วันนี้มีร้านอาหารดีๆ รสชาติอร่อยถูกปาก รสเด็ดถูกใจมาฝากเพื่อนๆ กันอีกแล้วค่ะ กับร้านกับข้าวกับปลา KUB KAO’ KUB PLA ร้านอาหารสไตล์ Homemade คล้ายเมนูอาหารทำทานเองที่บ้าน รสชาติถูกปาก คุ้นลิ้นอย่างแน่นอน เราเองมีโอกาสเห็นร้านกับข้าวปลาหลากหลายสาขา ทั้งที่เทอร์มินอล 21 อโศก (ชั้น5), เอสพลานาด รัชดา (ชั้นG) หรือจะที่เซ็นทรัล พลาซ่า ลาดพร้าว (ชั้น4) วันนี้มีโอกาสได้เข้าไปลองชิมเลยอยากหยิบยกบรรยากาศ และรสชาติอาหารจากร้านกับข้าวกับปลามาฝากเพื่อนๆ กันค่ะ ร้านกับข้าวกับปลา (KUB KAO’ KUB PLA) ร้านอาหารหลากสไตล์https://www.facebook.com/kubkaokubplabyiberry/posts/pfbid08pBjLoWgheEWgVD9PABxikGorNUfZhbHmjFKGgj1u2KAHpNJeVH1oTjgtoz1dCQSlอย่างสาขาที่เราไปกินในครั้งนี้จะเป็นร้านกับข้าวกับปลา ที่ Terminal21 อโศก ร้านจะตั้งอยู่ที่ชั้น 5 เยื้องๆ กับร้านเสวย และร้าน MO-MO Paradise ร้านจะเป็นทรงยาว มองจากด้านนอกคิดว่าจะไม่ใหญ่มาก แต่ถ้าเดินไปจนสุดทางจะเป็นวิวของเมืองกรุง ที่เรามองออกไปจากชั้น 5 ใครที่อยากกินลมชมวิวไปด้วยเลือกนั่งโต๊ะริมได้เลยค่ะ ส่วนตัวเราอยากนั่งแบบ private นิดๆ เลยเลือกมานั่งโซนด้านหน้า แถวทางเข้าของร้านเลยค่ะ ตรงนี้ก็จะมีบาร์เครื่องดื่มและของหวานเพิ่มเติม ด้านในภายในร้านถูกตกแต่งอย่างสวยงาม มีความเป็นธรรมชาติ เฟอร์นิเจอร์คุมโทนด้วยหิน และไม้ดูเรียบง่าย สบายตา ส่วนเมนูก็มีหลากหลายมากค่ะ ตอนก่อนเข้าร้านเราแอบคิดว่าจะมีแต่อาหารไทยแท้ๆ เป็นหลัก แต่พอได้ลองเปิดเมนูมาดูก็พบว่าเมนูของทางร้านมีหลากหลายมากเลยค่ะ เป็นทั้งเมนูแบบไทยๆ เมนูไทยฟิวชัน และเมนูฝรั่งให้เลือกกินหลากหลายเมนู ทั้งส้มตำ ขนมจีนน้ำยา เมนูยำต่างๆ โรตีแกงเขียวหวาน พาสต้า สลัด หรือซุป และที่ขาดไม่ได้คือเมนูของหวานก็มีเยอะมาก จบ ครบ ในร้านเดียวจริงๆ อย่างเมนูที่เราเห็นแล้วอยากลองสั่งมากินมากๆ จะเป็นเมนูน้ำพริกค่ะ เห็นเลยว่าเครื่องแน่นมาก แบบมากๆ ผักเยอะ เครื่องเคียงละลานตาไปหมด แต่สุดท้ายไม่ได้สั่งมาค่ะกลัวกินไม่หมด (ฮา) เพราะคนที่ไปกินด้วยกันเขาไม่ใช่สายผัก เลยตัดสินใจเลือกจิ้มไป 3 เมนู ซึ่งแต่ละเมนูจะเป็นเมนูยอดฮิตของคนใต้เชียวล่ะ ขนมจีนน้ำยาปู เส้นหมี่ (450.- บาท)เห็นน้ำยาปูก็เหมือนโดนสะกดจิตในทันที เมนูนี้จะเสิร์ฟมาพร้อมกับเส้นหมี่ 1 ถ้วย (ใครกินข้าวน้อยอาจจะไม่ต้องสั่งข้าวสวยมาเลยก็ยังได้นะ) ตอนแรกสั่งก็แอบกังวลว่าน้องจะติดหวานไหม (เพราะน้ำยาขนมจีนแบบที่เราชินจะต้องเผ็ด เค็มเป็นหลัก) แต่พออาหารมาเสิร์ฟ แค่เห็นสีน้ำยาก็รู้เลยค่ะว่ากลมกล่อมและเข้มข้นแน่นอน ตัวน้ำยาข้นคลั่ก เนื้อปูแน่นๆ เน้นๆ (สมราคา) น้ำยามีความเผ็ด เค็ม มันจากน้ำกะทิ อร่อยลงตัวมากๆ เสียดายที่เขาจะไม่เสิร์ฟผักสดมาด้วยค่ะ ถ้ามีผักแนมมาด้วยจะฟินที่สุดไปเลย เอามากินคู่กับข้าวสวยก็ยิ่งอร่อย เนื้อปูเต็มถ้วย กิน 2 คนได้สบายๆ กุ้งผัดสะตอกะปิ (280.- บาท)วัดฝีมืออาหารใต้ ก็วัดกันไปเลยตรงๆ กับเมนูกุ้งผัดสะตอกะปิค่ะ เมนูนี้รสชาติจะต้องออกเค็ม และมีความเผ็ดตีคู่มาแบบลงตัว ส่วนประกอบที่สำคัญคือ กะปิที่ต้องหอมอร่อย เค็มกำลังดี สะตอเม็ดโต เคี้ยวกรอบ แน่น และร้านกับข้าวกับปลาก็ทำออกมาได้ดีเลยค่ะ ความเค็มของกะปิที่ดีงาม เม็ดสะตอ (ที่คิดว่าจะเป็นสะตอข้าว) เม็ดใหญ่ แน่น กลิ่นไม่แรงนัก กุ้งตัวโตๆ มาอีก 4 ตัว รสชาติโดยรวมถูกใจชาวใต้แบบเราเลย ขาหมูคาราเมล (265.- บาท)หลักๆ ของมื้ออาหารแบบใต้ๆ มักจะมีเมนูกะทิ เมนูคั่วเผ็ดๆ และตัดจบด้วยเมนูออกหวานๆ อย่างพะโล้ ปลาหมึกต้มหวาน เราเลยสนใจจบมื้อด้วยขาหมูคาราเมลเป็นพิเศษเลยค่ะ ตอนแรกนึกว่าจะเป็นขาหมูที่เคลือบซอสข้นๆ แต่ตอนเสิร์ฟมาพบว่าเป็นคาราเมลที่คล้ายกันกับข้าวขาหมูเลยค่ะ ในน้ำซุปจะมีผักกาดดองชิ้นเล็กๆ มาด้วย เสิร์ฟมากับไข่ต้มยางมะตูม และพริกน้ำส้ม เมนูนี้ให้ 10/10 เนื้อหมูหวานอร่อย นุ่มกำลังดี เนื้อแน่นสะใจ กิน 2 คนได้แบบอิ่มๆ เลย สรุปรวมเมนูร้านกับข้าวกับปลา (KUB KAO' KUB PLA)เมนูแนะนำที่ต้องสั่ง : ขาหมูคาราเมล กุ้งผัดสะตอกะปิ และขนมจีนน้ำยาปู 3 เมนูนี้คือลงตัวและดีงามมากๆ ค่ะ แต่สำหรับใครถ้าอยากกินผักเยอะๆ อาจจะต้องสั่งผักแนมเพิ่มมาด้วย หรือสั่งเมนูน้ำพริกมาสักเมนูค่ะรสชาติอาหาร 10/10 เราว่าเขาทำมาได้ดีทุกเมนูเลยค่ะ โดยเฉพาะเมนูใต้ๆ เราที่เป็นคนใต้ยอมรับเลยว่ารสมือดีมากๆ เหมือนกินอาหารใต้ที่บ้านจริงๆราคา 8/10 ด้วยเพราะเป็นร้านอาหารขึ้นห้าง ราคาเลยอาจจะแรงตามไปด้วย แต่ปริมาณอาหารที่เสิร์ฟมาคือไม่น้อยเลยค่ะ เนื้อแน่นทุกเมนู กิน 2 คนได้ทุกถ้วย ตรงนี้เราว่าถึงราคาแอบแรงไปหน่อย แต่ก็คุ้มราคาค่ะบรรยากาศร้าน 10/10 ร้านตกแต่งได้สวยงาม ยกระดับร้านกับข้าวไทยๆ ได้ดีเลยค่ะ เดินทางสะดวกสบายเมนู 10/10 มีเมนูให้เลือกหลากหลายทั้งอาหารไทย ไทยฟิวชัน หรือจะเป็นเมนูฝรั่ง ของหวาน เครื่องดื่ม ครบครันภาพหน้าปก โดย ผู้เขียน แต่งด้วย canvaภาพในเนื้อหา : ภาพที่1 จาก Kub Kao' Kub Pla - กับข้าว' กับปลา / ภาพที่ 2-9 โดย ผู้เขียนห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
