บ๋านอันเกิมเจือ ภาษาเวียดนาม แปลว่าคุณกินข้าวหรือยัง🙏พอเราทักทายแบบนี้คงรู้เลยว่า เราทีมลูกหมูจะพาไปหม่ำอะไรหนอ.. ขอย้อนไป👈ถ้าจำกันได้หรือได้ติดตามอ่าน เราเคยรีวิวร้านเวียดนาม ในตอนที่ชื่อว่า รีวิวทริปอยุธยา: อิ่มอร่อยที่ Angeum อาหารเวียดนาม / ไหว้หลวงพ่อโต วัดพนัญเชิงวรวิหาร & กราบพระนอน วัดใหญ่ชัยมงคล ซึ่งร้าน Angeum (อันเกิม )เป็นร้านที่เราขอติดดาวในใจเช่นกัน แต่วันนี้เราจะขอพามาย่านลำลูกกากันบ้าง เพราะได้ยินว่ามีร้านเวียดนามที่น่าสนใจอยู่ร้านหนึ่ง (พิกัดตาม🎈ด้านล่างเลยค่ะ) ร้านนี้มีชื่อว่า บ้านเวียดนาม คลอง4 มาดูกันนะค่ะว่าจะมีอะไรน่าลองน่ากินบ้าง เผื่อว่าอ่านจบแล้ว อยากปักหมุดมาชิมมาฟินส์กับเมนูที่ชอบก็ลุยได้เลยค่ะ มาถึงตอนใกล้เที่ยง(ดีนะภารกิจไม่ถูกพับ แม้สายฝนยังโปรยปรายไม่หยุด) เข้ามาในร้านดูบรรยากาศสบายๆค่ะ ตกแต่งสวยงาม ขอเลือกนั่งโต๊ะใหญ่ละกัน เมื่อเมนูวางตรงหน้า จิ้มไม่ถูกเลยจะกินไร เยอะเเยะมาก แต่ก็ได้รายการมา ตามที่อยากจะชิม..เอ๊ะ หรือว่ากินจริง😄 เมนูน้ำย่อยเรา ขอเริ่มที่แหนมเนือง จัดจานสวยงามน่ากินมาก ห่อคำต่อคำ เคี้ยวหมุบหมับไม่ต้องคุยกันเลย🙊 ตามด้วย จ่าโตม เราขอ👍ให้เมนูนี้เราชอบมากๆค่ะ เพราะปอเปี๊ยะนั้นห่อด้วยแผ่นรังนก(คล้ายๆขนมลา) กัดทีกรุบกรอบ และด้านในอัดเครื่องเต็มคำ ตามด้วยเมนูสุขภาพ จ่าก๊าหล่าว็อง คือ ปลาทับทิมพร้อมเครื่องแกงเข้มข้น(เราเองคิดว่ารสชาติและกลิ่น คล้ายปลาขมิ้นที่ร้านใต้นิยมมาทอดขาย) หอมมาก เครื่องเคียงผักและเสิร์ฟพร้อมน้ำพริกกะปิ เป็นเมนูน่าชวนชิม และได้รสสัมผัสที่แตกต่าง ถ้าคลุกกับข้าวสวยร้อนๆจะดีมาก ขอเพิ่มความคล่องคอด้วย หม้อไฟเวียดนาม (ร้านมีให้เลือกว่าจะต้มเองหรือร้านจัดให้) เราขอเลือกต้มเอง เพราะอยากซดร้อนๆฟินส์กันไป น้ำซุปร้าน คือสูตรสมุนไพร เราใส่ผักใส่เนื้อ ตามด้วยตีไข่ราดปิดท้าย น้ำจิ้มมีสองแบบเค็มกับเปรี้ยว เอามาผสม จัดรสตามชอบ ไปกันต่อ เมนูเเจ่มๆ คือพิซซ่าเวียดนาม แป้งกรอกนอก มีชั้นแป้งเวียดนามรองอีกชั้นหนุบหนับ โรยหน้าทรงเครื่อง กินเพลินกินอร่อย ถาดเบ้อเริ่มแต่แป๊ปเดียวหายไปไหนหมด🙈 ตบท้ายด้วย..ขอลองข้าวราดกระเพราหมูสับไข่ดาว แอบบอกไม่ผิดหวัง รสมือเชฟ👍 นอกจากนี้ ยังหาของกินเล่นกรุบกริบ ขนมหวาน ไอศกรีม กินเฮฮาเพลิดเพลินไปหน่อย.นาฬิกาบอกเวลาบ่ายกว่าแล้ว โอ๊ะโอ..พวกเราทีมลูกหมูฟินส์กันจริง บ้านนี้มีของอร่อย..💖 ก่อนปิดรีวิวนี้ เราและทีมลูกหมูไม่ใช่เชล์ลชวนชิมลิ้นติดโปร😁 หรือสามารถบอกว่า อะไรดีมากดีน้อย แต่เพราะพวกเราขอใช้คำว่า สุขทุกรูปแบบกับการได้ใช้เวลาด้วยกัน พร้อมได้ออกไปสัมผัสธรรมชาติหรือบรรยากาศระหว่างมื้ออาหาร เพราะวิถีการกิน คือสุขที่คนเราพอจะสามารถสื่อสารเข้าถึงกันได้ ขอบคุณมากๆที่ติดตามกัน ขอบคุณเชฟทุกคนและสถานที่ทุกแห่งที่เราได้ไปเยือนและนำมาเขียนและปันสู่กัน🙇 เครดิตหน้าปก และ ภาพประกอบทั้งหมด โดย ผู้เขียนพิกัด 🎈: สถานที่บ้านเวียดนาม คลอง 4065 351 4244เปิดความอร่อยรับอรุณ 7 โมงเช้า - 3 ทุ่ม โดยประมาณ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
