"ตือคาโค ประตูเชียงใหม่" เจ้าเด็ด เจ้าดัง เจ้าเดียว! ที่ใครมาเที่ยวเชียงใหม่ก็ต้องแวะไปซื้อ เพราะร้านเขาเป็นตำนาน เปิดขายมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1983 นอกจากนั้นยังอร่อยจนได้ไปออกรายการ "ครัวคุณต๋อย" ด้วยนะ วันนี้จะมารีวิวกันไปเลย ว่ารสชาติตือคาโคของสาขากาดก้อม เชียงใหม่ จะเด็ดไหม และหลังจากกินประทับใจอะไรบ้าง ไปดูกันเลย ไม่ไปกินไม่ได้แล้วชาวเชียงใหม่! • ตือคาโค กรอบอร่อย ขนาดโดนลมยังไม่เหี่ยว ขนาดซื้อกลับมาบ้านแล้ว ผ่านไป 40 นาทีกว่า รอแม่ทำกับข้าวเพิ่ม แต่ตือคาโคก็ยังไม่หายกรอบ ไม่เหี่ยวง่าย โดนลมโดนอากาศได้สบาย ๆ • เนื้อแน่น ใส้แน่นมาก รสชาติการันตี! ทอดสุขกำลังดี ไม่เหม็นไหม้ ไม่เหม็นหืน บางร้านแป้งมีกลิ่น แต่ร้านนี้เนื้อแป้งเขาดีมาก เด็กตรงใส้ที่เขาทำเอง เคล็ดลับเป็นไงไม่รู้ แต่สดสะอาด ทอดใหม่ทุกวัน • น้ำจิ้มอร่อยเด็ด! เผ็ดหวาน มีถั่วป่นผสม เวลากัดโดนเนื้อของแป้งและใส้ รวมกับถั่วป่นบดที่กรุบกรอบ มันทำให้มีรสสัมผัสที่ดีมาก ยิ่งกินยิ่งมัน ยิ่งอยากกินอีก ซื้อมาแค่ถุงเดียวไม่พอจริง ๆ เสียดาย • แอบชิมเต้าหู้ด้วย อร่อยไม่แพ้กัน มันดีจริง ๆ กินคู่กับน้ำจิ้มถั่ว กินกับอะไรก็อร่อย เต้าหูเนื้อแน่น กรอบนอกนุ่มใน ไม่ผิดหวังที่ซื้อมาลอง • กินตือคาโคกับกับข้าวอื่นยิ่งอร่อย ยิ่งเข้ากันดี โดยเฉพาะไก่ผัดขิงฝีมือแม่ เป็นอะไรที่เพิ่มอัถรสไปอีก เพราะมีรสชาติเผ็ดหน่อย ๆ ของขิง ผสมกับเนื้อแน่น ๆ กรอบ ๆ ของตือคาโค กินได้อีกเรื่อย ๆ จนหมด • หาซื้อได้ง่าย ใกล้ที่ไหนก็ไปซื้อที่นั่น โดย "ตือคาโคประตูเชียงใหม่" since : 1983มี 5 สาขาหลัก ๆ ในปัจจุบัน ได้แก่ 1. สาขากาดก้อม (นาฏศิลป์เชียงใหม่) เปิด 09.00 - 15.00 น. 2. สาขาตลาดจันทร์กุมาร (ทางเข้ากองบิน41) เปิด 12.00 - 20.00 น. 3. สาขาตลาดรวมโชค (แผงแรกติดไก่ย่างห้าดาว) เปิด 09.00 - 14.00 น. 4. สาขาตลาดธานินทร์ (ติดถนนด้านแผงผักสด) เปิด 09.00 - 17.00 น. 5. สาขา89พลาซ่า (ป้ายทางเข้าฝั่งธ.กสิกร) เปิด จ - ศ เวลา 17.00 - 20.00 น. สรุป "ตือคาโค ประตูเชียงใหม่" อร่อยมาก อยากให้ทุกคนไปลองชิมกันดู โดยเฉพาะใครที่อยู่เชียงใหม่ ใกล้ที่ไหน ราคาไม่แพงด้วย ผู้เขียนไปซื้อตือคาโคมา 30 บาทได้ 9 ชิ้น และเต้าหู้ทอด 20 บาท ได้ 6 ชิ้น อิ่มอร่อยกินได้ทั้งครอบครัว ใครสนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ facebook ของทางร้าน ขอบคุณข้อมูลเพิ่มเติมจาก : facebook.com/Tuekakopratuchiangmai/ ภาพประกอบโดยผู้เขียนบทความ