มีนามีไฟ ปลุกไฟเชฟในตัวเรา คลิปนี้เป็นคลิปที่สามแล้วนะคะ มาชวนทุกคนทำอาหารเพื่อสุขภาพกันค่ะ กับเมนู ปลาย่างเกลือซอสซัลซ่าอะโวคาโด ทำง่าย ๆ ไม่ยาก อร่อย คุณประโยชน์จัดเต็ม ทั้งจากเนื้อปลาโปรตีนสูงไขมันต่ำ อะโวคาโดไขมันดี และมะเขือเทศบำรุงสายตา ไปค่ะไปติดตามวิธีทำกันวัตถุดิบที่ใช้สามเกลอ รากผักชี กระเทียม พริกไทย สำหรับหมักปลาเนื้อปลา วันนี้ใช้ปลาแช่แข็งจากแมคโครนะคะ ชอบตรงที่ไม่มีหนัง ไม่มีก้างใช้ง่ายสะดวกมะเขือเทศ 1 ลูกอะโวคาโด 1 ลูกหอมแดง 2-3 หัวเล็กผักชีพริกหวาน เหลือง เขียว แดงได้หมดมะนาว 1-2 ลูก เกลือ 1/4 ช้อนชา **ไม่ใช่ 1 ช้อนชานะคะ วิธีทำ ซอสซัลซ่าอะโวคาโดหั่นอะโวคาโดเป็นลูกเต๋าขนาดพอดีคำ แล้วคว้านเนื้อออกหั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าขนาดพอดีคำซอยหอมแดงขนาดปานกลาง ซอยผักชี โรยเกลือ 1/4 ช้อนชา บีบมะนาว คลุกส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยเตรียมเสิร์ฟวิธีย่างปลาทาเกลือและสามเกลอบนตัวปลา ทาน้ำมันลงบนเตา พอร้อนวางปลาลงไป ถ้าปลามีหนังวางด้านหนังลงไปก่อนได้กลิ่นปลาสุกหอมเตะจมูก กลับด้านปลา ย่างจนสุกทั้งสองข้าง ตักเสิร์ฟพร้อมกับซอสซัลซ่าอะโวคาโดเครดิตภาพและคลิปโดยผู้เขียนบทความที่น่าสนใจรีวิววิธีทำ แซนด์วิชโฮมเมด เมนูทำง่าย อร่อย เน้นสุขภาพ มีคลิป หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !