สวัสดีครับ วันนี้เราก็มาพบกันอีกครั้ง เราก็จะมาแจกสูตรอาหารกันอีกเช่นเคยครับ อาหารที่เราจะมาแนะนำกันในวันนี้เป็นเมนูง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้ ใช้อุปกรณ์ไม่เยอะด้วย แถมยังกินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยไปอีก ว่าแต่เป็นเมนูอะไรนั้น เรามาดูกันเลยดีกว่าครับ เมนูที่เราจะแนะนำวันนี้เป็นเมนูปลานึ่งครับ เพื่อน ๆ ฟังแล้วก็จะรู้สึกว่าธรรมดา ๆ ใช่ไหมล่ะครับ แต่เพื่อน ๆ รู้ไหมครับ ปลานึ่งเนี่ยมันอร่อยตรงไหน อร่อยที่น้ำจิ้มครับ เพื่อน ๆ เคยไปกินปลานึ่งตามร้านอาหารกันใช่ไหมล่ะครับ แต่บางทีก็ต้องรู้สึกกร่อยกับอาหารที่ไม่อร่อยแถมยังแพงอีก วันนี้ครับเรามาแจกสูตรกัน เพื่อน ๆ สามารถทำทานเองได้ที่บ้านได้เลย เราไปเริ่มกันเลยดีกว่าครับ ของที่จะต้องเตรียมนะครับ 1.ปลานิลขนาดกลางที่ผ่าท้องแล้ว 1 ตัว 2.พริก 15 เม็ด (ถ้าเพื่อน ๆ ชอบเผ็ดมากก็สามารถใส่เพิ่มอีกได้) 3.กระเทียม 3 กลีบ 4.มะนาว 2 ลูก 5.น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนชา 6.น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ 7.ผงชูรส มาต่อกันที่วิธีทำกันเลยนะครับ 1.ล้างทำความสะอาดปลา ควรจะเน้นที่ในท้องปลานิลนะครับ เพราะว่าปลานิลมีท้องที่ดำ 2.นำน้ำใส่หม้อนึ่ง แล้วใส่ปลาลงไปจากนั้นปิดฝารอสุกได้เลยครับ ระหว่างรอปลาสุกเรามาเริ่มทำน้ำจิ้มของเรากันเลยดีกว่า 1.เตรียมพริกและกระเทียม จากนั้นล้างให้สะอาดและตำให้ละเอียด 2.ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทรายได้เลยครับ 3.ขั้นตอนสุดท้ายที่ขาดไม่ได้นะครับ นั่นก็คือ ผงชูรสนั่นเองครับ 4.คนให้เข้ากันจากนั้นใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟได้ น้ำจิ้มควรมีรสชาติเปรี้ยวและเค็มตามแอบหวานนิด ๆ นะครับ แต่ถ้าเพื่อน ๆ ชอบรสอื่น ก็สามารถปรับแต่งได้น้า เมนูง่าย ๆ ที่ทำได้ที่บ้าน เมนูนี้นอกจากจะทานกับข้าวสวยแล้ว ยังเป็นเมนูลดความอ้วนได้ด้วยครับ เพื่อน ๆ ที่กลัวอ้วนรักษาหุ่นก็สามารถทานได้ ไม่ต้องกลัวอ้วนเลยครับ อย่าลืมนำไปลองทำทานที่บ้านกันนะ ถ้าชอบอย่าลืมติดตามเราด้วยนะครับ