สวัสดีค่ะทุกคน ในวันนี้เราจะพาคนที่ชอบรับประทานน้ำพริกมาดูวิธีทำเมนูทำง่ายที่มีชื่อว่า “ แจ่วปลาร้า ” ค่ะ เป็นเมนูที่ใช้วัตถุดิบหลักน้อยมาก เดี๋ยวเรามาดูกันนะคะว่าเราจะต้องใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูแจ่วปลาร้า 1. พริกสด, กระเทียม, หอมแดง ✏️ เครื่องปรุงรสชาติเมนูแจ่วปลาร้า 1. ผงชูรส 2. น้ำปลา 3. น้ำปลาร้า ✏️ วิธีทำเมนูแจ่วปลาร้า 1. สำหรับในขั้นตอนแรกก็ให้เรานำกระทะตั้งเตาใส่พริกสด, หอมแดง, กระเทียมลงไปคั่วค่ะ 2. หลังจากที่เราคั่วพริกสด, กระเทียม, หอมแดงแล้วก็จะตักใส่ในครกแล้วโขลกวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันนะคะ 3. เดี๋ยวเรามาปรุงรสชาติกันเลยจะใส่ผงชูรสค่ะ สำหรับใครที่ไม่ทานผงชูรสไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ 4. ต่อมาเราจะใส่น้ำปลาประมาณ 1 ช้อน 5. ตามด้วยน้ำปลาร้าประมาณ 2 ช้อนค่ะ โขลกวัตถุดิบและเครื่องปรุงรสชาติให้เข้ากัน สามารถเพิ่มเติมรสชาติได้ตามใจ เพียงแค่นี้เราก็จะได้เมนูแจ่วปลาร้าแล้วค่ะ ทำง่ายมาก ๆ ทุกคนต้องไปลองทำเมนูนี้ดูนะคะ เรารับประทานแจ่วปลาร้าคู่กับหมูสามชั้นทอดกรอบค่ะ รสชาติแจ่วปลาร้าจะเผ็ด เข้มข้น แซ่บมากทุกคน ใครที่ชอบรับประทานเมนูน้ำพริกห้ามพลาดเลย วิธีการทำแจ่วปลาร้าง่ายนิดเดียว ใคร ๆ ก็ทำได้ค่ะ แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไป สำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ 📖 ทุกคนสามารถอ่านบทความเมนูทำง่ายของนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️เพิ่มเติมได้ที่ 👇 ✏️ เมนูทำง่ายข้าวต้มกระดูกหมู ✏️ เมนูทำง่ายหมูทอดกรอบ ✏️ เมนูทำง่ายลาบหมู ✏️ เมนูทำง่ายผักกาดดองผัดไข่ ✏️ เมนูทำง่ายลาบปลากระป๋อง ✏️ เมนูทำง่ายผัดผักบุ้งใส่หมู ✏️ เมนูทำง่ายปลาหมึกแห้งชุบแป้งทอด ✏️ เมนูทำง่ายผัดเต้าหู้ขึ้นฉ่ายเจ ✏️ เมนูทำง่ายขนมจีนน้ำยากะทิไก่ ✏️ เมนูทำง่ายหอยลายผัดพริกเผา หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !