สวัสดีค่ะคุณผู้อ่านวันนี้ผู้เขียนมาแนะนำเมนูสุดแซ่บสุดอร่อยอีกแล้วทำง่ายๆแต่อร่อยมากๆเหมือนเดิมนะคะกับเมนูนี้"แกงผักบุ้งเส้นร้อน"ใครที่กำลังหัดทำกับข้าวนะคะลองมาทำเมนูนี้ดูค่ะผักบุ้งทำอะไรก็อร่อยนำมาผัดผักบุ้งไม่ใส่หมูไม่ใส่เนื้อยังอร่อยเลยค่ะเมนูนี้ผู้เขียนคิดค้นสูตรขึ้นเองนะคะไม่เหมือนใครและไม่มีใครเหมือนและไม่ต้องการลอกเลียนแบบใครค่ะเรามีทางหนทางทำกับข้าวสายถนนคนหัวครีเอทได้ด้วยตัวเองขอให้ทำออกมาแล้วอร่อยถือว่าประสบความสำเร็จนะคะแต่ถ้าอร่อยแล้วหน้าตาออกมาดีถือว่ายิ่งประสบความสำเร็จการคิดค้นเมนูใหม่ๆไม่จำเป็นนะคะว่าจะมีข้อแม้ว่าสิ่งนั้นสิ่งนั้นสิ่งนี้รวมกันแล้วไม่ได้ขอให้ทำออกมาแล้วอร่อยถือว่าจบเมนูค่ะ รสชาติเมนูนี้หวานผักบุ้งใส่ลงไปด้วยเส้นร้อนที่ผู้เขียนพูดถึงก็คือเส้นหมี่นะคะไม่ใช่วุ้นเส้นนะหรือใครจะนำวุ้นเส้นมาแกงรวมกับผักบุ้งก็ได้ค่ะแต่วันนี้ผู้เขียนเลือกเป็นเส้นหมี่เริ่มต้นทำพร้อมๆกันเลยนะคะ วัตถุดิบ/เครื่องปรุง 1.ผักบุ้ง 2.พริกสด 3.พริกหยวก 4.เส้นหมี่ 5.กระเทียม 6.หอมแดง 7.น้ำปลาร้า 8.น้ำปลา 9.ต้นหอมผักชี 10.ผงปรุงรส 11.ผงชูรส วิธีทำ 1.นำน้ำเปล่าใส่หม้อแกงตั้งไฟความร้อนปานกลาง 2.เมื่อน้ำเดือดแล้วโขลกตำกระเทียมหอมแดงให้ละเอียดใส่ลงไปในหม้อแกง 3.ผักบุ้งหั่นซอย 4.เส้นหมี่ที่แช่น้ำแล้ว 5.น้ำปลาเล็กน้อย 6.น้ำปลาร้าเล็กน้อย 7.ผงชูรส 8.ผงปรุงรส 9.ต้นหอมผักชี 10.คนให้เข้ากันชิมปรุงรสเพิ่มเติมตามต้องการตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟทาน เสร็จแล้วนะคะเมนูนี้แกงผักบุ้งเส้นร้อนหน้าตาออกมาดูดีค่ะสวยงามเลยทีเดียวชวนหิวข้าวเมื่อเห็นหน้าตาเมนูนี้ถือว่าประสบความสำเร็จเรื่องหน้าตานะคะ รสชาติอร่อยค่ะ จะทานกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็อร่อยค่ะไม่ปรุงรสน้ำตาลเลยก็อร่อยมากเมนูกับข้าวของผู้เขียนส่วนใหญ่หรือจะแทบทุกเมนูไม่ปรุงน้ำตาลนะคะผักบุ้งหวานตามธรรมชาติอยู่แล้วนำมาแกงใส่เส้นหมี่ก็อร่อยอย่าลืมนำเมนูทำง่ายๆแต่อร่อยมากๆเมนูนี้ไปทำทานกันนะคะผู้เขียนรับประกันความอร่อยค่ะ เครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !