'การทานวีแกน' เพื่อน ๆ หลายคนคงอาจจะคิดว่ามันเป็นรูปแบบการทานอาหารที่ยุ่งยาก แต่เราขอบอกเลยว่าการทานอาหารแบบนี้ง่ายดาย เปิดกว้างในสังคมเรามากยิ่งขึ้นแถมยังทำให้สุขภาพของเราดีขึ้นอีกด้วยและการทานแบบนี้จะช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม แต่จริง ๆ เพื่อน ๆ อาจจะไม่จำเป็นต้องทานวีแกนอย่าง 100% ก็ได้ค่ะ เพียงแค่หันมาเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ น้อย ๆ ก็ได้จะช่วยทำให้ดีต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม ซึ่งวันนี้เราจึงรวบรวม “4 ร้านขนมทานเล่นสำหรับสายวีแกน” ให้เพื่อน ๆ ได้ลองทานกัน 🙂 คือการไม่ทานเนื้อสัตว์เลย รวมถึงผลิตภัณฑ์จากนม ไข่ แม้กระทั่งน้ำผึ้ง แต่จะเลือกทานอาหารที่หลากหลายเพื่อเป็นการทดแทน อาทิ ผัก ผลไม้ ธัญพืช plant_donut แค่ชื่อเพื่อน ๆ ก็น่าจะเดากันออกแล้วว่ามันคือ "โดนัท" นั้นเองค่ะแต่เป็นสูตรสำหรับวีแกนเป็นร้านที่ทำสดใหม่ทุกวัน ทางร้านนี้จะไม่ใส่ไข่ นมและเนย ซึ่งถือว่าดีมาก ๆ เพื่อน ๆ ที่ควบคุมน้ำหนักอยู่แต่หยุดทานขนมไม่ได้ก็ถือว่าเป็นอีก Choice ที่ดีเลยทีเดียวค่ะ มีโดนัทให้เลือกถึง 7 รสชาติด้วยกันแถมยังราคาถูกสุด ๆ ดังนี้ Icing powder 25 บาท / Dark chocolate glaze 25 บาท / Cinnamon Sugar 25 บาท / Coconut 30 บาท / Lemon glaze 30 บาท / Strawberry jam glaze 30 บาท / Chococrunch 30 บาท และหากเพื่อน ๆ อยู่ในเขต BTS นานา อโศก พร้อมพงษ์ ก็สามารถนัดรับได้ค่ะ และยังมีบริการจัดส่งอีกด้วยค่ะ ช่องทางการติดต่อ Instagram : @plant_donut fatzyfreaks เป็นร้านที่มีไสตล์ที่ดีมากแถมยังมีขนมเบเกอรี่หลากหลายสุด ๆ ใครเป็น vegan แต่ขาดการกินขนมไม่ได้เราก็แนะนำเลยค่ะ ร้านนี้ทำขนมโดยไม่มีส่วนประกอบของ dairy เช่น เนย นม ไข่ และจะเน้นการใช้น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลรำข้าว และน้ำมันมะกอกในการทำขนม มีขนมให้เลือก อาทิ บราวนี่และเนยถั่ว homemade / ช้อคโกแลตมัฟฟิน / เค้กกล้วย / โดนัทแยมสตอเบอรี่ และที่น่าสนใจมาก ๆ คือ 'ชินนาม่อนโรล (Cinnamon Rolls)' เป็นสูตรของทางร้านและนวดกับมือทุกขั้นตอน ถือว่าเป็น Best Seller ของทางร้านเลยก็ว่าได้ ราคาเริ่มต้นที่ 130 บาท ช่องทางการติดต่อ Instagram : @fatzyfreaks organicbakeryhouse เป็นร้านที่สายรักสุขภาพและสาย vegan จะต้องชอบกันอย่างแน่นอนค่ะสำหรับร้านนี้ ร้านนี้จะเน้นขนมเป็น คุ้กกี้ ซึ่งมีรสชาติต่าง ๆ ให้เลือกทานกัน อาทิ Choco Mint / Rose Tea / Ceylon Tea / Matcha Macadamia ซึ่งจะไม่ใช้ เนย นม ไข่ในการทำขนมเลยแถมยังเป็นออแกนิกส์อีกด้วยละค่ะ ไม่มีสารกัดบูดใด ๆ อีกด้วย ซึ่งสารกัดบูดเป็นอันตรายต่อร่างกายสุด ๆ อาจจะทำให้เกิดอาการท้องเสียได้และความพิเศษของทางร้านนี้คือมีส่วนผสมหลัก ๆ ของคุ้กกี้ทุกตัวจะเป็น 'ถั่วต่าง ๆ ' ซึ่งใช้แทนแป้ง ราคาเริ่มต้นที่ 129 บาท ช่องทางการติดต่อ Instagram : @organicbakeryhouse cleanclubb เป็นอีกร้านที่มีขนมแนว vegan และขนมสำหรับสายเฮลตี้ที่เรียกว่าครบครันจริง ๆ ค่ะจุดเด่นของร้านนี้ก็คือไม่มีไข่ ไม่มีเนย ไม่มี Trans Fat ไม่มีนมและครีม และไม่ใส่สารกันบูด และใช้ส่วนผสมที่มีคุณภาพสูง หน้าตาขนมแต่ละอย่างน่าทานสุด ๆ ไปเลยค่ะ สำหรับร้านนี้ขนมที่เราอยากจะแนะนำคือ Coconut Matcha Lava Muffin ซึ่งด้านนอกจะเป็นตัวขนมแต่เมื่อผ่าออกมาจะเจอไส้ชาเขียวลาวาแบบเยิ้มน่าทานไม่แพ้ขนมทั่วไปเลยหล่ะค่ะ ซึ่งขนมบางตัวยังขายเป็น Set อีกด้วยนะคะ ใครสายนี้ต้องตามไปตุนเลยค่ะ ราคาเริ่มต้นที่ 200 บาท ช่องทางการติดต่อ Instagram : @cleanclubb ก็จบลงไปแล้วนะคะสำหรับการรวบรวม “4 ร้านขนมทานเล่นสำหรับสายวีแกน” ซึ่งแต่ละร้านนั้นมีขนมน่าทานทั้งนั้นเลย เราก็อยากให้เพื่อน ๆ ที่เริ่มต้นในการกินวีแกนหรือผู้ที่ทานวีแกนอยู่แล้วได้ลองตามไปตำไปชิมกันค่ะ สำหรับวันนี้เราขอตัวลาไปก่อน แล้วพบกันใหม่บทความหน้าค่ะ 🙂 เครดิตภาพหน้าปก : @plant_donut / @fatzyfreaks / @organicbakeryhouse / @cleanclubb เครดิตภาพ What is Vegan? : unsplash เครดิตภาพประกอบบทความ : @plant_donut / @fatzyfreaks / @organicbakeryhouse / @cleanclubb