เกียรติโอชา พูดถึงร้านในระดับ "ตำนานของเชียงใหม่" เป็นไปไม่ได้ที่จะขาดร้านนี้ไปได้เลย "ร้านเกียรติโอชา" หรือที่เรียกว่า "ข้าวมันไก่สามกษัตริย์" ร้านข้าวมันไก่ระดับตำนานของเมืองเชียงใหม่ เป็นร้านที่เปิดมาอย่างยาวนานมาก ร้านนี้ยังคงการทำสูตรอาหารตั้งแต่แรกเริ่มที่เปิดร้าน จึงทำให้มีรสชาติของอาหารและเครื่องเคียง ที่ไม่เคยเปลี่ยนไปเลย ไปกี่ครั้ง ๆ ก็ประทับใจในรสชาติเหมือนเดิม "อร่อยมาก ๆ" และร้านนี้ยังได้มีโอกาสรับเสด็จ "สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภา นเรนทิราเทพยวดี กรมหลวงราชสาริณีสิริพัชร มหาวัชรราชธิดา" ซึ่งทรงเสด็จพระราชดำเนินมาเสวยข้าวมันไก่ที่ร้านนี้อีกด้วย บรรยากาศร้านก็ยังคงคอนเซ็ปต์แบบเดิม ไม่ได้มีการปรับปรุงร้านใหม่แต่อย่างใด เราชอบนะในความเป็นดั้งเดิมไม่ปรุงแต่งอะไรแบบนี้ ข้างในก็สะอาดสะอ้าน ร้านนี้ลูกค้าจะค่อนข้างเยอะ ยิ่งถ้าเรามาตอนเที่ยงจะต้องยืนรอนิดนึง แต่ก็ไม่นานเกินรอนะคะ และที่สำคัญร้านนี้เค้าจะมีเอกลักษณ์ คือ "เวลาที่พนักงานเขารับออเดอร์เสร็จ เขาจะใช้วิธรการตะโกนบอกคนสับไก่ข้างหน้า บางโต๊ะเนื้อหนัง บ้างโต๊ะเนื้อล้วน เสียงนี้ดังทั่วร้านเลย และไม่มีการจดออเดอร์" ถือว่าคนรับฟังคำสั่งนี่ขั้นเทพเลยก็ว่าได้ 5555 เรานั่งรับประทานไปด้วยฟังไปด้วย นับถือเค้าเลยจริง ๆ (แต่ก็อยู่ที่คนชอบด้วยนะ บางคนอาจไม่ชอบการเสียงดังก็เป็นได้..แต่เราถือว่าเป็นสีสันของที่นี่... อิอิ ) เมื่อมาถึงพนักงานก็สอบถามว่ามีกี่ท่าน เอาข้าวใส่ถ้วยมาวางไว้ให้เลย หลายถ้วยเลยแหละค่ะ แต่ทว่าถ้วยไหนเราไม่ได้รับประทาน ก็สามารถ "เอาคืนได้ ไม่คิดตังค์ ไม่มีปัญหา" ส่วนเราก็มีหน้าที่แค่สั่งว่าเอาจานเล็กหรือจานใหญ่ (แต่เมนูอื่นก็มีนะคะ เช่น ข้าวมันไก่ทอด) หรือใครจะสั่งแบบจานเลยก็ได้นะคะ ถ้าจะสั่งแบบจาน ต้องรีบสั่งหน่อย ไม่งั้นเค้าจะเอาแบบเป็นไก่แยกจานมาให้เลย แต่ให้อิ่มอร่อยต้องสั่งแบบไก่แยกข้าว เพราะเราจะได้เติมข้าวได้อีก ^^ เรื่อง "รสชาติ" ไม่ต้องพูดถึง "ความอร่อย" จากรสมือของร้านระดับตำนานขนาดนี้แล้ว คงไม่พลาดเรื่องความอร่อยเป็นที่แน่นอน ไม่งั้นจะเปิดมาได้ถึงทุกวันนี้ได้อย่างไร เนื้อไก่เค้าจะต้มเข้าที่ เนื้อไม่แข็งและไม่เละเกินไป เนื้อไก่นุ่มลิ้นอร่อยมาก และข้าวมันของเค้าจะหอมมาก เพราะหุงด้วย "เตาถ่าน" หุงแบบนี้มานานนับหลายปี ก็ตั้งแต่เปิดร้านเลยแหล่ะ ข้าวจะมีความมันนิด ๆ แต่ก็เข้าถึงรสชาติจริง ๆ เมื่อรับประทานคู่กับไก่และน้ำจิ้มของทางร้านเข้ากันได้เป็นอย่างดี ส่วนน้ำจิ้มของเค้าก็จะแยก "ขิงกับพริก" มาให้ด้วยคะ เผื่อใครไม่ชอบ ส่วนเราชอบรับประทานแบบเพรียว ๆ เต้าเจี้ยวล้วน ๆ อย่างนี้เลย มันเป็นความชอบส่วนตัวที่ใครอยากลองก็ได้นะ "น้ำและเครื่องดื่ม" ที่นี่ ไม่ต้องลุกไปเอาเองนะคะ เค้าจะเอาแก้วใส่น้ำแข็งมาวางตามจำนวนคน พร้อมกับจานและซ้อนส้อมให้เลย น้ำดื่มที่นี่จะเป็น "น้ำชาจีน" บริการฟรีนะคะ ส่วนใครอยากดื่ม "ชาร้อน" ก็ขอทางร้านได้ค่ะ หรือใครไม่ดื่มน้ำชา น้ำเปล่าเค้าก็มีเป็นขวดตั้งวางข้าง ๆ ให้ค่ะ ทางร้านยังมีเมนูน้ำอย่างอื่นด้วยนะคะ อย่าง ชาเย็น,โอเลี้ยง ทั้งร้อนทั้งเย็นราคาเพียงแก้วละ 20 บาทเท่านั้น "หมูสะเต๊ะ" มันเป็นของคู่กันกับร้านข้าวมันไก่ ของร้านนี้เนื้อหมูจะแข็งไปนิดแต่ก็อร่อยใช้ได้เลยคะ ไม่ควรพลาดแต่ประการใด ทั้งหมดนี้หมดไป 220.- (ราคารวมชาเย็นกับกาแฟอย่างละ 1 แก้ว) แน่นพุงจนต้องห่อสะเต๊ะกลับ นอกจากรสชาติของอาหารแล้ว สิ่งหนึ่งที่ทำให้เราประทับใจแล้วกลับมารับประทานข้าวมันไก่ร้านนี้อยู่เป็นประจำ ก็คือ ความน่ารักและบริการของเจ้าของร้าน ที่มาทักทายลูกค้าด้วยความเป็นกันเองไม่ถือเนื้อถือตัว ถึงแม้ลูกจ้างในร้านเขาจะเยอะก็ตาม เขาก็ลงมือ คิดตัง รับออเดอร์ เสิร์ฟของด้วยตัวเอง อยากให้ทุกคนมาลองลิ้มชิมรสของข้าวมันไก่ที่นี่ มาเชียงใหม่ก็อย่าลืมปักหมุดมาร์คร้านนี้ไว้เลยนะคะ ของเค้าขั้นเทพจริง ๆ เราคอนเฟิร์ม พิกัดร้าน : 43 ถ.อินทวโรรส ต.ศรีภูมิ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ อยู่ตรงข้างอนุสาวรีย์สามกษัตริย์ กลางเมืองเชียงใหม่ ตรงทางด้านหลังของศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ หรือง่าย ๆ อยู่ทางฝั่งเดียวกับสะดือเมือง เราสามารถนำรถจอดไว้ในวัดได้เลย แล้วเดินย้อนกลับมาเพียงแค่ไม่กี่เมตร เพราะที่จอดหน้าร้านมีน้อย (จุดนั้นจะมีร้านข้าวมันไก่หลายร้าน ต้องสังเกตดี ๆ ร้านนี้ป้ายร้านจะเล็ก ๆ แต่มองเห็นได้ง่าย) เปิดทุกวัน เวลา 06.00-15.00 น.