วันนี้เรามาอยู่กับที่ร้านอาหารสไตล์อินเดียน - เลบานีส (Authentic Lebanese & Indian Cuisine)ร้านมีชื่อว่า AL Saray อยู่ตรงสีลม ใกล้ๆ กับตรงเซ็นทรัลเลยค่ะบรรยากาศร้านก็สงบดีนะคะ มีทั้งหมด 3 ชั้นด้วยกัน ร้านจะอยู่ตรงถนนเลยค่ะ ใครที่นั่งชั้นล่าง ตรงหน้าๆ อาจจะได้ยินเสียงจากถนนแทรกมาบ้างนิดหน่อย ชั้นที่ 1 จะมีเป็นเคาน์เตอร์กึ่งๆ บาร์ด้วยนะคะก่อนอาหารมาเสริฟเขาก็จะมี Appetizer มาให้ค่ะ จะเป็นแป้งกรอบๆ สัมผัสคล้ายข้าวเกรียบแต่รสชาติจะออกไปทางเค็มเกลือ ไม่มั่นใจว่าเรียกว่า Papadum รึเปล่า •มีซอสมาให้ 3 แบบค่ะ ซอสสีเหลืองรสชาติจะออกหวานๆ เหมือนจะเป็นคล้ายๆ กับรสมะม่วงน้ำดอกไม้ มีความข้น ซอสสีแดงส้มจะออกเปรี้ยวๆ หน่อยค่ะ จะมีความเป็นซอสแบบน้ำๆ ส่วนตัวเราชอบอันนี้นะคะตัดเลี่ยนได้ดี อันสุดท้ายสีเขียวจะออกคล้ายๆ กับใบโหระพาค่ะเนื้อมีความครีมๆ หน่อยร้านนี้ส่วนตัวรู้สึกเหมือนเค็มโดดเกินใจไปหน่อยค่ะ ไม่รู้ว่าเป็นเพราะผสมความเป็นเลบานอนเข้ามาด้วยรึเปล่าเพราะเราไม่เคยทานอาหารเลบานอนมาก่อน เครื่องเทศจะไม่ได้เข้มข้นเท่ากับร้านอินเดียที่เคยไปทานนะคะ ตัว Chicken Tikka Masala เราแอบเสียดายที่เครื่องเทศยังไม่ซึมเข้าเนื้อไก่เลยค่ะ แต่ว่าไก่ยังไม่ความ juicy ฉุ่มช่ำนิ่มอยู่นะคะส่วนฝั่ง Biryani Chicken (ข้าวหมกไก่) ต้องคลุกก่อนนะคะเพระาเครื่องเขาจะเสิร์ฟมาด้านบนแต่ว่าที่ยกนิ้วให้เลยคือแป้งนานชีสค่ะ ชีสทะลักสมใจมาก ให้เยอะแบบจุใจ จริงๆ เขามีเมนูแนะนำหลายแบบเลยนะคะ อาทิเช่นรวมย่าง (Mix grill platter) เป็นเมนูของทางฝั่งเลบานอน เสิร์ฟพร้อมผักย่าง และน้ำจิ้ม มี 2 แบบ คือน้ำจิ้มโยเกิร์ต และน้ำจิ้มกระเทียม ส่วนของย่างในจานจะมี Lamb Skewers เนื้อแกะหั่นเต๋าหมักเครื่องเทศย่าง บอกลเยค่ะเนื้อแกะของที่นี่ไม่คาวเลยทำออกมาได้ดีมากๆ ความสุกของเนื้อแกะอยู่ในระดับพอดี แถมมีกลิ่นของสมุนไพรด้วยค่ะแล้วก็จะมี Lebanese Grilled Chicken ไก่ย่างเลบานอน เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำมากแต่แอบรู้สึกว่าไม่ค่อยถึงเครื่องเท่าไหร่ Kofta เนื้อแกะบดผสมเครื่องเทศเสียบไม้ย่าง มีความคล้ายเคบับแต่แห้งกว่า ต่อด้วย Chicken Koft เนื้อไก่บดผสมเครื่องเทศเสียบไม้ย่าง อันนี้ค่อนข้างคล้ายกับตัว Kofta แต่จะเปลี่ยนเนื้อสัตว์ให้เป็นไก่แทน มีอีกหลายอย่างที่ยังไม่ได้ลองทานเพราะไปกับคุณแม่ 2 คน อิ่มจุกค่ะ ทานไม่ไหวจริงๆ 💸 Chicken Tikka Masala: 340฿ Biryani Chicken (ข้าวหมกไก่): 360฿ Naan Cheese: 95฿ Mojito Strawberry Virgin: 140฿ Berry Peach Iced Tea: 175฿ ทางมี ServiceCharge 10% ค่ะ☎️ 02 234 4988พิกัด📍 https://maps.app.goo.gl/4ciR8yxfd7reokej960 2 Soi Si Lom 2/1, Khwaeng Suriya Wong, Khet Bang Rak, Bangkok 10500ภาพจาก : ArnaKเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
