อากาศร้อนมากขึ้นทุกวันใช่มั้ยคะคุณ สำหรับดิฉันเครื่องดื่มดับกระหายได้กลายเป็นอาหารหลักไปแล้ว กับข้งกับข้าวแทบจะไม่ได้แตะ วัน ๆ ก็เอาแต่ซื้อน้ำชนิดนั้นน้ำชนิดนี้มาดื่มสับเปลี่ยนหมุนเวียนกันไป โดยเฉพาะระยะหลังเครื่องดื่มที่ดิฉันชอบส่วนใหญ่จะออกแนวไลท์ ๆ เริ่มห่างจากชานมไข่มุกออกมาพักใหญ่แล้วค่ะคุณ สาเหตุหลักเลยน่าจะเป็นเพราะว่าเครื่องดื่มประเภทโซดาให้ความสดชื่นซาบซ่ากว่าเครื่องดื่มนม ๆ ครีม ๆ และในวันนี้ดิฉันจะมาแชร์สูตรการทำ มิกซ์เบอร์รี่โซดา ที่ง่ายและรวดเร็วมาก คุณสามารถทำเสร็จพร้อมดื่มได้ภายในเวลาเพียงแค่ 1 นาที เท่านั้น! เรียกได้ว่าสนองneedได้ทันท่วงที ส่วนประกอบ มีดังต่อไปนี้ค่ะ ชามิกซ์เบอร์รี่ ยี่ห้อ NESTEA 1 ซอง โซดา ขนาด 325 ml. 1 ขวด น้ำแข็งปริมาณตามชอบ แก้วใบใหญ่ขนาดตามภาพด้านล่างเมื่อวางเทียบกับขวดโซดา ดิฉันไปสอยมาจากร้านญี่ปุ่นมือสองในราคาใบละ 100 บาท ค่ะคุณ เรียกเล่น ๆ ว่า 'แก้วเบียร์ของธอร์' สำหรับตัวชามิกซ์เบอร์รี่นั้น ดิฉันสอยมาจาก 7-11 โดยใช้สิทธิ์แลกซื้อมาในราคาห่อละ 25 บาท ในห่อหนึ่งจะมีชา 5 ซอง เค้าบอกว่าชา 1 ซอง สามารถชงได้ 2 แก้ว ฉะนั้นแล้วชา 1 ห่อ จะสามารถชงเครื่องดื่มได้ถึง 10 แก้วแน่ะค่ะ ซึ่งถือว่าคุ้มค่ามากค่ะคุณ สมควรแก่การซื้อติดบ้านไว้ แถมรสชาติยังดีงามมากอีกด้วย ที่สำคัญคือละลายได้ในน้ำเย็นอย่างรวดเร็วถ้าเทียบกับเครื่องดื่มที่ละลายได้ในน้ำเย็นชนิดอื่น ในส่วนของโซดา(ภาพด้านล่าง) ดิฉันเลือกใช้โซดา ROCK MOUNTAIN ค่ะ อันนี้เลือกตามจริตของตัวเองล้วน ๆ เพราะรู้สึกว่าซ่าที่สุด ซื้อทีเป็นแพ็คเลยค่ะ เพราะวิสัยของดิฉันคือกินโซดาทุกวัน กินแทนน้ำเลย เพราะชอบดื่มเครื่องดื่มที่ซ่าสดชื่นแบบไม่มีรสหวานอย่างน้ำอัดลมน่ะค่ะคุณ ขั้นตอนการทำมีดังต่อไปนี้ เทโซดาลงในแก้ว เทผงชาตามลงไป ใช้ช้อนคนให้ละลาย เติมน้ำแข็ง แต่วันนี้ดิฉันอยากลองเปลี่ยนขั้นตอนมาเป็นการเทโซดาใส่ลงในผงชา ผลจะเป็นอย่างไร มาดูกันค่ะ อันดับแรก เทผงชาลงในแก้วเบียร์ของธอร์(ภาพด้านบน) จากนั้นรินโซดาลงไป(ภาพด้านล่าง) จะเห็นว่ามีฟองฟู่ขึ้นมา... ซึ่งผลที่ได้คือ ดับอนาถค่ะคุณ ต้องหยุดเทโซดากลางคัน ดิฉันจึงได้ค้นพบสัจธรรมว่า การเทโซดาลงไปก่อน แล้วจึงเทผงชาตามลงไป คือสิ่งที่ถูกต้องแล้ว เพราะผงชาจะฟู่เพียงเล็กน้อยเหมือนกับตอนเราเท ENO คลายกรด ลดแน่นเฟ้อ ลงในน้ำอย่างไรอย่างนั้นเลยค่ะ แถมชายังละลายเร็วกว่าอีโนอีกด้วย สุดท้ายดิฉันจึงต้องรอให้ฟองยุบแล้วค่อย ๆ เทโซดาลงไปจนหมดขวด จากนั้นก็คน ๆ อีกสักหน่อยเพื่อความชัวร์ว่าชาละลายเข้ากันกับโซดาหมดแล้ว จึงใส่น้ำแข็งลงไปเป็นอันดับสุดท้าย สีที่ได้จะออกน้ำตาลทองอมแดงนิด ๆ ค่ะคุณ รสชาติสดชื่นดีงามมาก ไม่เปรี้ยวเกินไป ไม่หวานเกินไป ไม่จางเกินไป สัดส่วนนี้ถือว่าเพอร์เฟกต์ สามารถดื่มได้ตลอดทั้งวันเลยล่ะ เป็นเครื่องดื่มอีกตัวที่ดิฉันอยากแชร์ความดีงามนี้ให้กับคุณผู้อ่านได้ลองไปทำดู ต้นทุนถูก ทำง่าย แถมได้เยอะกว่าไปซื้อเค้ากินอีกด้วย ช่วงฤดูโควิด 19 นอกจากจะต้อง Work from Home กันแล้ว เราก็ต้องอยู่กันอย่างประหยัดหน่อย แต่ในความประหยัดมันจะต้องมีความเก๋อยู่ในนั้นด้วยค่ะ จะได้เป็นสีสันให้กับชีวิต สุดท้ายนี้หวังว่าบทความนี้จะให้ความสุขแก่คุณผู้อ่านนะคะ รักค่ะคุณ บาย เครดิตภาพ : พริกเผ็ด(ผู้เขียน)