ไม่ว่าเวลาจะผ่านไปนานแค่ไหนก็ตาม เมนูสุดคลาสสิคและขึ้นชื่ออยู่เสมอมาอย่าง กะเพรา ก็ยังเป็นเมนูโปรดของใครหลายคนอยู่เสมอเลยใช่ไหมล่ะคะ? ดังนั้นแล้ววันนี้เราจะพาคุณมาจัดเต็มความอร่อยกันที่ร้าน ”กะเพรา 168” พิกัดในจังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งถือว่าเป็นที่กำลังได้รับความนิยมเลยทีเดียวล่ะค่ะ เมนูเด็ดเป็นตัวชูโรงประจำร้านเลยนั่นก็คือ กะเพรา นั่นเอง ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ขอบอกเลยว่าตัวร้าน ”ร้าน กะเพรา 168” จัดเต็มทุกเมนูกะเพรา ราคาเริ่มต้นเพียง 35 บาท !” มีความเก่ไก๋แบบโมเดิร์นผสมความชิค ๆ แบบบ้าน ๆ บรรยากาศโดยรอบที่แวดล้อมไปด้วยต้นไม้ และสิ่งที่โดดเด่นเห็นจะเป็นตัวร้านค่ะที่เน้นไม้ซะส่วนใหญ่และพื้นที่ครัวเปิดโล่ง ทำให้ลูกค้าสามารถมองเห็นเชฟทำอาหารกันแบบ Real time เลยทีเดียว ทั้งนี้ทางร้านแอบกระซิบมานะคะว่าเมนูแต่ละอย่างนั้นคิดค้นขึ้นเองแบบไม่ซ้ำใคร และแน่นอนว่าเรื่องของรสชาติก็ต้องโดดเด่นกว่ากะเพราที่อื่นเช่นกัน แหม่...น่าสนใจเหมือนกันนะเนี่ย ภาพถ่ายโดยผู้เขียน กะเพราหมูย่าง (ราคา 45 บาท) จัดว่าเป็นเมนูสุดเบสิคที่ลูกค้าสั่งกันเสมอ ใครที่ชอบเนื้อหมูแบบเป็นชิ้น ๆ แล้วละก็ต้องไม่พลาดเมนูนี้เลยค่ะ ขอบอกว่าเนื้อชองที่นี่มีความนุ่ม เคี้ยวเพลินมากเลย บวกกับตัวซอสของกะเพราด้วยแล้วละก็เข้มข้นเว่อร์ แทบจะไม่ต้องปรุงเลยค่ะ และไม่พลาดที่จะใส่ใบกะเพราอันถือว่าเป็นหัวใจหลักเลยก็ว่าได้ค่ะ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน กะเพราหมูสับ (ราคา 45 บาท) ต้องจัดไปเลยกับเมนูนี้ค่ะ ถึงแม้ว่าจะเป็นกะเพราหมูสับที่หลายคนอาจมองว่ามันธรรมดามาก แต่สำหรับร้าน ”กะเพรา 168” จัดเต็มนะจะบอกให้ ! เพราะใส่เนื้อหมูสับผสมมันนิด ๆ เพื่อเพิ่มความนัวตามด้วยใบกะเพราและพริกสับละเอียดเพิ่มความแซ่บ ให้สมกับชื่อเมนูกันสักหน่อยค่ะ รสชาติจัดว่าเข้มข้น อร่อย ไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอน ใครอยากลองความอร่อยต้องไปจัดกันได้แล้ว ที่ร้าน ”กะเพรา 168” เปิดให้บริการทุกวัน ( หยุดทุกวันเสาร์ ) ตั้งแต่เวลา 11.00-20.00 น. พิกัดจะอยู่หลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ภายในซอย บ้านใหม่หลังมอ5ค่ะ