ผู้เขียนเป็นคนหนึ่งที่ใช้เวลาส่วนใหญ่ในชีวิตไปกับการทำงาน จึงทำให้ไม่มีเวลาที่จะใส่ใจในเรื่องการดูเเลอาหารการกินของตัวเองเลย การรับประทานอาหารในเเต่ละวันจึงเน้นเรื่องความสะดวกเป็นหลัก ใช้เวลาในการปรุง การทำไม่นาน รับประทานง่าย ไม่ยุ่งยาก อาทิโจ๊กกึ่งสำเร็จรูป อาหารกล่อง ขนมปัง รวมถึงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็เป็นอาหารชนิดหนึ่งที่ผู้เขียนชอบ เเละรับประทานบ่อยที่สุดเลยก็ว่าได้ ซึ่งบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนั้นเป็นอาหารที่ผู้เขียนรับประทานบ่อย เเละรับประทานมาตั้งเเต่เด็ก ๆ จนมาถึงปัจจุบันก็ไม่เคยเบื่อเลย อาจจะเป็นเพราะว่าปัจจุบันนั้นบะหมี่สำเร็จรูปมีหลากหลายรูปเเบบ หลากหลายยี่ห้อ หลากหลายรสชาติให้ผู้บริโภคได้เลือกรับประทานกันได้อย่างไม่น่าเบื่อ เเละไม่จำเจ ซึ่งตัวผู้เขียนเองก็สนุกไปกับการที่ได้เลือกรับประทานบะหมี่กึ่งสำหรับเร็จรูปในยี่ห้อต่าง ๆ รสชาติต่าง ๆ ที่เเปลกใหม่ด้วยค่ะ เเละวันนี้ผู้เขียนก็พอจะมีเวลาว่างครึ่งวัน กิจกรรมที่ผู้เขียนเลือกที่จะทำนั่นก็คือ การไปเลือกซื้ออาหารที่ร้านสะดวกซื้อ 7 - 11 เพื่อกักตุนไว้รับประทานในช่วงที่มีงานยุ่ง ๆ ซึ่งผู้เขียนก็ได้ซื้ออาหารมามากมาย ทั้งขนมนมเนย เเละอาหารสำเร็จรูปต่าง ๆ รวมถึงอาหารที่ขาดไม่ได้เลยนั่นก็คือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนั่นเองค่ะ ซึ่งวันนี้มีความพิเศษคือ ผู้เขียนได้ซื้อบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสชาติที่ผู้เขียนยังไม่เคยรับประทานมาก่อนเลย นั่นก็คือ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกลิ่นสไปซี่ล็อบสเตอร์ เเบบเเห้ง ตรายำยำ ซึ่งบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปชนิดนี้ ผลิตจากบริษัทวันไทย อุตสาหกรรมอาหาร จำกัด มีผู้เเทนจำหน่ายคือ บริษัทอายิโนะโมะโต๊กเซลส์ ( ประเทศไทย ) จำกัด ซึ่งผลิตภัณฑ์บรรจุในบรรจถุภัณฑ์ซองพลาสติกออกเเบบโทนสีดำ - สีเหลืองส้ม สวยงามหรูหรามากเลยค่ะ ขนาดบรรจุปริมาณสุทธิ 75 กรัม ให้พลังงาน 330 กิโลเเคลอรี่ เป็นพลังงานจากไขมัน 90 กิโลเเคลอรี่ น้ำตาล 7 กรัม ไขมัน 10 กรัม ไขมันอิ่มตัว 4.5 กรัม โคเรสเตอรอล 0 มิลลิกรัม โซเดียม 1,120 กรัม คาร์โบไฮเดรต 52 กรัม ใยอาหาร 2 กรัม ส่วนประกอบที่สำคัญโดยประมาณ เเป้งสาลี 50 เปอร์เซ็น น้ำมันปาล์ม 20.5 เปอร์เซ็น พริกอบเเห้ง 0.9 เปอร์เซ็น กระเทียมผง 0.4 เปอร์เซ็น ซอสถั่วเหลือง 0.3 เปอร์เซ็น พริกไทย 0.1 เปอร์เซ็น กุ้ง 0.03 เปอร์เซ็น ข้อมูลสำหรับผู้เเพ้อาหาร มีเเป้งสาลี กุ้ง ถั่วเหลือง อาจมีปลา เคซีน ( โปรตีนนม ) เมื่อผู้เขียนได้ซื้อผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกลิ่นสไปซี่ล็อบสเตอร์ เเบบเเห้ง ตรายำยำ มาเเล้วนั้น ด้วยความที่เป็นรสชาติเเปลกใหม่ ซึ่งผู้เขียนยังไม่เคยรับประทาน ผุ้เขียนจึงไม่รอช้าที่จะเเกะซองบะหมี่กึ่งสำเร็จรุป เมื่อเเกะออกมาเเล้วนั้นก็จะพบก้อนบะหมี่ในลักษณะก้อนสี่เหลี่ยม มีขนาดเส้นบะหมี่ค่อนข้างใหญ่พอสมควร เเละมีซองบรรจุซองเครื่องปรุงมาให้อีก 2 ซอง ซองหนึ่งเป็นผงเครื่องปรุง เเละอีกซองเป็นซองซอสน้ำมัน วิธีการทำก็ง่าย ๆ ค่ะ โดยเริ่มจากการต้มน้ำในปริมาณ 400 มิลลิลิตร ให้เดือด จากนั้นใส่ก้อนบะหมี่ลงไปเเล้วต้มต่ออีก 5 นาที ( สาเหตุที่ต้องใช้เวลาต้มนานนั้นก็คือ เส้นบะหมี่ค่อนข้างเส้นใหญ่ เเละสุกยากค่ะ ) ในระหว่างที่ต้มอยู่นั้นก็ให้ใช้ช้อนคนเบา ๆ เป็นครั้งคราว เมื่อต้มครบ 5 นาทีก็รินน้ำออก เเละนำเส้นบะหมี่เทใส่ลงในจานที่สามารถทนต่อความร้อนสูงได้ ขั้นตอนของการต้ม ถ้าท่านผู้อ่านท่านใดไม่สะดวกในการต้ม จะใช้วิธีการชงเเบบผู้เขียนก็ได้ค่ะ เเต่จะต้องต้มน้ำให้เดือดจัด เเละใส่น้ำให้ท่วมเส้นบะหมี่ เเล้วต้องพักไว้เกิน 10 นาทีค่ะ เพราะว่าเส้นบะหมี่ใหญ่ เเละสุกยากมาก ๆ ถ้าพักเส้นไว้ในระยะเวลาที่น้อยกว่านี้เส้นจะไม่สุกค่ะ จากนั้นเมื่อนำเส้นบะหมี่มาใส่จานเเล้ว ก็ถึงขั้นตอนของการปรุง โดยการฉีกซองผงเครื่องปรุง เเละน้ำมันซอส จากนั้นก็ใช้ช้อนคนคลุกเคล้าให้เส้นบะหมี่เข้ากันกับผงเครื่องปรุง เเละน้ำมันซอส เมื่อคนเข้ากันเเล้วก็สามารถรับประทานได้เลยค่ะ เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาผู้เขียนก็ไม่รีรอช้าที่จะลองลิ้มชิมรสรับประทานบะหมี่กึ่งสำเร้จรูป ซึ่งต้องขอบอกว่าไม่ผิดหวังกับการรอคอยเลยค่ะ สำหรับรสชาติบะหมี่เข้มข้นถึงเครื่อง เข้มข้นมาก ๆ มีความเผ็ดพอสมควร สัมผัสได้ถึงรสชาติของล็อบสเตอร์ เเละมีกลิ่นหอมยั่วยวนใจสุด ๆ เลยค่ะ เเละยิ่งความนุ่ม ความอร่อยของเส้นนั้นต้องมอบ 100 คะเเนนเต็มให้เลย เพราะอร่อยสุด ๆ ความเหนียว ความนุ่มของเส้นบะหมี่ที่เมื่อผสมกับผงเครื่องปรุง เเละน้ำมันซอส นั้นบอกได้เลยว่าสมบูรณ์เเบบมาก ๆ ผู้เขียนประทับใจตั้งเเต่เริ่มรับประทานคำเเรก จนถึงคำสุดท้าย ถึงขั้นรับประทานหมดเกลี้ยงภายในเวลาเเป๊บเดียว สำหรับท่านผู้อ่านท่านใดที่มีไลฟ์สไตล์ที่ไม่ค่อยมีเวลาที่จะประกอบอาหารรับประทานเอง หรือชื่นชอบรับประทานอาหารรสจัด เข้มข้น ผู้เขียนขอเเนะนำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกลิ่นสไปซี่ล็อบสเตอร์ เเบบเเห้ง ตรายำยำ ไว้เป็นเมนูหนึ่งสำหรับท่านผู้อ่านค่ะ เพราะว่าเป็นอาหารที่รับประทานง่าย สะดวก เเละรสชาติเข้มข้นถึงเครื่องมาก ๆ ผู้เขียนขอรับรองได้ว่าถ้าท่านผู้อ่านได้ลองลิ้มชิมรสเเล้วจะต้องถูกใจ เเละประทับใจในรสชาติความเข้มข้น ถึงเครื่อง เเละเผ็ดซี้ดมาก ๆ เเน่นอนค่ะ สามารถหาซื้อผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกลิ่นสไปซี่ล็อบสเตอร์ เเบบเเห้ง ตรายำยำได้ที่ร้านสะดวกซื้อ 7 - 11 ทุกสาขาทั่วประเทศ ขนาดบรรจุ ปริมาตรสุทธิ 75 กรัม ราคาซองละ 10 บาทเท่านั้นค่ะ รูปภาพทั้งหมด wharaphorn ( ผู้เขียน )