เมนูไข่...ง่ายง่าย เป็นอาหารเช้าแสนอร่อยได้ประโยชน์ ไข่เป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารที่แสนจะหาได้ง่ายง่ายตามท้องตลาดไม่ว่าจะเป็นในตลาดสด ร้านค้าสะดวกซื้อ หรือแม้แต่ตามห้างใหญ่ใหญ่ก็ยังมีว่างจำหน่วยให้ได้จับจ่ายซื้อหากันได้อย่างสะดวก แถมเป็นวัตถุดิบประกอบอาหารที่มีโปรตีนที่มีโยชน์ต่อร่างกายช่วยในการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกายเป็นอย่างดี สำหรับครั้งนี้ผู้เขียนได้มีความคิดว่าจะนำเสนอเกี่ยวกับการทำอาหารเช้าแสนจะเป็นเวลาที่เร่งรีบในการจัดการกับตัวเองที่ต้องออกไปทำงาน หรือบางครอบครัวมีทั้งสามี และลูกลูกที่ต้องตระเตรียมหลายอย่างเพื่อให้เสร็จทันเวลาในการออกไปทำงาน ไปโรงเรียน หรือออกไปทำกิจกรรมต่างเอาละค่ะ สำหรับเมนูที่ผู้เขียนจะแนะนำเป็นเมนูที่ผู้เขียนนั้นชอบทำรับประทานเพื่อให้ร่างกายนั้นได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์แถมการทำนั้นรวดเร็วและแสนจะง่ายดาย ใช้เวลาแสนสั้นก็จะได้อาหารเช้าที่แสนอร่อยแล้วค่ะเมนูแรกกันค่ะไข่เจียววุ้นเส้นไข่เจียววุ้นเส้นส่วนผสม ไข่เจียววุ้นเส้น • ไข่ไก่ • วุ้นเส้น • ผักชี • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลทรายเล็กน้อย • น้ำมัน • กะทะเทฟรอนใช้ทอดวิธีทำไข่เจียววุ้นเส้น • ตอกไข่ ใส่วุ้นเส้น ต้นหอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน• ใส่น้ำมันพืชลงในกะทะเพียงเล็กน้อย เทไข่ลงไปแล้วหรี่ไฟลง ทอดพอเหลืองประมาณ 2 นาที แล้วค่อยกลับด้าน จัดทรงไข่ให้กลม ทอดจนสุกดีทั้ง 2 ด้าน ตักใส่จานได้เลยจ้า***ถ้าบ้านอยากใส่หมูสับ หรือผักต่างต่าง เช่น แครอท ฟักทอง ตามชอบสามารถเติมได้เลยนะค่ะ เพียงผู้เขียนชอบแบบรวดเร็วเลยไม่เพิ่มใดใดค่ะ***เมนูที่สองกันจ้า....ไข่เจียวข้าวสวยไข่เจียวข้าวสวยเป็นสูตรอาหารพระราชทานของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ ซึ่งผู้เขียนนำมาประยุคต์ให้เข้ากับตัวผู้เขียนองนะค่ะส่วนผสม • ไข่ไก่ • ข้าวสวย (ที่เหลือจากเมื่อวานของผู้เขียนเองค่ะ) • ต้นหอม • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลทรายเล็กน้อย • น้ำมัน • กะทะเทฟรอนใช้ทอดวิธีทำไข่เจียวข้าวสวย • ตอกไข่ ใส่ข้าวสวย ต้นหอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน• ใส่น้ำมันพืชลงในกะทะเพียงเล็กน้อย เทไข่ลงไปแล้วหรี่ไฟลง ทอดพอเหลืองหอม แล้วค่อยกลับด้าน ทอดจนสุกดีทั้ง 2 ด้าน ตักใส่จานได้เลยจ้า***ถ้าบ้านอยากใส่หมูสับ หรือผักต่างต่าง เช่น แครอท ฟักทอง ตามชอบสามารถเติมได้เลยนะค่ะ เพียงผู้เขียนชอบแบบรวดเร็วเลยไม่เพิ่มใดใดค่ะ***เมนูที่ 3ซุปไข่น้ำสาหร่ายส่วนผสม • ไข่ไก่ • สาหร่ายตาชอบ • น้ำเปล่า • หม้อต้ม • ซุปก้อน วิธีทำซุปไข่น้ำสาหร่าย • เติมน้ำใส่หม้อต้ม ใส่ซุปก้อน รอให้เดือด • ตอกไข่ใส่ถ้วยตีเหมือนทำไข่เจียวเลยค่ะ เทลงหม้อต้มน้ำซุปที่กำลังเดือดคนนิดหน่อยแล้วเอาสาหร่ายลงตามชอบเลยจ้า ปล่อยให้เดือนประมาณ 1 นาที ก็ตักใส่ถ้วยได้เลย***ถ้าบ้านอยากใส่หมูสับ หรือผักต่างต่างสามารถเติมได้ตามชอบเลยนะค่ะ เพียงผู้เขียนชอบแบบรวดเร็วเลยไม่เพิ่มใดใดค่ะ***เมนูที่ 4ไข่เจียวกะหล่ำปลีส่วนผสม • ไข่ไก่ • กะหล่ำปลีซอย • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลทรายเล็กน้อย • น้ำมัน • กะทะเทฟรอนใช้ทอดวิธีทำไข่เจียวกะหล่ำปลี • ตอกไข่ ใส่กะหล้ำปลีซอย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน • ใส่น้ำมันพืชลงในกะทะเพียงเล็กน้อย เทไข่ลงไปแล้วหรี่ไฟลง ทอดพอเหลืองหอม แล้วค่อยกลับด้าน ทอดจนสุกดีทั้ง 2 ด้าน ตักใส่จานได้เลยจ้า***ถ้าบ้านอยากใส่หมูสับ หรือผักต่างต่าง เช่น แครอท ฟักทอง ตามชอบสามารถเติมได้เลยนะค่ะ เพียงผู้เขียนชอบแบบรวดเร็วเลยไม่เพิ่มใดใดค่ะ*** จากเมนูที่ผู้เขียนนำเสนอหวังว่าจะกลายเป็นเมนูที่ทุกคนในบ้านจะชื่อชอบนะค่ะ #To be tomorrow#ภาพปก,ภาพประกอบทั้งหมด โดย #To be tomorrow#หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่าส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
