เรื่องเล่าจากเจ้าถิ่น ร้านยิ่งดี หน้าสถานีรถไฟสุรินทร์ มาสุรินทร์ ไม่กินสุราก็ได้นร้า! การมาทำงานหรือมาเที่ยวต่างจังหวัดนั้น สิ่งสำคัญก็คือที่พักและอาหารการกินในแต่ละจังหวัด เรื่องการกินอยู่เป็นเรื่องใหญ่สำหรับคนไทย ถ้าไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับที่พักและอาหารการกิน เราจะตกอยู่ในภาวะของความเสี่ยง เสี่ยงที่ต้องเลือกที่พัก แบบไม่รู้มีประวัติอะไรหรือเปล่า สิ่งมหัศจรรย์อีกมิติที่ไม่อยากเจอ ฮ่า ๆ ๆ อาหารการกิน ก็เช่นเดียวกัน เราอาจเข้าไปกินที่ร้านแบบครั้งเดียวก็เกินพอ เสียใจไปตลอด ฮ่า ๆ ๆ มาสุรินทร์ ไม่รู้จะทานข้าวที่ไหนดี ตลาดโต้รุ่ง รึ ? หรือร้านข้างทาง ผมมีความรู้สึกว่า “เสี่ยง” กลัวเจอร้านไม่อร่อย คงต้องพึ่งพาเจ้าถิ่นแนะนำ อร่อยหรือไม่อร่อย ก็ยังรู้สึกไม่โง่ ฮ่า ๆ ๆ เพราะเจ้าถิ่นเขากินกัน วันนี้เลยขับรถมาแถวสถานีรถไฟสุรินทร์ ร้านนี้ดูเก่าแก่เป็นตึกแถวสองคูหา เปิดมานานร่วม 50ปี การจัดโต๊ะมีวางโต๊ะที่หน้าร้าน และในร้าน บรรกาศภายในร้านเป็นแบบโอเพ่นแอร์ไม่มีห้องแอร์ครับ ชื่อ ร้านยิ่งดี ครับ เดี๋ยวเราเข้าไปทานกันครับ ผมสั่ง หมูเค็ม ผัดผักรวมมิตร ผัดหนามเลี๊ยบหมูสับ ไชโป้วผัดไข่ ยำหหมูยอ อาหารที่มาล้วนจานใหญ่ กินแทบไม่หมดอะ ถ้าไม่อร่อยเนี่ยะถือว่าเสียเลยนะครับ แต่ละจานบิ๊กบึ้มทั้งนั้น หมูเค็ม สีเข้มมาเลยครับ หน้าตาเหมือนหมูรวนเค็ม อมน้ำมันไปนิด รสชาติพอได้ครับ หมูค็ม ก็ต้องเค็มนิดๆสิ ฮ่า ๆ ๆ ไชโป้วผัดไข่ นี่โอเคมากครับ เพราะที่นี่เป็นเมืองแห่งไชโป้วเลยครับ ผมต้องถามเด็กเสิร์ฟว่า ถ้าจะซื้อเป็นของฝาก หาซื้อได้ที่ไหน ยี่ห้ออะไร เด็กบอกว่าเลยขึ้นไปจากร้านประมาณ 3 ล๊อค ไชโป้วตราสามผึ้ง ค่ะ ผัดหนามเลี๊ยบหมูสับ อย่างที่บอก อะครับ อาหารล้วนจานใหญ่ ทุกคนตะลึงอาหารแต่ละจาน จานใหญ่ รสชาติพอได้แต่ยังไม่สุดอะ ยำหหมูยอ น้ำยำเค็มไปนิดนึง ไม่มาสามรส ควรมีรสเปรี้ยว หวาน เค็มจิ๊ดนึงนะเฮีย ผัดผักรวมมิตร โอเคครับ ผักสดกรอบ รสชาติดี ที่เด่นมากสำหรับร้านนี้ คือน้ำชาครับ ชากลิ่นห๋อมหอม ไม่รู้ใช้ชาอะไร เสิร์ฟมาในเหยือกเบียร์ Heineken ใครที่ไม่รู้ อาจคิดว่าพวกเรารสนิยมหรู ดื่มเบียร์สด Heineken เป็นเหยือก ๆ ฮ่า ๆ ๆ ผมก็ดื่มเป็นเหยือกๆเหมือนกัน ขอเพิ่มอีกเหยือก นึกว่าฟรี ที่ไหนได้คิดตัง เหยือกละ 35บาท ถึงว่าดิ เสิร์ฟไม่อั้นเลย สรุปโดยรวมอาหารใช้ได้ครับ บางอย่างอร่อยสุดๆ บางอย่างต้องปรับรสชาติให้ถูกปากลูกค้านิดนึง ส่วนเรื่องจานที่ใส่อาหารถ้าใช้จานขนาดกลาง น่าจะทำให้อาหารดูเหมาะสมน่าทาน ไม่ดูเยอะไป อาหารจานใหญ่ให้ความรู้สึกถึงความแพง และที่สำคัญถ้าไม่อร่อยมันไปต่อไปได้ครับ คงต้องวางไว้ตรงนั้น ให้เจ้าของร้านได้ดูและขบคิด ทำไมลูกค้ากินเหลือเยอะขนาดนั้น ก็ฝากไว้นะครับ ใครที่มาสุรินทร์ ไม่กินสุราก็ได้ มากินน้ำชาที่ ร้านยิ่งดี ชาอร่อยมาก ชากลิ่นหอมหอม อาหารรสชาติใช้ได้ แวะมาได้นะครับ ร้านยิ่งดี หน้าสถานีรถไฟสุรินทร์ แล้วพบกันอีกนะครับ ไปแล้วครับ สวัสดีครับ ภาพทั้งหมดโดย : สมภัสสร พิกัดที่อยู่ : 2-4 ถนนธนสาร สุรินทร์ (ใกล้สถานีรถไฟสุรินทร์) โทร : 044-511925 เปิดบริการทุกวัน : จันทร์ : 17:00 - 23:00 ราคาอยู่ในช่วง 100-250 บาท