บ้านผัดกะเพรา กะเพราถาด อร่อยมากมายบรรยายไม่ถูก ผัดกะเพราเป็นอาหารที่คู่กับคนไทยมาช้านานเป็นอาหารจานเดียวที่ง่ายเวลาไปร้านอาหารตามสั่ง บางคนบอกว่าคืออาหารสิ้นคิด คิดอะไรไม่ออก สั่งผัดกะเพราไว้ก่อน ทุกคนเป็นเหมือนกันใช่ไหมคะฮ่าๆ แต่คือไม่เคยผิดหวังสักครั้งเมื่อสั่งผัดกะเพราเพราะยังไงเราก็ชอบและกินง่ายในเวลาเร่งด่วน วันนี้เราจะพาทุกคนมาลองชิมผัดกะเพราที่ฟังเหมือนธรรมดา แต่ไม่ธรรมดาเพราะมันอยู่ในถาดจร้า นั่นคือกะเพราถาด ที่บ้านผัดกะเพรา ตลาดเรือบิน สมุทรปราการค่ะ บรรยากาศภายในร้านก็ร่มรื่นน่านั่งชิวกินกะเพรา ที่นี่เค้าผัดกะเพราและเสิร์ฟมาในถาดสีแดงแบบโบราณ ที่เราเห็นสมัยรุ่นตายาย เราเอาถาดไว้ใส่ขนมหรือกับข้าวนั่นเอง มีความเก๋ด้านการออกแบบจัดเสิร์ฟ โดยการนำใบตองวางก่อนใส่ข้าวและราดด้วยผัดกะเพรา บ้านผัดกะเพราเป็นศูนย์รวมผัดกะเพราเลยก็ว่าได้ค่ะ มีทั้ง หมูสับ หมูชิ้น หมูกรอบ ไก่ เครื่องในไก่ ทะเล คอหมูย่าง วัตถุดิบเต็มที่เลือกได้ตามที่เราชอบเลยอยากจะกินผัดกะเพราอะไร และถ้าใครมากับเด็กเล็กที่กินเผ็ดไม่ได้ก็ยังมีเมนูอื่นๆอีกค่ะ วันนี้เราสั่งเมนูจัดเต็ม กะเพราหมูสับไข่ดาว และกะเพราทะเลไข่ดาว ดูจากรูปถาดมีความใหญ่มาก ข้าวแน่นกะเพรารสชาดอร่อยเลยทีเดียว มีความหอมของกะเพราและความกลมกล่อมของรสชาดที่ลงตัวค่ะ ราคากะเพราธรรมดา อยู่ที่ 40 บาทค่ะ สั่งพิเศษก็เพิ่มราคาไปจร้า สิ่งที่เด็ดกว่านั้น คือ เมนูแนะนำซึ่งเราได้ลองและแซ่ปซี๊ดซ๊าดมากๆ นั่นคือ ต้มยำหม้อแม่ น้ำข้น ประกอบไปด้วยหมู ไก่ ปลาหมึก กุ้ง มากับน้ำข้นๆ เสิร์ฟในหม้อแม่ แบบบ้านๆน่ารัก ให้อรรถรสในการกินต้มยำเหมือนอยู่บ้านเลยค่ะทุกคน กินในหม้อกันเลย ราคาหม้อละ 80 บาท อิ่มจุกค่ะ ถึงแม้วันนี้จะกินข้าวกะเพราไปแล้ว แต่เราก็เชื่ออย่างหนึ่งว่าคนไทยอย่างเราก็สามารถกินข้าวกะเพราในวันพรุ่งนี้ได้อีกฮ่าๆ อาหารสิ้นคิดที่นึกถึงเสมอ....บ้านผัดกะเพรา กะเพราถาดอร่อยมากมายบรรยายไม่ถูก ตามหาทานกันได้ที่ บ้านผัดกะเพรา ตลาดนัดเรือบิน ซอย7 ถนนเทพารักษ์ ตำบลบางปลา อำเภอบางพลี จังหวัดสมุทรปราการ ค่ะ โดยร้านเปิดตั้งแต่ 11.00-20.00 น. ทุกวันนะคะ