สวัสดีค่ะ "ต้มแซ่บเห็ดออรินจิ" หวานเห็ด อร่อยแซ่บมากๆ ค่ะเมนูนี้ ใครชอบทานเห็ด ต้องไม่พลาดนะคะ ปกติแล้วรสชาติเห็ดจะหวานอร่อย อยู่แล้วตามธรรมชาติ นะคะ ส่วนตัวผู้เขียนบอกเลยว่าชอบทานเห็ดมากๆ ค่ะ เห็ดทำอะไร ก็อร่อยหมดค่ะ และเห็ดทานไม่อ้วนด้วยค่ะ ทำได้หลายเมนู ด้วย ทั้งนำมาทำน้ำพริก มาแกง มาผัด มาทำซุปเห็ด มาตำทำน้ำพริก มาใส่แกงเปอะ แกงเลียง แกงป่า ได้หมดเลยสุกง่าย ประโยชน์เยอะทานไม่อ้วน แถมยังหวานอร่อย สุดๆ แบบนี้ ผู้เขียนจะไม่ชอบทานเห็ดได้ไง ละคะ และวันนี้เมนู เห็น อวบๆ หวานอร่อย ที่ผู้เขียนนำมาทำ คือ เห็นออรินจิ ค่ะ น่าทานมากๆ กับเมนู ทำง่ายๆ แซ่บๆ กับเมนูเห็ด "ต้มแซ่บเห็ดออรินจิ บีบน้ำมะนาว นิดนึง กำหนดเองได้ จะเปรี้ยวมากเปรี้ยวน้อย จบเมนูที่อร่อย แซ่บ หวานเห็ดออรินจิ มากๆ ค่ะ มาทำไปพร้อมๆกันนะคะวัตถุดิบ/เครื่องปรุงเห็ดออรินจิพริกสดต้นหอมพริกป่นมะเขือเทศพริกป่นน้ำมะนาวน้ำปลาผงชูรสใบมะกรูด 10.ผงปรุงรสวิธีทำนำน้ำเปล่าใส่กระทะตั้งไฟกลางน้ำเดือดแล้วตำโขลกพริกสดที่นำไปคั่วแล้วลงกระทะเห็ดออรินจิหั่นใบมะกรูดฉีกน้ำปลาผงปรุงรสผงชูรสน้ำมะนาวพริกป่นมะเขือเทศหั่นคน/ชิม/ปรุงเพิ่มรสตามต้องการตักใส่ถ้วยพร้อมทานเสร็จแล้วค่ะ ต้มแซ่บเห็ดออรินจิ หน้าตาออกมาของเมนูนี้ สวยงามดูดี สีสันตัดกันสวยสีแดงจากพริกคั่วตำ ตัดสีขาวสวยเห็ดออรินจิ แบบเต็มๆ ฟูๆเลยทีเดียว น่าทานมากค่ะรสชาติ อร่อยเปรี้ยวบวกเผ็ด ผสมกันกำลังดีค่ะ ซดน้ำต้มแซ่บอร่อยค่ะ โล่งคอดี แซ่บมากๆ อร่อยมากหากชอบเผ็ดเติมปรุงพริกป่นเพิ่มได้ อร่อยดีค่ะ หวานเห็ดออรินจิ มากๆ จะทานกับข้าวเหนียวข้าวสวย ทั้ง2อย่างรับรองอร่อยมาก อร่อยสุดๆแซ่บๆ นัวๆ ค่ะ อย่าลืมไปทำทานเมนูง่ายๆนี้นะคะ รับรองว่าอร่อย มากๆค่ะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียนห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป