ถ้ากำลังหาคาเฟ่บรรยากาศดีอยู่ติดรถไฟฟ้าBTS ใจกลางกรุงเทพมหานคร ต้องแวะTrueCoffee@Center Point of Siam Square จิบกาแฟอร่อยคุณภาพระดับพรีเมี่ยม มีขนมเบเกอรี่ฝรั่งเศสอร่อย ๆ จากGontran Cherrier ที่น่าทึ่งกับเทคโนโลยีหุ่นยนต์ดริฟกาแฟตัวแรกในประเทศไทย พนักงานบริการอย่างประทับใจ ในเวลาเร่งรีบเริ่มต้นจากหาTrueShopสาขาที่ติดกับรถไฟฟ้าBTSมากที่สุดเพื่อทำธุระกรรมเรื่องซิมTrueMoveH เชื่อมประตูทางออกที่ 4 หลังจากทำธุระเสร็จก็หาร้านคาเฟ่นั่งทำงานต่อ เลยถามน้องพนักงานว่ามีร้านคาเฟ่น่านั่งในสยามสแควร์แนะนำมั้ย น้องแนะนำร้านTrueCoffee สาขา Center Point of Siam Square ที่เพิ่งปรับโฉมใหม่ เดินลงบันไดเลื่อนไปแค่ชั้นเดียว ลงมาปุ๊บด้านหน้าทางเข้าจะเจอเจ้าหุ่นยนต์กำลังดริฟกาแฟ บรรยากาศที่นั่งชิล ๆ สะอาด น่านั่ง พนักงานต้อนรับอย่างสุภาพ เลยถามน้องว่าพี่อยากสั่งกาแฟเย็น น้องพนักงานน่ารักมากพาผมลงไปสั่งอาหารและเครื่องดื่มที่ชั้นล่างสุด เห็นเคาน์เตอร์ขนมกลางร้านใหญ่ กว้าง สะอาด มีเมนูให้เลือกหลากหลายโดยเฉพาะเบเกอรี่ ไม่ว่าจะเป็น Croissant ที่มีให้เลือกหลายรสชาติ ผมสั่ง Kiss Me Honey เมนูกาแฟเบา ๆ คู่กันกับ French Cruller เบเกอรี่ที่เป็นซิกเนเจอร์ เอาจริงเลือกไม่ถูกเลย สุดท้ายผมเลือก Vanilla และ Plain สามารถเลือกจ่ายเงินผ่าน TrueMoneyWallet ได้ หลังจากสั่งเสร็จผมเลือกนั่งที่ชั้น 2 เพื่อนั่งทำงานต่อชิล ๆ สักครู่เดียว น้องพนักงานยกกาแฟพร้อมขนมมาเสิร์ฟถึงโต๊ะ Kiss Me Honey ชื่อเมนูสุดโรแมนติกจากทรูคอฟฟี่ สูตรกาแฟลาเต้ผสมน้ำผึ้งดอกลำไยโฟมนมสด เสิร์ฟพร้อมรังผึ้งชิ้นมินิน่ารัก รสชาติละมุนหอมกลิ่นกาแฟเข้ากันกับน้ำผึ้งอย่างลงตัว เมนูนี้เหมาะสำหรับจิบกาแฟเบา ๆ ดื่มง่าย อร่อยกำลังดี ราคาแก้วละ 160 บาท French Cruller มีทั้งหมด 4 รสชาติ ถือเป็นเมนูขนม signature บางคนเรียกเมนูนี้ว่าปาท่องโก๋ฝรั่งเศสที่มีรูปร่างคล้ายทรงโดนัท เนื้อขนมที่ใช้เนยและแป้งนำเข้าจากฝรั่งเศส แต่ละรสชาติจะเคลือบด้านบนด้วยน้ำตาลสูตรพิเศษ ทำให้เนื้อมีความเหนียวนุ่มฉ่ำ ๆ รสชาติอร่อย กินเพลิน เป็นขนมรองท้องกำลังดี ราคาชิ้นละ 85 บาท เดินไปดูเจ้าน้องปุยฝ้ายกำลังชงกาแฟ เจ้าหุ่นยนต์บาริสต้าดีเด่นประจำร้าน ใส่ใจทุกขั้นตอนการชงกาแฟ ตอนที่ยืนดูน้องนี่กลิ่นหอมของกาแฟฟุ้งเชียว ไม่ว่าจะหยิบจับแก้ว เทน้ำ น้องก็สามารถทำได้อย่างแม่นยำ ปรบมือให้เลย เครื่องคั่วบดกาแฟที่สามารถตั้งค่าได้ว่าต้องการแบบไหนเหมาะสำหรับเพื่อน ๆ คอกาแฟสามารถเลือกพันธุ์กาแฟและตั้งความร้อน ส่องเมล็ดกาแฟคุณภาพ มีบาริสต้าระดับแชมป์ ใส่ใจทุกขั้นตอน ทำให้ลูกค้าได้ดื่มกาแฟระดับพรีเมี่ยม บรรยากาศทรูคอฟฟี่ แฟลกชิพสโตร์ เซ็นเตอร์พอยท์ สยามสแควร์ ถือว่าโอเคมากเลย โซนที่ผมนั่งทานมีบาริสต้าระดับแชมป์คอยให้บริการด้วย ไม่แปลกใจเลยว่ามีคนเข้ามาใช้บริการอยู่ตลอด มีหุ่นยนต์ดริฟกาแฟสุดเจ๋งชื่อว่าน้องปุยฝ้าย บอกเลยว่าน้องมีความเชี่ยวชาญด้านการดริฟกาแฟไม่แพ้ใคร ผมยังไปยืนดูเพลิน ๆ เห็นถึงความทันสมัยที่เข้ากันกับศาสตร์การดริฟกาแฟอย่างลงตัว ด้านในสุดมีเครื่องคั่วกาแฟที่สามารถตั้งค่าได้ว่าต้องการแบบไหนเหมาะสำหรับเพื่อน ๆ คอกาแฟสามารถเลือกเมล็ดพันธุ์กาแฟและตั้งความร้อน ทำให้กาแฟคั่วบดที่ตรงตามต้องการตลอด เมนูอาหารที่ชั้นล่างจริง ๆ มีให้เลือกเยอะมากสำหรับคนที่ต้องการทานเมนูหลัก น่ากินทั้งนั้น ถ้านั่งด้านล่างจะมีน้องหุ่นยนต์อีกตัวชื่อว่าน้องgingerทำหน้าที่เสิร์ฟอาหารถึงโต๊ะได้อย่างแม่นยำ ถ้ามีเวลาคงได้ลองแวะไปอีกครั้ง ส่วนใครที่ได้ไปลองมาแล้วมาเล่าให้ฟังกันหน่อยนะครับ> Center Point of Siam Square> Page Facebook TrueCoffee> http://truecoffee.truecorp.co.th> แผนที่การเดินทาง หาของกินอร่อย ๆ ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
