กล้วยหอมคงเป็นผลไม้ที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน แต่บางครั้งก็ขาดตลาด วิธียืดอายุกล้วยหอมเพื่อให้สามารถนำมารับประทานได้นานวันจึงมีความสำคัญมากขึ้นอุปกรณ์ใช้ในการยืดอายุกล้วยหอมกระดาษห่ออาหาร หรือกระดาษอื่นๆ ที่สะอาดพลาสติกห่ออาหารมีดกล้วยหอมห่ามขั้นตอนวิธียืดอายุกล้วยหอม1. หั่นกล้วยหอม ผ่ามออกจากขั้วทีละลูก เพื่อให้สามารถเก็บสะดวกและในอนาคตสามารถนำมารับประทานได้ทีละลูกจนครบทั้งหวี2. นำพลาสติกห่ออาหารที่ตัดให้ได้ความกว้างประมาณ 1-2 นิ้วมาพันรอบขั้วกล้วยหอม เพื่อเป็นการป้องกันอากาศเข้าไปเป็นการชะลอการสุก ช่วยยืดอายุกล้วยหอมได้นานวันขึ้น3. ห่อกล้วยหอมที่พันขั้วด้วยพลาสติกแล้วทีละลูกด้วยกระดาษที่สะอาด เพื่อป้องกันอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลง ช่วยชะลอเปลือกของกล้วยหอมให้มีสีดำคล้ำได้ช้าลง อีกทั้งป้องกันไม่ให้เกิดความช้ำของเนื้อกล้วยหอมเมื่อมีการกดทับกันในขณะที่จัดเก็บ4. นำกล้วยหอมที่ห่อกระดาษครบแล้วใส่ในถุงพลาสติกอีกชั้น เพื่อควบคุมอุณหภูมิให้คงที่ที่สุด แล้วนำเข้าไปแช่ช่องผักผลไม้ในตู้เย็น ซึ่งการเก็บวิธีนี้สามารถเก็บได้หลายเดือน แต่หากจะให้เปลือกมีความสวยเหมือนเดิมอาจจะเป็นไปไม่ได้ เนื่องจากนานวันเข้าเปลือกที่พบความเย็นสม่ำเสมอจะมีความคล้ำแต่เนื้อกล้วยด้านในก็ยังคงรับประทานได้ตามปกติ รวมถึงรสชาติอาจจะจืดชืดไปบ้าง ไม่ได้สดเหมือนตอนแรกวิธีการถนอมอาหารง่ายๆ อาจช่วยยืดอายุกล้วยหอมได้ในระดับหนึ่งแต่ทางที่ดีควรบริโภคผักผลไม้หรือกล้วยหอมที่สดใหม่ ล้างสะอาดแล้วจะดีที่สุดต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามถ้าเลี่ยงไม่ได้วิธียืดอายุกล้วยหอมแบบนี้ น่าจะช่วยให้พอมีกล้วยหอมได้รับประทานนานวันยิ่งขึ้น♡ ขอขอบคุณ ♡การตกแต่งภาพหน้าปกจาก Canva Proภาพประกอบทั้งหมดโดย รมิดา♡ บทความอื่นๆ จากรมิดา ♡ทริคเก็บผักบุ้งในตู้เย็นยังไง? ให้สดนานวิธีเก็บ ต้นหอม ผักชี ให้สดใหม่ ยังไงที่อยู่เป็นเดือนhttps://food.trueid.net/creator-food/clips/9Y3y9GprgEOXห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
