ลิ้นจี่ป่าผลไม้หากินยาก ทุกคนเคยเห็นผลไม้ชนิดนี้ไหมครับ ปัจจุบันค่อนข้างจะพบเห็นได้น้อย ลักษณะมอง ๆ ไปก็ดูคล้ายกับลิ้นจี่เหมือนกันนะ แถวบ้านผมเรียกผลไม้ชนิดนี้ว่า คอแลน เป็นผลไม้อยู่ในวงศ์เดียวกับลิ้นจี่นี่แหละ เนื้อมีรสเปรี้ยว เปรี้ยว เปรี้ยวจริง ๆ แต่บางสายพันธุ์ก็มีรสหวาน แต่ไม่ได้หวานจ๋านะ จะออกหวานอมเปรี้ยว กินแล้วก็เพลินจนหยุดไม่อยู่ ผลขอคอแลนเมื่อแก่จัดจะมีสีแดงเข้ม สรรพคุณก็ช่วยทำให้ชุ่มคอ แก้กระหายได้ และยังช่วยกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันไข้หวัดได้อีกด้วยนิยมกินกับน้ำปลาหวาน โดยแกะเปลือกออกแล้วใส่ลงไปในถ้วยน้ำปลาหวานจากนั้นก็ใช้ช้อนตักซดกินเลย (พูดแล้วน้ำลายแตก แซ่บซี๊ดจี๊ดจ๊าด) บางครั้งก็เผลอกลืนเม็ดเข้าไป แต่อย่าเผลอกลืนเข้าไปมากนะ จะลำบากตอนเข้าห้องน้ำ เม็ดของคอแลนขนาดจะไม่ใหญ่มากบางคนจึงชอบกลืนเม็ดเข้าไป ส่วนตัวผู้เขียนชอบกลืนเม็ดคอแลนนะ เพราะรู้สึกว่าถ้ากลืนก็จะทำให้รู้สึกอิ่มกว่าดูดกินน้ำกับเนื้อที่มีไม่มากนัก การกลืนเม็ดก็จะได้ฟิวอีกแบบนะ ลองดู แต่เด็ก ๆ ไม่ควรกลืนนะครับ อาจติดคอได้ อย่างไรก็ตามไม่ควรกินมากจนเกินไป นะจ๊ะ ท้องไส้ปั่นป่วนเอาได้ คอแลน มีชื่อเรียกหลากหลายต่างกันไปตามแต่ละท้องถิ่นภาคใต้ เรียกว่า - คอลัง - กะเบน - สังเครียดขอนภาคอีสาน เรียกว่า - ขาวลาง - มะแงว - หมากแงว - หมักแงว - หมักงานภาคกลาง เรียกว่า - คอแลน ภาคเหนือ เรียกว่า - คอแลน คอแลน จะสุกเต็มที่ในช่วงในช่วงเดือนเมษา หลังสงกรานต์ เป็นช่วงที่ญาติพี่น้องของเราที่เดินทางไปทำงานต่างถิ่นได้กลับบ้านมาเกิดในช่วงวันหยุดสงกรานต์ และก่อนจะกลับไปทำงาน ก็ไม่พลาดที่จะนำของดีจากบ้านเกิดกลับไปฝาก เพื่อน ๆ พี่ ๆ น้องๆ ที่ทำงาน ไม่ว่าจะเป็นพืชผัก หน่อไม้ พริก มะเขือ ปลาร้า ปลาจ่อม มะม่วง มะไฟ และอีกอย่างที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ คอแลน ถือว่าเป็นของฝากชั้นดีเลยทีเดียว 1 ปีจะมีให้ได้กิน 1 ครั้ง คอแลน เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง จะให้ผลช่วงความสูงประมาณ 10-20 เมตร และจะสูงเรื่อย ๆ ตามอายุของต้น เปลือกเรียบ มีสีน้ำตาลคล้ำ และมักจะมีมดแดงเฝ้าต้นอยู่ ตอนขึ้นเก็บก็ระวังมดแดงกันด้วยละ จากที่สังเกตุ ปีใดที่รานกิ่งลงมา 2-3 ปี ถึงจะออกลูกให้กิน แนะนำนะครับถ้าอยากกินทุกปีอย่ารานกิ่งลงมา ให้ใช้ไม้สอยเท่านั้น แค่หากเป็นกิ่งเล็กก็จะมีปัญหา คอแลน เมื่อเก็บลงมาจากต้นแล้ว ผลจะเหี่ยวและดำ ภายใน 3-4 วัน ช่วง1-2 วันเป็นช่วงที่สีของคอแลนน่ากินที่สุดแล้วเมื่อเก็บลงมาจากต้น แนะนำให้ไปหาลองลิ้มชิมรสดูนะครับ ผลไม้พื้นบ้านตามฤดูกาลในช่วงเดือนเมษา^^ CR.BMJ Studioข้อมูลเพิ่มเติม : wikipediaอัปเดตความรู้ใหม่ ๆ อีกมากมาย โหลดเลยที่ App TrueID ฟรี !