ช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมานี้เรามีโอกาสได้ขับรถไปเที่ยวกันเอง เพื่อเป็นการหยุดพักผ่อนจากการเผางานสุดโหดมาแทบจะทั้งปี รอบนี้เลือกไปสถานที่ไม่ไกลจากบ้านนักค่ะ กำหนดจุดหมายปลายทางไว้บน GPS เรียบร้อย แต่ระหว่างทางอย่างไรก็ต้องเติมพลังให้ท้อง เข้าช่วงจังหวัดชุมพรก็มองหาร้านน่าสนใจเพื่อแวะชาร์จพลัง ยืดเหยียดแขนขาทันที เสิร์จไปค้นมาจนเจอกับคาเฟ่ imm.craft (อ่านว่า อิ่ม-คราฟต์) ก็เพิ่มจุด stop ใน google map แบบไม่ลังเล วันนี้เลยอยากรวบรวมบรรยากาศแสนอบอุ่น เมนูอาหารและเครื่องดื่มที่น่าสนใจของคาเฟ่ imm.craft คาเฟ่เล็กๆ แต่แสนอบอวลไปด้วยความอบอุ่น จากจังหวัดชุมพรมาฝากกันค่ะ imm.craft คาเฟ่ลับๆ บรรยากาศแสนอบอุ่น imm.craft เป็นคาเฟ่เล็กๆ ที่ตั้งอยู่แถวๆ ปากน้ำ หลังสวน จังหวัดชุมพร จุดสังเกตคือจะอยู่ตรงขวามือก่อนถึงไปรษณีย์ปากน้ำหลังสวน การเดินทางก็สะดวกสบายมาก ถนนลาดยางทั้งเส้น ด้านหน้าและด้านข้างของร้านมีที่จอดรถแบบพร้อมสรรพ ไม่ต้องกังวลว่าเข้าไปแล้วจะไม่มีที่จอดรถ วันที่เราเดินทางเข้าไปที่ร้านเป็นวันทำงาน คนในร้านเลยไม่เยอะสักเท่าไหร่ ตัวร้านจะอยู่ในอาคารพาณิชย์ ซึ่งร้านจะอยู่ห้องซ้ายมือสุด บริเวณหน้าร้านจะมีป้ายชื่อของร้านติดอยู่ บรรยากาศในร้านถูกตกแต่งได้อย่างอบอุ่น และมินิมอล ตัวเพดานของร้านยกสูง เสริมให้ร้านดูโปร่ง สบายมากขึ้นไปอีก วัสดุและเฟอร์นิเจอร์ภายในร้านส่วนใหญ่ถูกตกแต่งด้วยไม้ ไม่ว่าจะเป็นบริเวณบาร์ของร้าน ระย้าไม้ รวมถึงชุดโต๊ะ เก้าอี้ และเครื่องประดับต่างๆ ภายในร้าน แถมมองไปด้านขวาของร้านเราจะแอบเห็นสวนต้นไม้เล็กที่ดูร่มรื่นมากๆ เรียกว่าเมื่อเข้าร้านไปแล้วเหมือนเราหลุดเข้าไปอยู่อีกโลกที่ทั้งสงบ และอบอุ่น เมนูในคาเฟ่อิ่ม ไม่ได้มีเพียงแค่เครื่องดื่ม ชา กาแฟ หรือเบเกอรี่เท่านั้น แต่ยังมีเมนูอาหารหลักจานคาว อาหารพิเศษเฉพาะช่วง อาหารเรียกน้ำย่อย และเมนูของว่างทานเพลินอื่นๆ ให้ได้เลือกสั่งอีกมากมาย ส่วนเรทราคาก็อยู่ในค่ากลางๆ ของร้านคาเฟ่ทั่วๆ ไป เริ่มต้นที่ประมาณ 90 ปลายๆ ไปจบที่หลักร้อยบาท นอกไปจากนี้ในคาเฟ่อิ่ม ยังมีผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่น่าสนใจวางจำหน่ายอยู่ด้วย ไม่ว่าจะเป็นน้ำยาทำความสะอาดอเนกประสงค์ แอลกอฮอล์สำหรับล้างทำความสะอาดมือ ที่ล้วนแล้วแต่เป็นสูตรออร์แกนิก นอกไปจากนี้ยังมีอาหารประจำเมืองชุมพรอย่างปลาทูหวาน ปลาอินทรี และอื่นๆ ให้เราได้เลือกซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้านด้วย ตัดกลับมาที่โซนของเครื่องดื่ม มีเมนูกาแฟที่น่าสนใจให้เลือกชิมเยอะมาก ส่วนตัวเราที่ต้องขับรถกันต่อยาวๆ จึงอยากได้เครื่องดื่มที่ทำให้รู้สึกสดชื่นมากยิ่งขึ้นเลยสั่ง กาแฟส้มจี๊ด (80.- บาท) ไป ส่วนอีกแก้วเป็น คอฟฟี่ อิน เดอะ เฮฟเวน (120.- บาท) ที่อ่านชื่อแล้วก็มองตากันพร้อมกับสั่งเลยทันที (ฮา) รสชาติก็อร่อย ดื่มเพลินเลยค่ะ ตัวกาแฟส้มจี๊ด ได้กลิ่นหอมเข้มของกาแฟ เปิดมาด้วยรสขม ตามด้วยความเปรี้ยวจี๊ดสมชื่อส้มจี๊ด ซึ่งเรารีเควสไปว่าไม่ใส่ไซรัปเลย เพราะเป็นคนชอบดื่มกาแฟขมๆ รสเลยออกจะโดดไปเสียนิด แต่ถ้าได้ใส่ไซรัปเข้ามาสักเล็กน้อยเราคิดว่าน่าจะผูกให้รสชาติเข้ากันและอร่อยแบบลงตัวมากยิ่งขึ้นแน่นอนส่วนอีกแก้วที่ชื่อเด่นมากอย่าง คอฟฟี่ อิน เดอะ เฮฟเวน ที่น้องพนักงานบอกว่าเป็นกาแฟที่ผสมเข้ากับชาดอกไม้ ขอบอกเลยว่าแก้วนี้อร่อยมากค่ะ ทันทีที่ดูดเข้าปาก จะได้กลิ่นของชาดอกไม้แบบชัดเจน กลิ่นหอมตีขึ้นจมูก ตัดกับรสชาติขมๆ ที่ปลายลิ้นของกาแฟ แล้วตามด้วยความหวานหอมของชา ดอกไม้ และความหวานจากไซรัปนิดๆ มันลงตัวสุดๆ สั่งกาแฟมาแล้วก็เห็นทีจะขาดเบเกอรี่ไปไม่ได้ (เรียกว่าไม่ยอมขาดเลยจะเหมาะกว่า ฮา) เล็งมาตั้งแต่เข้าร้านว่ามีครัวซองต์ด้วย เราเลยจิ้มครัวซองต์แมคาเดเมียมา 1 ชิ้น ก่อนเสิร์ฟพนักงานจะอุ่นร้อนมาให้ด้วย กลิ่นเนยหอมฉุย เนื้อครัวซองต์จะออกนิ่มเล็กน้อย ไม่ดูแข็งเท่าของแบรนด์ดังๆ ที่เราเคยเห็นกัน ส่วนตัวเราคิดว่าครัวซองต์รสชาติปกติไม่ได้หวือหวามากมายค่ะ แต่ขนมตัวเด็ดที่อยากแนะนำให้สั่งเลย คือ ขนมปังอิ่ม’s signature ชีสผักชีลาว มีให้สั่งเป็นแบบแผ่น (45.- บาท) และแบบโลฟ (280.- บาท) ตัวขนมปังจะเป็น Sourdough รสออกเปรี้ยวเล็กน้อย มีผักชีลาวแซมมาด้วยในชิ้นขนมปัง อบมาร้อนๆ ขอบด้านนอกกรอบกำลังดี ทานคู่กับดิปชีสผสมผักชีลาว รสชาติอร่อยมาก มีความเค็ม เปรี้ยว และมันอย่างลงตัว จนต้องสั่งเบิ้ล และคงสั่งอีกหากไม่รู้สึกอิ่มจากครัวซองต์เสียก่อน พอทานเครื่องดื่มและขนมเสร็จแล้ว ก็หันไปบอกเพื่อนร่วมทางว่ามันต้องกินเนื้อด้วยสิ อาหารจะได้ครบ 5 หมู่ (ว่าไปเรื่อย) เราก็เลยสั่งมาเป็นยำหมูย่าง เพื่อเติมโปรตีนไปด้วย แถมยังเป็นเมนูยำๆ กินแล้วจะได้สดชื่น สั่งไปไม่ถึง 15 นาที อาหารก็มาเสิร์ฟ หน้าตาอาหารดูสวยงาม ส่วนรสชาติยำก็หวาน เค็ม เปรี้ยว เผ็ดกำลังดี ทานเพลินจนหมดจานได้ไม่ยาก สรุปรวมความประทับใจคาเฟ่ imm.craft คาเฟ่สุดอบอุ่น ในชุมพรเมนูที่ต้องสั่ง : ขนมปังอิ่ม’s signature ชีสผักชีลาว และ คอฟฟี่ อิน เดอะ เฮฟเวนเครื่องดื่ม : เครื่องดื่มรสชาติดี กาแฟหอมอร่อย มีเมนูเครื่องดื่มแปลกๆ ให้เลือกเยอะ ถูกใจคอกาแฟแน่นอนอาหาร : มีให้เลือกทั้งอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารทานเล่น ตลอดจนอาหารมื้อหลัก มีเมนูอาหารเฉพาะวันด้วยเบเกอรี่และขนมปัง : มีเบอเกอรี่ ของหวาน ให้เลือกหลายเมนู ทั้งครัวซองต์ บราว์นี่ยีสธรรมชาติ แซนด์วิช ฯลฯร้าน : ร้านตกแต่งอย่างอบอุ่นสวยงาม ดูสะอาดตา เหมาะกับการแวะมานั่งชิลสุดๆ ห้องน้ำแยกโซนชัดเจน สะอาดสะอ้านการเดินทางและที่จอดรถ : เดินทางง่ายและสะดวก ร้านติดริมถนนหาเจอได้ไม่ยาก มีที่ให้จอดรถสำหรับใครที่หากมีโอกาสได้แวะไปที่จังหวัดชุมพร อยากแนะนำให้เพิ่มร้าน imm.craf เข้าไปในลิสต์ได้เลยค่ะ อาจจะเอาไว้แวะกินข้าวเที่ยง หรือนั่งเล่นพักเหนื่อยยามบ่ายก็เหมาะสุดๆ สามารถเดินทางไปตามแผนที่ใน google map ที่เราแนบมาได้เลย ตำแหน่งคาเฟ่ imm.craft ภาพปกบทความ โดย ผู้เขียน แต่งด้วย canvaภาพในเนื้อหา โดย ผู้เขียน ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป