Cider Vinegar (ACV) ก่อนที่เราจะพูดถึงวิธีการดื่มผมขอแนะนำวิธีการเลือกซื้อ Apple Cider Vinegar (ACV) กันก่อนครับ ในประเทศไทยมี ACV จำหน่ายอยู่ 2 แบบดังรูปต่อไปนี้ครับ ภาพถ่ายโดย ผู้ขียน วทัญญู อินธิแสง ดังนั้นเราควรเลือก Apple Cider Vinegar ชนิดแบบไม่ผ่านการกรองโดยสังเกตที่ฉลากจะมีคำว่า With The Mother ซึ่งจะทำให้ร่างกายของเราได้รับประโยชน์สูงสุดจากการรับประทาน ไม่รอช้าเรามาต่อที่เคล็ดลับและวิธีการกิน Apple Cider Vinegar เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดกันครับ วิธีการดื่ม Apple Cider Vinegar 1. รับประทานเวลาท้องว่าง เช่น เวลาตื่นนอนหรือก่อนเข้านอน 2. ใช้ Apple Cider Vinegar 1-2 ช้อนกาแฟ ผสมกับน้ำเปล่า 1 แก้ว 3. ใช้ Apple Cider Vinegar ผสมกับน้ำโซดา เพื่อเพิ่มความสดชื่น 4. ผสมน้ำผึ้งหรือน้ำผลไม้อื่น ๆ เพื่อให้ง่ายต่อการรับประทาน 5. ผสมกับกาแฟดำ เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก ข้อเสียที่ส่งผลต่อร่างกาย 1. ทำให้ฟันผุและสารเคลือบฟันถูกทำลาย เนื่องจาก Apple Cider Vinegar เป็นกรดอ่อน ๆ ไม่ควรรับประทานโดยไม่ผ่านการเจือจาง 2. ทำให้ระดับโพแทสเซียมต่ำ เมื่อดื่มมากเกินไป 3. ทำให้อาหารไม่ย่อย เมื่อดื่มมากเกินไป ทุกอย่างก็เหมือนเหรียญมี 2 ด้านเสมอ ดังนั้นควรดื่มในปริมาณที่เหมาะสมและรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ สุดท้ายผมขอฝากทุกท่านไว้ว่า “You are what you eat” “คุณกินอะไรเข้าไป คุณก็เป็นอย่างนั้น” ขอบคุณครับ ภาพโดย mojzagrebinfo จาก pixabay ภาพหน้าปกโดย Cydonia จาก pixabay
