หากคุณกำลังมองหาเมนูอาหารจานเดียวที่ทั้งทำง่าย ประหยัดเวลา ต้องไม่พลาด "สุกี้คั่วไข่" เมนูนี้เลย! ลืมภาพสุกี้น้ำแบบเดิมๆ ไปได้เลย เพราะการคั่วแบบแห้งจะช่วยให้ซอสเคลือบเส้นจนฉ่ำวาว แถมได้ความหอมมันจากไข่แบบเต็มคำ อืมม นึกภาพก็น้ำลายไหลกันแล้วใช่ไหม ถ้าพร้อมแล้วลุกเข้าครัวไปทำเมนูกันเถอะ วัตถุดิบประกอบไปด้วย เนื้อหมูสับ วุ้นเส้นสด (แนะนำวุ้นเส้นสดเพราะจะนุ่มเหนียวและสุกไว) ไข่ไก่ น้ำจิ้มสุกี้สูตรเด็ด ขั้นตอนและวิธีการทำ รวนหมูให้หอม ตั้งกระทะไฟกลาง นำเนื้อหมูลงไปรวนจนเริ่มสุกและมีสีสวย ขั้นตอนนี้จะช่วยดึงความหวานจากเนื้อหมูออกมาเป็นพื้นฐานความอร่อย แค่รวนหมูก็หอมแล้วนะเนี่ย ใส่วุ้นเส้นสดลงไป เราใช้เป็นวุ้นเส้นสด หรือจะใช้เป็นแบบแห้งก็ได้นะ แช่น้ำแล้วนำมาผัดได้เลย เคล็ดลับ "ซอสไข่" สุดนัว นี่คือไฮไลท์! ตีไข่ไก่ผสมกับน้ำจิ้มสุกี้ให้เข้ากันในถ้วย ก่อนจะราดลงบนวุ้นเส้นในกระทะ วิธีนี้จะทำให้ไข่และน้ำจิ้มแทรกซึมเข้าสู่เส้นทุกอณู ไม่จับตัวเป็นก้อนแข็ง แล้วค่อยๆผัดให้เข้ากัน คั่วให้แห้ง แล้วจัดเสิร์ฟ เร่งไฟขึ้นเล็กน้อย ผัดคลุกเคล้าให้ไข่สุกและซอสเริ่มงวดจนเคลือบเส้นเป็นเงาสวย กลิ่นหอมจะเริ่มโชยมา จากนั้นปิดไฟตักใส่จาน พร้อมทานได้เลย! ถ้าอยากให้รสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้น แนะนำให้บีบมะนาวตัดเลี่ยนเล็กน้อย หรือโรยกระเทียมเจียวปิดท้าย จะช่วยเพิ่มมิติให้เมนูนี้อร่อยเพิ่มแบบสุดๆ เมนู"สุกี้คั่วไข่" ไม่ได้เป็นเพียงแค่อาหารมื้อด่วนที่ทำง่ายในเวลาไม่กี่นาทีเท่านั้น ยังเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว ไม่ว่าจะเป็นวัยทำงานที่รีบเร่ง หรือจะปรุงแบบรสสัมผัสนุ่มๆ เพื่อเอาใจ ผู้สูงอายุที่บ้าน ก็ทำได้ง่ายๆ (แถมยังช่วยให้ท่านทานได้เยอะขึ้นด้วยนะ!) อย่าลืมไปลองทำเมนูนี้กันดูนะ รับรองฟินตามแน่ๆ ฝากกดติดตามเพื่อเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะ😊 💛 แจกสูตร ยำหมูฝอย อร่อย โคตรแซ่บ กับแกล้มสุดปังใน 5 นาที!!! 💛 แจกสูตร ซุบผักลาว เมนูไวรัลสุดฮิต เด็ดมาก ทำง่ายกว่าที่คิด!! 💛 แจกสูตร! ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ เมนูประหยัด ทำง่าย อร่อย ใน10นาที สามารถติดตาม ผลงานอื่นๆ 👇 🎥 แจกสูตร ราเมงต้มยำหมูสับ 🎥 แจกสูตร ยำหมูฝอย 🎥 แจกสูตร ข้าวคลุกปลาดุกย่าง 🎥 แจกสูตร ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ #เมนูไข่, #สูตรอาหารง่ายๆ, #สุกี้แห้ง, #ทำอาหารกินเอง, #แจกสูตร, #เคล็ดลับ, #เมนูทำง่าย ตกแต่งภาพโดย : canva ภาพโดย : นักเขียน (yuiyui) หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !